Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος

Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος Κλινική Διαιτολόγος ΜSc
Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

23/12/2025

«Θα το φας όλο αυτό;» ή «Πω πω, αδυνάτισες!» 🛑 Πώς απαντάμε στα σχόλια των γιορτών;

Το γιορτινό τραπέζι είναι για πολλούς «ναρκοπέδιο». Από τη μία, η κριτική για το πόσο γεμάτο είναι το πιάτο μας και από την άλλη, τα «κομπλιμέντα» για το πόσο αδυνατίσαμε.

Ως διαιτολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές, σου δείχνω πώς να θέσεις τα όριά σου φέτος:

1️⃣ Όταν σχολιάζουν το πιάτο σου: Θυμήσου ότι το πιάτο σου είναι ο δικός σου ασφαλής χώρος. Έχεις το δικαίωμα να ακούσεις την πείνα σου και την επιθυμία σου χωρίς να απολογηθείς σε κανέναν. 2️⃣ Όταν σχολιάζουν τα κιλά που έχασες: Μπορεί να το λένε για καλό, αλλά η αξία σου δεν μετριέται με το πόσα κιλά είσαι!

✨ Μια μικρή διευκρίνιση: Αν εσένα δεν σε ενοχλεί να ακούς σχόλια για το σώμα σου, είναι απόλυτα σεβαστό. Όμως, για πολλούς ανθρώπους, αυτά τα σχόλια προκαλούν άγχος και ενοχές. Ας κάνουμε φέτος το τραπέζι μας έναν χώρο αποδοχής και όχι κριτικής.

👇 Ποια ατάκα σε δυσκολεύει περισσότερο στις γιορτές;

#διαιτολογος #χριστουγεννα #ΔιατροφικέςΔιαταραχές #θεσσαλονικη

18/12/2025

Η θαλπωρή του χειμώνα σε ένα muffin! 🎃✨

Ως διαιτολόγο, συχνά με ρωτάτε αν η απόλαυση μπορεί να συμβαδίζει με τη θρέψη. Φυσικά και μπορεί!

Γιατί θα τα αγαπήσεις:

Σταθερή ενέργεια: Η βρώμη προσφέρει σύνθετους υδατάνθρακες που μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα.

Φροντίδα από μέσα: Η κολοκύθα είναι "βόμβα" αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών, στηρίζοντας το πεπτικό μας σύστημα.

Mindful Eating: Τα μπαχαρικά (κανέλα, τζίντζερ, γαρίφαλο) ικανοποιούν τις αισθήσεις μας, κάνοντας το σνακ μια πραγματική εμπειρία απόλαυσης.

Υλικά & Εκτέλεση: 🥣 Υγρά: 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 κ.σ. μέλι, 2 αυγά, 1 φλ. πουρέ κολοκύθας, ¼ φλ. γάλα επιλογής. 🌾 Στερεά: 2 φλ. βρώμη, 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο), ½ κ.γ. αλάτι.

1️⃣ Ανακατεύουμε: Σε ένα μπολ χτυπάμε τα υγρά υλικά με τα μπαχαρικά και το αλάτι. 2️⃣ Ενσωματώνουμε: Προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 3️⃣ Ψήνουμε: Μοιράζουμε σε θήκες για muffin (αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο αν χρειάζεται) και ψήνουμε στους 165°C για 22-25 λεπτά. 4️⃣ Σερβίρουμε: Αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν τα ξεφορμάρουμε.

❄️ Tip: Διατηρούνται στο ψυγείο για 4 ημέρες ή στην κατάψυξη για 3 μήνες!

💡 Dietitian’s Tip: Φτιάξε μια διπλή δόση και αποθήκευσέ τα στην κατάψυξη. Είναι το τέλειο "δώρο" στον εαυτό σου για εκείνες τις ημέρες που χρειάζεσαι κάτι θρεπτικό και γρήγορο!

#θεσσαλονίκη #διαιτολογος #υγιεινηδιατροφη

Πώς να Νικήσεις τη Συναισθηματική Πείνα;Μήπως κι εσύ έχεις βρεθεί να τρως, ενώ ξέρεις ότι δεν πεινάς πραγματικά; Το πιθα...
16/12/2025

Πώς να Νικήσεις τη Συναισθηματική Πείνα;

Μήπως κι εσύ έχεις βρεθεί να τρως, ενώ ξέρεις ότι δεν πεινάς πραγματικά; Το πιθανότερο είναι ότι αντιμετωπίζεις τη Συναισθηματική Πείνα!

Είναι τόσο εύκολο να μπερδέψεις τη βιολογική ανάγκη για φαγητό με την ανάγκη να διαχειριστείς δύσκολα συναισθήματα όπως το στρες, την πλήξη ή την κούραση.

➡️ Σύρε το καρουζέλ για να ανακαλύψεις τις βασικές διαφορές ανάμεσα στην πραγματική και τη συναισθηματική πείνα και να μάθεις αποτελεσματικά tips για να πάρεις τον έλεγχο πίσω!

Ο στόχος μου ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος είναι να σε βοηθήσω να ακούς το σώμα σου και να χτίσεις μια υγιή σχέση με το φαγητό. Η διαχείριση της συναισθηματικής πείνας είναι το κλειδί για μόνιμη απώλεια βάρους και ευεξία.

-——————————
Αποστολία Μπούμπα
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και την Παχυσαρκία.

Επικοινωνήστε μαζί μας με τους ακόλουθους τρόπους:

-Email: apostoliadietitian@gmail.com
-Κλείσε το Ραντεβού σου Online: https://apostoliadietitian.gr/rantevou/

#ΣυναισθηματικήΠείνα #ΔιατροφήΚαιΨυχολογία #ΔιαχείρισηΣυναισθημάτων #Διατροφή #ΥγιεινήΔιατροφή #Διαιτολόγος #ΔιαιτολόγοςΘεσσαλονίκη #ΔιατροφολόγοςΘεσσαλονίκη #Θεσσαλονίκη #ΑπώλειαΒάρους #Ευεξία #ΣωστήΔιατροφή

10/12/2025

Ο απόλυτος Χειμωνιάτικος Καφές με Άρωμα Μπαχαρικών!

Μάθε πώς να φτιάξεις το πιο διάσημο εποχικό ρόφημα του κόσμου, το Latte με Μπαχαρικά και Κολοκύθα! Είναι ο ιδανικός χειμωνιάτικος καφές για να νιώσεις ζεστασιά και να μυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα.

Υλικα

1 φλιτζάνι γάλα (όποιου είδους επιθυμείς)

3 κ.σ. πουρές κολοκύθας

1 κ.σ. μέλι

1 κ.γ. κανέλα, 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη (πρόσθεσε λίγο μοσχοκάρυδο & γαρίφαλο αν έχεις). Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακάτεψε όλα τα υλικά, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ενωθούν καλά και να ζεσταθούν.
Ρίξε το μείγμα σε μια κούπα. Καλή απόλαυση! #διαιτολογος #διαιτολογοσθεσσαλονικη #Θεσσαλονίκη

08/12/2025

Πόσες φορές έχεις απορρίψει την κλασική Coleslaw επειδή σου φαινόταν πολύ βαριά και δυσκολοχώνευτη; Ως Διαιτολόγος, σου δείχνω πώς να αναβαθμίσεις αυτή τη σαλάτα, αντικαθιστώντας τη μαγιονέζα με ένα πρωτεϊνούχο dressing με βάση το γιαούρτι!

Έτσι, κερδίζουμε:

✅ Πρωτεΐνη Υψηλής Βιολογικής Αξίας (Για παρατεταμένο κορεσμό).

✅ Πιο Ελαφρύ Στομάχι (Ευκολότερη πέψη).

✅ Φυτικές Ίνες (Από το λάχανο και το καρότο, για την υγεία του εντέρου).

📌 Θυμήσου: Για να διατηρήσεις μια διατροφή μακροπρόθεσμα, πρέπει να απολαμβάνεις αυτό που τρως!

Θα δοκιμάσεις αυτό το dressing; Άφησέ μου ένα σχόλιο ! Μπουμπα Αποστολία Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία.

#υγιεινηδιατροφη #σαλατα #διαιτολογος #διατροφη

Από όποιο γυμναστήριο της Θεσσαλονίκης κι αν βγεις... ΜΗΝ πέσεις στην παγίδα του delivery ή να πάρεις κάτι απέξω! Όταν β...
04/12/2025

Από όποιο γυμναστήριο της Θεσσαλονίκης κι αν βγεις... ΜΗΝ πέσεις στην παγίδα του delivery ή να πάρεις κάτι απέξω!

Όταν βιάζεσαι, η σωστή προετοιμασία είναι το παν. Ειδικά μετά την προπόνηση, το σώμα σου χρειάζεται άμεσα ποιοτικό «καύσιμο».

💡 Εμπιστεύσου τον Διατροφολόγο σου: Στο καρουζέλ θα βρεις επιλογές που θα σε κρατήσουν χορτάτο και θα βοηθήσουν το σώμα σου να δυναμώσει!

➡️ Swipe up για να δεις τις ιδέες!

Ποιο είναι το αγαπημένο σου γρήγορο γεύμα; Σχολίασε κάτω! 👇

#ΔιαιτολόγοςΘεσσαλονίκη #Διατροφολόγος #Γυμναστήριο #ΥγιεινέςΣυνταγές #ΔιατροφικέςΣυμβουλές #Πρωτεΐνη #Θεσσαλονίκη

23/11/2025

Αν ψάχνεις το πιο γρήγορο και υγιεινό πρωινό που μοσχομυρίζει φθινόπωρο, μόλις το βρήκες!

💾 Κάνε ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ τώρα για να μην χάσεις τη συνταγή!

Είναι η τέλεια λύση όταν βιάζεσαι αλλά θέλεις κάτι γλυκό και θρεπτικό.

🥣 Υλικά:

½ φλ. μήλο σε φέτες

1 αυγό 🥚

⅓ φλ. βρώμη

½ κ.γ. μέλι 🍯

¼ κ.γ. κανέλα & μοσχοκάρυδο

📝 Εκτέλεση:

Χτυπάμε το μήλο με το αυγό.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

Το Μυστικό: Ρίχνουμε λίγες σταγόνες νερό στην κούπα πριν βάλουμε το μείγμα για να μην κολλήσει!

Ψήνουμε στα μικροκύματα για 90 δευτερόλεπτα.

Γαρνίρουμε με γιαούρτι και μέλι.

Εσύ τι προτιμάς για πρωινό; Γλυκό ή αλμυρό; Γράψε μου στα σχόλια! 👇

#συνταγες #υγιεινηδιατροφη #πρωινο #διαιτολογος #θεσσαλονικη

17/11/2025

Στο διαιτολογικό γραφείο συχνά ακούω:
«Θέλω δημητριακά για πρωινό γιατί είναι τραγανά!»

Με αυτή τη συνταγή ξεχνάς τα έτοιμα δημητριακά! Σπιτικά, τραγανά, σοκολατένια και θρεπτικά, με μόνο 4 υλικά. Φτιάξε τα εύκολα και απόλαυσε!

Σοκολατένια σπιτικά δημητριακά
Υλικά
• 4 κ.σ. (30 γρ.) αλεύρι βρώμης (μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις λίγο ακόμα αν η ζύμη είναι πολύ υγρή )
• 2 κ.σ. (40 γρ.) μέλι
• 2 κ.σ. βούτυρο ξηρών καρπών (μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις λίγο ακόμα αν η ζύμη είναι πολύ στεγνή)
• 4 κ.γ. κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση
1. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη.
2. Πλάσε μικρές μπαλίτσες και άπλωσέ τες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 7-10 λεπτά. Πρόσεξε να μην καούν!
4. Άφησέ τα να κρυώσουν καλά για να γίνουν τραγανά. #διαιτολογικογραφειο #υγιεινοπρωινο #σπιτικαδημητριακα #διαιτολογος

Τι να έχεις στη τσάντα σου μια μέρα που είσαι αρκετές ώρες εκτός σπιτιού; Γράψε μου στα σχόλια εσύ τι επιλέγεις; #διαιτο...
04/11/2025

Τι να έχεις στη τσάντα σου μια μέρα που είσαι αρκετές ώρες εκτός σπιτιού; Γράψε μου στα σχόλια εσύ τι επιλέγεις;
#διαιτολογος #διατροφολόγος #διατροφη #ταπερ

27/10/2025

Θέλεις ένα γλυκό που να είναι ταυτόχρονα comfort food αλλά και γεμάτο θρεπτικά συστατικά;
Αυτή η συνταγή για πανεύκολο crumble μήλου είναι η απάντηση! Υλικα για ένα μικρό ταψάκι :

🍎 ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ:
• 2 μεσαία μήλα, σε κύβους
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 πρέζα τζίντζερ
• ½ κ. γλυκού κανέλα
• 1 κ. γλυκού κορν φλάουρ
• 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού
🥣 ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLE:
• 1 φλ. βρώμη
• 2 κ. γλυκού κανέλα
• ½ κ. γλυκού μοσχοκάρυδο
• 3 κ. σούπας μέλι
• 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
🔥 ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.
2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα μήλα (μήλα, μπαχαρικά, κορν φλάουρ, λεμόνι) και τα απλώνουμε στο ταψάκι.
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το crumble (βρώμη, μπαχαρικά, μέλι, ελαιόλαδο) μέχρι να ενωθούν.
4. Σκορπίζουμε το μείγμα του crumble ομοιόμορφα πάνω από τα μήλα.
5. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά, ή μέχρι το crumble να χρυσαφίσει και τα μήλα να βράζουν στις άκρες.
Καλή απόλαυση! #διαιτολόγος #συνταγη #θεσσαλονίκη #υγιεινογλυκο #συνταγες

21/10/2025

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη, κινόα και σαλάτα. Εύκολα, θρεπτικά και χωρίς να περάσεις όλη μέρα στην κουζίνα.

✨ Tip: Αν βαριέσαι το meal prep, ξεκίνα με κάτι τόσο απλό!
Αποθήκευσε το για τις μέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις!

#διαιτολόγος #θεσσαλονίκη #κοτόπουλο #εύκολεςσυνταγές

Μύθος ή Αλήθεια; Η αλήθεια πίσω από τους πιο συχνούς μύθους άσκησης και διατροφής. Μάθε πώς να γυμνάζεσαι έξυπνα! #Άσκησ...
16/10/2025

Μύθος ή Αλήθεια; Η αλήθεια πίσω από τους πιο συχνούς μύθους άσκησης και διατροφής. Μάθε πώς να γυμνάζεσαι έξυπνα!
#Άσκηση #Διαιτολόγος #ΜύθοςΉΑλήθεια #θεσσαλονικη

Address

Βασιλέως Ηρακλείου, 47
Thessaloníki
54623

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram