Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας

  • Home
  • Greece
  • Sérres
  • Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας

Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας, Food consultant, Δελαπόρτα 3, Sérres.

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
🏃 Τμηματική ανάλυση
🥦 Κλινικές καταστάσεις
👨 Παιδική παχυσαρκία
🤰 Διατροφή εγκυμοσύνης και θηλασμού
🍼 Εξειδικευμένες συμβουλές και καθοδήγηση για την μέθοδο αυτοσίτισης (BLW)
🥗Διατροφικές συμβουλές καθημερινότητας

🍫 Όσο περισσότερο “κόβεις” τα γλυκά… τόσο περισσότερο τα θες.😶‍🌫️Δεν είναι θέμα “αδυναμίας” αλλά εγκεφάλου. 🧠Όταν βάζεις...
11/11/2025

🍫 Όσο περισσότερο “κόβεις” τα γλυκά… τόσο περισσότερο τα θες.😶‍🌫️

Δεν είναι θέμα “αδυναμίας” αλλά εγκεφάλου. 🧠
Όταν βάζεις ένα τρόφιμο, οποιοδήποτε τρόφιμο, στη “μαύρη λίστα”, το μυαλό σου το αντιλαμβάνεται σαν απώλεια και… το επιθυμεί ακόμη περισσότερο.

➡️ Η αυστηρή στέρηση ενεργοποιεί το reward system του εγκεφάλου.
Όσο λες “όχι”, τόσο πιο δυνατά φωνάζει το “ναι”.

💡 Αντί να τα κόβεις τελείως, δοκίμασε αυτό:
🍓 Απόλαυσε μικρές ποσότητες γλυκού συνειδητά χωρίς ενοχές και σωστή μένα στη διαχείριση.
🥣 Επίλεξε πιο “θρεπτικά” γλυκά (π.χ. γιαούρτι με μέλι & φρούτα, μαύρη σοκολάτα, σπιτικές μπάρες).
⚖️ Μάθε να συνδυάζεις όχι να αποκλείεις.

Γιατί όταν η διατροφή σου έχει ισορροπία, δεν χρειάζεται να την “χαλάσεις”. 💛

Αν χρειάζεσαι βοήθεια για να δημιουργήσεις ένα καθημερινό ισορροπημένο πλάνο που να σε καλύπτει σε περιμένω είτε με 💌 είτε στο ☎️ 23210 20717😘

💭 Γιατί πεινάω ενώ μόλις έφαγα;🤔Σου έχει τύχει να τελειώσεις το φαγητό σου και λίγη ώρα μετά να νιώθεις ξανά πείνα;Δεν σ...
07/11/2025

💭 Γιατί πεινάω ενώ μόλις έφαγα;🤔

Σου έχει τύχει να τελειώσεις το φαγητό σου και λίγη ώρα μετά να νιώθεις ξανά πείνα;
Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι “κάτι δεν πάει καλά” με τη διατροφή σου αλλά σίγουρα κάτι προσπαθεί να σου πει το σώμα σου. 💭

💡 Μερικοί λόγοι που μπορεί να συμβαίνει αυτό:

🥐 Το γεύμα σου είχε λίγη πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες.
Αν έφαγες κάτι γρήγορο (π.χ. ψωμί, μακαρόνια, κράκερ), η ενέργεια ανεβαίνει απότομα και πέφτει το ίδιο γρήγορα.
👉 Συνδύασε πρωτεΐνη (όπως αβγό, τόνο, γιαούρτι ή τυρί light) με φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής).

💧 Δεν έχεις πιει αρκετό νερό.
Η δίψα μπερδεύεται συχνά με την πείνα. Πιες ένα ποτήρι νερό και δες πώς νιώθεις μετά από 10 λεπτά.

😴 Δεν έχεις κοιμηθεί καλά.
Η έλλειψη ύπνου αυξάνει την γκρελίνη (την ορμόνη της πείνας) και μειώνει τη λεπτίνη (της πληρότητας).
👉 Αποτέλεσμα; Θες περισσότερο φαγητό ειδικά υδατάνθρακες.

😩 Τρως πολύ γρήγορα ή “στο πόδι”.
Ο εγκέφαλος χρειάζεται περίπου 20 λεπτά για να καταγράψει το αίσθημα κορεσμού.
👉 Πάρε τον χρόνο σου. Απόλαυσε. Άσε το σώμα να προλάβει να “σε ακούσει”.

🧁 Μπορεί απλώς να πεινάει… το μυαλό σου.
Το φαγητό συνδέεται με συναίσθημα, όχι μόνο με ενέργεια. Κάνε μια παύση και αναρωτήσου: “Πεινάω πραγματικά ή απλώς χρειάζομαι κάτι να με χαλαρώσει;”

Η ισορροπία ⚖️ δεν είναι να μην πεινάς ποτέ, αλλά να καταλαβαίνεις γιατί πεινάς. ❤️ Επέλεξε σωστούς συνδυασμούς.

Αν δυσκολεύεσαι επικοινώνησε μαζί μου 💌 ή κάλεσε με στο ☎️ 23210 20717 για να χτίσουμε μαζι ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής 😘

✨ Γιατί ένα πολύχρωμο πιάτο🌈 είναι super power 💪 για τον οργανισμό σου;🤔Ξέρεις ότι τα χρώματα στα φρούτα & τα λαχανικά δ...
04/11/2025

✨ Γιατί ένα πολύχρωμο πιάτο🌈 είναι super power 💪 για τον οργανισμό σου;🤔

Ξέρεις ότι τα χρώματα στα φρούτα & τα λαχανικά δεν είναι τυχαία;
Κάθε χρώμα κρύβει ειδικά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν διαφορετικά το σώμα σου.

💡Τι προσφέρει το κάθε χρώμα;

🔴 Κόκκινο (ντομάτα, φράουλα, καρπούζι)
→ Στήριξη καρδιάς & άμυνας
→ Πλούσια σε λυκοπένιο

🟠 Πορτοκαλί (καρότο, πορτοκάλι, κολοκύθα)
→ Σούπερ για μάτια & δέρμα
→ Βιταμίνη Α & αντιοξειδωτικά

🟡 Κίτρινο (μπανάνα, καλαμπόκι, πιπεριά)
→ Ενέργεια & καλύτερη διάθεση
→ Βιταμίνες Β & μαγνήσιο

🟢 Πράσινο (σπανάκι, μπρόκολο, ακτινίδιο)
→ Αποτοξίνωση & υγιές ανοσοποιητικό
→ Φυλλικό οξύ, ασβέστιο

🔵🟣 Μπλε / Μωβ (μύρτιλα, σταφύλια, μελιτζάνα)
→ Αντιγήρανση & προστασία εγκεφάλου
→ Πολυφαινόλες & ανθοκυανίνες

🤍 Λευκό (μανιτάρια, κουνουπίδι, σκόρδο)
→ Προστασία από φλεγμονές & ιώσεις
→ Αλικίνη & προβιοτικά οφέλη

🤫 Το μυστικό:
➡️ Μη σκέφτεσαι πως να γεμίσεις την «λίστα»📝
Σκέψου πόσα χρώματα έχει το πιάτο σου σήμερα!

Αν είναι δύο ➡️ προσπάθησε αύριο να γίνουν τρία
Αν είναι τρία ➡️ φτιάξε ένα διατροφικό ουράνιο τόξο 🌈

💬 Τι χρώμα λείπει πιο συχνά από το δικό σου πιάτο;
Γράψε μου στα σχόλια! 👇💚

Πόσες φορές σκέφτηκες 🤔«Πεινάω»… ενώ έφαγες πριν λίγο;Ίσως να μην είναι το στομάχι σου που μιλάει, αλλά το λεγόμενο food...
31/10/2025

Πόσες φορές σκέφτηκες 🤔
«Πεινάω»… ενώ έφαγες πριν λίγο;

Ίσως να μην είναι το στομάχι σου που μιλάει, αλλά το λεγόμενο food noise 🧠🍕 (ο διατροφικός θόρυβος που στέλνει ψεύτικα σήματα πείνας)

🔍 Τι τον προκαλεί;
✅ Άγχος & κούραση 😵‍💫
✅ Υποχρεώσεις & έλλειψη ύπνου 😴
✅ Social media γεμάτα φαγητό 📱🍔
✅ Περασμένες “δίαιτες” που άφησαν φόβους & στερήσεις 😓

📌 Πώς το αναγνωρίζω;
💡Εμφανίζεται “ξαφνικά”
💡 Θέλει κάτι συγκεκριμένο (π.χ. σοκολάτα τώρα 🍫)
💡 Δεν σε ικανοποιεί το «λίγο»
💡 Δεν συνδέεται με πραγματική πείνα στο στομάχι

💡Τι μπορείς να κάνεις:
1️⃣ Πιες ένα ποτήρι νερό 💧
2️⃣ Ρώτα τον εαυτό σου: Πονάει το στομάχι μου από πείνα ή το μυαλό μου χρειάζεται pause;
3️⃣ Φάε κανονικά μέσα στη μέρα όχι με στερήσεις 🥗
4️⃣ Κοιμήσου καλύτερα (ναι, όντως βοηθά!) 😴
5️⃣ Βρες άλλη πηγή χαλάρωσης (5 βαθιές αναπνοές, βόλτα, ένα μήνυμα σε φίλο) 🌿

🎯Ο στόχος δεν είναι να «πολεμήσεις» το φαγητό.
Είναι να μάθεις να ακούς το σώμα σου.
Όταν νιώθεις ασφάλεια στη διατροφή σου ο θόρυβος χαμηλώνει. 🤍

🇬🇷 28η ΟκτωβρίουΜια ημέρα που μας θυμίζει δύναμη, ενότητα και αξίες που περνούν από γενιά σε γενιά.Ας γιορτάσουμε με σεβ...
28/10/2025

🇬🇷 28η Οκτωβρίου
Μια ημέρα που μας θυμίζει δύναμη, ενότητα και αξίες που περνούν από γενιά σε γενιά.
Ας γιορτάσουμε με σεβασμό, περηφάνια και αγάπη για την παράδοση. 💙

Χρόνια πολλά σε όλους! 🇬🇷✨

Το σώμα σου θυμάται κάθε δίαιτα που έχεις κάνει 😱 κι αυτός είναι ο λόγος να σταματήσεις τις “γρήγορες λύσεις”💥Κάθε φορά ...
21/10/2025

Το σώμα σου θυμάται κάθε δίαιτα που έχεις κάνει 😱 κι αυτός είναι ο λόγος να σταματήσεις τις “γρήγορες λύσεις”💥

Κάθε φορά που μπαίνεις σε αυστηρή δίαιτα, το σώμα σου μαθαίνει ένα πράγμα:
να επιβιώνει

Οι πολύ χαμηλές θερμίδες, οι εξαντλητικές ρουτίνες και τα “όλα ή τίποτα”
κάνουν τον οργανισμό να προστατεύεται:
⚙️ μειώνει τον μεταβολισμό,
🤤 αυξάνει την πείνα,
🥱 κρατά περισσότερο λίπος γιατί φοβάται την επόμενη στέρηση,
🤤 Οι ορμόνες της πείνας (γκρελίνη, λεπτίνη) απορρυθμίζονται.

💡Δεν σε σαμποτάρει. Σε προστατεύει. Απλώς δεν του έχεις δείξει ακόμη ότι υπάρχει κι άλλος δρόμος.😉

💡 Ο δρόμος της ισορροπίας

💚Η ουσία δεν είναι να “μπεις σε δίαιτα” και να χάσεις κιλά. Είναι να μάθεις πώς να τρέφεσαι σωστά, με σταθερότητα και ισορροπία με βάση τις δικές σου ανάγκες και καθημερινότητα. Άλλωστε δεν υπάρχει μια λύση για όλους.

Κάθε φορά που επιλέγεις μια πραγματική, θρεπτική τροφή,το σώμα σου εκπαιδεύεται να νιώθει ασφαλές.
Και τότε… αρχίζει να συνεργάζεται μαζί σου και τα αποτελέσματα θα είναι πραγματικά μαγικά. ✨😘

Στείλε μου μήνυμα 💌 ή κάλεσε με στο 23210 20717 για να φέρουμε μαζί την ισορροπία στην διατροφική σου καθημερινότητα.

🤯 Mind-blowing facts για τη διατροφή που μάλλον δεν ήξερες!1️⃣ 🧃 Το σώμα σου “ξέρει” τι χρειάζεται — απλώς δεν το ακούς ...
17/10/2025

🤯 Mind-blowing facts για τη διατροφή που μάλλον δεν ήξερες!

1️⃣ 🧃 Το σώμα σου “ξέρει” τι χρειάζεται — απλώς δεν το ακούς πάντα.
Οι λιγούρες δεν είναι πάντα “αδυναμία”· συχνά είναι σήμα από τον οργανισμό σου ότι κάτι λείπει (π.χ. craving για σοκολάτα μπορεί να δείχνει ανάγκη για μαγνήσιο).

2️⃣ 🧂 Αν σταματούσες τελείως το αλάτι, θα ένιωθες… κατάθλιψη.
Το νάτριο δεν επηρεάζει μόνο την πίεση, αλλά και τη διάθεση, γιατί ρυθμίζει τους νευροδιαβιβαστές.

3️⃣ 🍇 Το κρασί και τα σταφύλια “μιλούν” στο DNA σου.
Οι πολυφαινόλες τους ενεργοποιούν γονίδια που σχετίζονται με μακροζωία και μειωμένο οξειδωτικό στρες.

4️⃣ 🧠 Η εντερική σου μικροχλωρίδα παράγει… νευροδιαβιβαστές.
Ένα “χαρούμενο” έντερο σημαίνει πιο ισορροπημένο μυαλό — περίπου το 90% της σεροτονίνης παράγεται εκεί!

5️⃣ 🥛 Η μυρωδιά της βανίλιας μπορεί να μειώσει την όρεξη για γλυκό.
Ο εγκέφαλος τη συνδέει με ικανοποίηση, με αποτέλεσμα να “ξεγελιέται” η επιθυμία για ζάχαρη.

6️⃣ 🍠 Το σώμα σου “θυμάται” τι τρως.
Η ποιότητα της διατροφής μπορεί να επηρεάσει την έκφραση των γονιδίων σου (επιγενετική) — δηλαδή, πώς “λειτουργούν” μελλοντικά!

7️⃣ ☕ Ο καφές είναι πιο αποτελεσματικός όταν δεν τον πίνεις πρωί-πρωί.
Τα επίπεδα κορτιζόλης είναι ήδη ψηλά το πρωί. Αν περιμένεις 1-2 ώρες, η ενέργεια κρατά περισσότερο.

8️⃣ 🥦 Τα φυτά “αμύνονται” όταν τα κόβεις.
Όταν κόβεις μπρόκολο ή σπανάκι, παράγουν αντιοξειδωτικά ως φυσική άμυνα κι εμείς ωφελούμαστε τρώγοντάς τα!🤫

Εσένα ποιο σου έκανε μεγαλύτερη εντύπωση;🤔
Γράψε μου στα σχόλια 🗨️

❄️ Ο χειμώνας πλησιάζει. Και εκτός από την θερμοκρασία  αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού μας. 💭 Πως μεταφράζεται ό...
03/10/2025

❄️ Ο χειμώνας πλησιάζει. Και εκτός από την θερμοκρασία αλλάζουν και οι ανάγκες του οργανισμού μας.

💭 Πως μεταφράζεται όμως πρακτικά αυτό στο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής;🤔

🍲 Το σώμα χρειάζεται πιο «ζεστά» και χορταστικά γεύματα για να προσαρμοστεί στο κρύο όπως σούπες με λαχανικά και όσπρια.

🥦 Η άμυνα του οργανισμού έχει ανάγκη από περισσότερες βιταμίνες (C, D, ψευδάργυρο) γιατί αρχίζει η περίοδος με ιώσεις. Επέλεξε εσπεριδοειδή, μανιτάρια και άλλες τροφές που θα σου χαρίσουν απλόχερα όσα χρειάζεται.

💧 Μειώνεται η αίσθηση της δίψας, αλλά η ενυδάτωση παραμένει εξίσου σημαντική. Μην ξεχνάς να πίνεις νερό.

🌰 Αυξάνονται οι ανάγκες για καλά λιπαρά (ξηροί καρποί, ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια) που στηρίζουν ανοσοποιητικό και ενέργεια.

💤 Οι αλλαγές στο φως/μέρα–νύχτα επηρεάζουν και τη διάθεση, άρα η διατροφή παίζει ρόλο και στη ψυχολογική ισορροπία.

💡Η καθημερινή μας διατροφή αποτελεί το καύσιμο του οργανισμού μας. Όταν ακούμε σωστά τις ανάγκες του μας ανταμείβει.🙏🩷

Αν χρειάζεσαι βοήθεια για να προσαρμόσεις την διατροφή σου επικοινώνησε μαζί μου 💌 ή κάλεσε με στο ☎️23210 20717.

✨ Η διατροφή, όπως και η επιστήμη, εξελίσσεται συνεχώς. Συμβουλές που κάποτε θεωρούνταν “σίγουρες”, σήμερα έχουν καταρρι...
30/09/2025

✨ Η διατροφή, όπως και η επιστήμη, εξελίσσεται συνεχώς. Συμβουλές που κάποτε θεωρούνταν “σίγουρες”, σήμερα έχουν καταρριφθεί, κι όμως τις ακούμε ακόμα!🤔

Ώρα να αφήσουμε πίσω τους μύθους και να δούμε τι πραγματικά ισχύει με βάση τα σύγχρονα δεδομένα.😉

1️⃣ «Μην τρως αυγά, ανεβάζουν χοληστερίνη»❌
✅ Τα αυγά, με μέτρο, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη & καλά λιπαρά. Σημασία έχει η συνολική ποιότητα της διατροφής.

2️⃣ «Μην τρως φρούτα το βράδυ, παχαίνουν»❌
👉 Τα φρούτα δεν έχουν… ρολόι που αυξάνει τις θερμίδες τους όσο περνάει η ώρα ⏰. Παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες και φυτικές ίνες.

3️⃣ «Το ψωμί παχαίνει»❌
✅ Το ψωμί ολικής είναι θρεπτικό και πλούσιο σε φυτικές ίνες, όταν καταναλώνεται με μέτρο.

4️⃣ «Μετά τις 8 μ.μ. ό,τι φας γίνεται λίπος»❌
✅ Για ακόμη μια φορά θα πούμε ότι η ώρα δεν κάνει..."Μάγια" στις τροφες. Η ισορροπία των γευμάτων και η ρουτίνα τους βοηθά τον οργανισμό να λειτουργεί σωστά. Επίσης, η καθημερινότητα του καθενός είναι διαφορετική όπως και τα ωράρια. Η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται αναλόγως.

5️⃣ «Τα light προϊόντα είναι πάντα πιο υγιεινά»❌
✅ Light δεν σημαίνει απαραίτητα θρεπτικό. Πολλά από αυτά τα προϊόντα περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης και ουσίες που δεν έχουν καμία διατροφική αξία. Προτίμησε πάντα λιγότερο επεξεργασμένες επιλογές.

💡 Η γνώση εξελίσσεται, γι'αυτό λοιπόν ας εξελίσσονται και οι επιλογές μας. Γιατί τα μυστικά της καλής διατροφής ήταν, είναι και θα είναι: ισορροπία, ποικιλία και σωστοί συνδυασμοί. 🥦🥗🍞

Επικοινώνησε μαζί μου στο ☎️ 23210 20717 η με μύνημα 💌 για να δημιουργήσουμε μαζι το διατροφικό πλάνο που ταιριάζει στις δικές σου ανάγκες.🩷

📚🔔 Η επιστροφή στη ρουτίνα φέρνει μαζί της… τρέξιμο! Σχολείο, δουλειά, δραστηριότητες, και φυσικά η κούραση είναι έντονη...
26/09/2025

📚🔔 Η επιστροφή στη ρουτίνα φέρνει μαζί της… τρέξιμο! Σχολείο, δουλειά, δραστηριότητες, και φυσικά η κούραση είναι έντονη. Όμως, η διατροφή δεν χρειάζεται να μπει στην άκρη. Με μικρές κινήσεις μπορούμε να προσαρμοστούμε στα νέα δεδομένα χωρίς να χαλάσουμε τη ρουτίνα μας.💪

💡 Μερικά tips για πιο ομαλή προσαρμογή:
1️⃣ Οργανώστε απλά γεύματα – δεν χρειάζεται κάτι περίπλοκο, αρκεί να είναι θρεπτικό.
2️⃣ Κρατήστε σταθερές ώρες φαγητού ώστε τα παιδιά (κι εσείς) να νιώθουν ασφάλεια και ισορροπία.
3️⃣ Προετοιμαστείτε από την προηγούμενη. Μικρά σνακ, lunchbox ή έτοιμα κομμένα φρούτα μπορούν να σώσουν τη μέρα.
4️⃣ Μην παραλείπετε το νερό . Η ενυδάτωση βοηθά στην ενέργεια και στη συγκέντρωση.

✨ Θυμηθείτε: Δεν χρειάζεται τελειότητα, χρειάζεται συνέπεια και αγάπη για μικρές καθημερινές συνήθειες.

Address

Δελαπόρτα 3
Sérres
62100

Opening Hours

Monday 16:00 - 21:00
Tuesday 08:30 - 15:00
Wednesday 16:00 - 21:00
Thursday 08:30 - 15:00
Friday 09:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 14:00

Telephone

+302321020717

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Διαιτολογικό Γραφείο Μπακιρτζή Αρχοντούλας:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Διαιτολογικό Γραφέιο Αρχοντούλα Μπακιρτζή

Οι τροφές που καταναλώνουμε είναι κάτι το οποίο μας απασχολεί σε καθημερινή βάση. Το σώμα μας είναι ο καθρέπτης μας και γι’ αυτό θα πρέπει να το φροντίζουμε και να το αγαπάμε.

Ερχόμενος στο γραφείο μας θέτουμε ως σκοπό την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Χωρίς στερήσεις και περιορισμούς.

Εξατομικευμένα Προγράμματα

Κάθε άτομο έχει διαφορετικές συνήθειες και ανάγκες γι’ αυτό και τα προγράμματα διατροφής είναι εξατομικευμένα με βάση τις προτιμήσεις και το προσωπικό σας στόχο.