What are the opening hours?

Monday 09:30 - 16:30 Tuesday 09:30 - 16:30 Wednesday 09:30 - 16:30 Thursday 09:30 - 16:30 Friday 09:30 - 16:30

Foodlab Laboratory

Home
Greece
Thessaloníki
Foodlab Laboratory

• To Επιστημονικό Εργαστήριο Ελέγχου Τροφίμων, FOODLAB.

25/11/2022

Welcome to FOODLAB world...

25/11/2022

Το «ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - FOODLAB» ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1996, από μια ομάδα εξειδικευμένων και έμπειρων επιστημόνων, με στόχο τη στήριξη των επιχειρήσεων τροφίμων στον έλεγχο και στη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ευρωπαϊκής και εθνικής νομοθεσίας.

Στεγάζεται στη Θεσσαλονίκη και είναι άρτια εξοπλισμένο ώστε να ανταποκρίνεται στις όλο και αυξανόμενες ανάγκες των πελατών του. Το εργαστήριο είναι στελεχωμένο με απόλυτα εκπαιδευμένους επιστήμονες, έμπειρους σε θέματα τεχνολογίας και ποιότητας τροφίμων.

Το εργαστήριό μας είναι διαπιστευμένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης Α.Ε. (ΕΣΥΔ) και του έχει χορηγηθεί Πιστοποιητικό Διαπίστευσης, σύμφωνα με το πρότυπο ΕΝ ISO 17025 για την διεξαγωγή μικροβιολογικών και χημικών εξετάσεων σε τρόφιμα, ποτά, νερά και ζωοτροφές.

Το Εργαστήριο Ελέγχου Τροφίμων – FOODLAB είναι από τις πρώτες επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών στον τομέα ελέγχου των τροφίμων και ποτών και στον τομέα ανάπτυξης και οργάνωσης συστημάτων και τεχνικών ποιότητας.

25/11/2022

Εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων
Το Εργαστήριο FOODLAB αναλαμβάνει την εκπαίδευση του προσωπικού των επιχειρήσεων τροφίμων:
- σε εξειδικευμένα επιστημονικά και τεχνολογικά θέματα που αφορούν στον τομέα των τροφίμων,
- στις απαιτήσεις του συστήματος HACCP,
- σε Κανόνες Ορθής Υγιεινής Πρακτικής.

25/11/2022

Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών
1. Καθορισμός σχεδίου δειγματοληψιών (sampling plan)
2. Περιβαλλοντική παρακολούθηση (εντοπισμός σημείων επιμόλυνσης, σημείων δειγματοληψίας, ελέγχου εξοπλισμού και επιφανειών)
3. Προσαρμογή του συστήματος HACCP στα νέα μικροβιολογικά κριτήρια.
4. Προσδιορισμός των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών των τροφίμων και διερεύνηση της πιθανής ανάπτυξης της Listeria.
5. Προσδιορισμός της διάρκειας ζωής των τροφίμων.
6. Έλεγχος επισήμανσης τροφίμων.

25/11/2022

Εφαρμογή Κανόνων Ορθής Υγιεινής Πρακτικής στις επιχειρήσεις τροφίμων

Υποστήριξη για την εφαρμογή Κανόνων Ορθής Υγιεινής Πρακτικής σε επιχειρήσεις τροφίμων, όπως σε βιομηχανίες τροφίμων, χώρους μαζικής εστίασης (catering), εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, νοσοκομεία και κλινικές, ξενοδοχεία, κατασκηνώσεις, λιανικό εμπόριο.

25/11/2022

Εγκατάσταση Συστήματος Διασφάλισης της Υγιεινής των Τροφίμων - HACCP
Ειδική ομάδα εμπειρογνωμόνων ασχολείται με ιδιαίτερη επιτυχία στην μελέτη, εφαρμογή και συντήρηση του συστήματος διασφάλισης της υγιεινής των τροφίμων (Hazard Analysis - Critical Control Points - HACCP).

25/11/2022

Εργαστηριακές Αναλύσεις

Διεξαγωγή μικροβιολογικών και χημικών εργαστηριακών αναλύσεων σε τρόφιμα, ποτά, νερά, ζωοτροφές και στα συστατικά τους για:
- την διαπίστωση της συμμόρφωσης με τη νομοθεσία
- τις ανάγκες του συστήματος HACCP της επιχείρησης
- την υποστήριξη του τμήματος έρευνας και ανάπτυξης των επιχειρήσεων (R&D department)
- την μελέτη επιβίωσης της Listeria monocytogenes και άλλων παθογόνων μικροοργανισμών

Address

Αριστοτέλους 3-1
Thessaloníki
55133

Opening Hours

Monday	09:30 - 16:30
Tuesday	09:30 - 16:30
Wednesday	09:30 - 16:30
Thursday	09:30 - 16:30
Friday	09:30 - 16:30

Website

https://foodlab.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Foodlab Laboratory posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Foodlab Laboratory:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic in Thessaloníki?

Foodlab Laboratory

25/11/2022

25/11/2022

25/11/2022

25/11/2022

25/11/2022

25/11/2022

25/11/2022

Address

Opening Hours

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category