Enjoy the diet

24/12/2025

Η Σχετική Ενεργειακή Ανεπάρκεια στον Αθλητισμό (RED-S) επηρεάζει την υγεία, την απόδοση και την αποκατάσταση των αθλητών.

Η έγκαιρη αναγνώριση και η σωστή διατροφική υποστήριξη μπορούν να κάνουν τη διαφορά σε κάθε προπονητικό πλάνο. 💪✨

29/10/2025

20/10/2025

🍽️🔄 Αλληλουχία κατανάλωσης τροφών – Ωφελεί ή όχι;

Η σειρά με την οποία τρως μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου, την πέψη και τον κορεσμό! 🥦🥩🍞
Μάθε πώς η σωστή αλληλουχία μπορεί να σε βοηθήσει να νιώσεις πιο ελαφρύς και να ρυθμίσεις καλύτερα την ενέργειά σου. ⚖️✨

#Διατροφή #Υγεία #ΑλληλουχίαΤροφών #ΣάκχαροΑίματος #Πέψη #Κορεσμός #Ευεξία #ΙσορροπημένηΔιατροφή #ΚαλήΔιατροφή #ΥγιεινήΖωή #ΔιατροφικέςΣυμβουλές

17/10/2025

🍯❓ Ποιο υποκατάστατο ζάχαρης είναι το καλύτερο για εσάς;

Στέβια, σουκραλόζη, ασπαρτάμη ή ζαχαρίνη; 🤔
Κάθε επιλογή έχει τα δικά της οφέλη και μειονεκτήματα — μάθε ποια ταιριάζει καλύτερα στο σώμα και τον τρόπο ζωής σου! 🌿

#Διατροφή #Υγεία #ΥποκατάσταταΖάχαρης #ΧωρίςΖάχαρη #Στέβια #Ερυθριτόλη #Ασπαρτάμη #ζαχαρινη #σουκραλόζη #ΚαλήΔιατροφή #ΙσορροπημένηΔιατροφή #Ευεξία #ΥγιεινήΖωή #ΔιατροφικέςΣυμβουλές #ΧωρίςΕνοχές

15/10/2025

🏃‍♀️🥦 Πώς η άσκηση μπορεί να βοηθήσει – ή να βλάψει – την πέψη

Η σωστή φυσική δραστηριότητα μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, να μειώσει το φούσκωμα και να βελτιώσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. 💪
Όμως, η υπερβολή ή η λάθος στιγμή μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα! ⚖️

#Πέψη #Άσκηση #Υγεία #Ευεξία

13/10/2025

🍬🚫 Η διακοπή ή μετρίαση κατανάλωσης πρόσθετης ζάχαρης μπορεί να αλλάξει, ακόμα και μέσα σε λίγες ημέρες, το σώμα μας προς το καλύτερο!

Μειώνοντας την πρόσθετη ζάχαρη, το σώμα αρχίζει γρήγορα να “αναπνέει” ξανά — περισσότερη ενέργεια, καλύτερη διάθεση και πιο υγιές δέρμα! ✨
Μικρές αλλαγές, μεγάλα αποτελέσματα. 💪

#Υγεία #Διατροφή #ΧωρίςΖάχαρη #Ευεξία

10/10/2025

💊 Υπερκατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής και συσχέτιση με ηπατικές νόσους: Μια σύγχρονη “επιδημία”

Στην προσπάθεια για καλύτερη υγεία και ευεξία, πολλοί καταφεύγουν σε υπερβολική χρήση συμπληρωμάτων διατροφής — συχνά χωρίς ιατρική ή διαιτολογική καθοδήγηση. Ωστόσο, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ηπατικές βλάβες και άλλες παρενέργειες. 🧬

📉 Η ισορροπία και η σωστή ενημέρωση είναι το κλειδί!

#Υγεία #ΣυμπληρώματαΔιατροφής #Ήπαρ #Ενημέρωση

07/10/2025

Πρόσφατη έρευνα μελέτησε την επίδραση της βιταμίνης D σε 35 ημι-επαγγελματίες άνδρες δρομείς βουνού λαμβάνοντας μία μόνο δόση είτε…

☀️ 150.000 IU βιταμίνης D3

💊 Εικονικό φάρμακο (placebo)

…24 ώρες πριν από την εκκίνηση ενός υπερμαραθωνίου 240 χιλιομέτρων ⛰️

Οι δείκτες οστικού μεταβολισμού αξιολογήθηκαν μέσω δειγμάτων αίματος…

↩️ Πριν τον αγώνα

🏁 Αμέσως μετά τον αγώνα

⏰ 24 ώρες μετά τον αγώνα

Κύρια Ευρήματα⬇️
Μετά τον αγώνα και στις δύο ομάδες…

🩸 Τα Ν-τελικά προπεπτίδια του κολλαγόνου τύπου Ι (δείκτης οστικής σύνθεσης) 🩸 αυξήθηκαν αμέσως μετά 🏃‍♂️

Ωστόσο, η αύξηση ήταν σημαντικά μεγαλύτερη στην ομάδα που έλαβε τη συμπλήρωση 📈

Στις 24 ώρες μετά τον αγώνα, οι δείκτες οστικής αποδόμησης και φλεγμονής, συμπεριλαμβανομένων των…

🦴 CTX

🦴 PTH

🦴 σκληροστίνης

🦴 προκαλσιτονίνης

…ήταν σημαντικά αυξημένοι μόνο στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου ⚠️

Τα ευρήματα υποδεικνύουν έναν προστατευτικό ρόλο της βιταμίνης D3 απέναντι στο στρες των οστών και τη φλεγμονώδη καταπόνηση που προκαλείται από την άσκηση 🛡️

23/09/2025

Το site μας είναι διαθέσιμο! Enjoy it!

Ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Νίκος Ευστρατίου, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές λύσεις, βασισμένες σε επιστημονικά δεδομένα και ...

22/08/2025

Νέα συστηματική ανασκόπηση συγκέντρωσε στοιχεία από 24 μελέτες (938 συμμετέχοντες) για να διαπιστωθούν οι επιδράσεις των φυτικών πρωτεϊνών στη μυϊκή αποκατάσταση μετά την άσκηση σε νεαρούς ενήλικες που γυμνάζονται με αντιστάσεις 🏋️

Πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης

🌱 Σόγια

🥗 Μπιζέλι

🍚 Ρύζι

🌿 Κάνναβη

🥔 Πατάτα

🥤 Μείγματα φυτικών πρωτεϊνών

Οι δόσεις κυμαίνονταν από 15 - 50g, συνήθως μετά την άσκηση ⚖️

Μελέτες έδειξαν ότι οι φυτικές πρωτεΐνες μίας πηγής προσφέρουν γενικά περιορισμένα οφέλη σε σύγκριση με τις ζωικές πρωτεΐνες (π.χ. ορός γάλακτος)

Ωστόσο, τα καλά διαμορφωμένα μείγματα φυτικών πρωτεϊνών (π.χ. μπιζέλι / ρύζι / κανόλα) μπορούν να διεγείρουν τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση σε επίπεδα συγκρίσιμα με τον ορό γάλακτος όταν οι δόσεις παρέχουν

📈 ≥30 g πρωτεΐνης

🧬 ~2,5 g λευκίνης

Συμπέρασμα
Οι καλά διαμορφωμένες φυτικές πρωτεΐνες μπορούν να υποστηρίξουν τις προπονητικές προσαρμογές και την αποκατάσταση σε άτομα που έχουν προπονηθεί με αντίσταση ✅

Αλλά αυτό προυποθέτει σε μεγάλο βαθμό από τη συνολική δόση πρωτεΐνης και την επαρκή περιεκτικότητα σε λευκίνη ⚠️

Εάν επιλέξετε μια φυτική πρωτεΐνη, δώστε προσοχή και στις δύο αυτές βασικές λεπτομέρειες.

19/08/2025

5.0 ★ · Διαιτολόγος στη Θεσσαλονίκη, Ελλάδα