22/07/2021
Η Epigallocatechin -3-gallate (EGCG), μέλος της οικογένειας flavanol, είναι η κύρια κατεχίνη πράσινου τσαγιού{ 50% -80% των κατεχινών}έχει την υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα μεταξύ των κατεχινών, που μεσολαβείται εν μέρει με τη βελτίωση των μιτοχονδριακών λειτουργιών για πρόληψη δημιουργίας
Η Epigallocatechin -3-gallate (EGCG), μέλος της οικογένειας flavanol, είναι η κύρια κατεχίνη πράσινου τσαγιού{ 50% -80% των κατεχινών}έχει την υψηλότερη