Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος

Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος Κλινική Διαιτολόγος ΜSc
Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

27/10/2025

Θέλεις ένα γλυκό που να είναι ταυτόχρονα comfort food αλλά και γεμάτο θρεπτικά συστατικά;
Αυτή η συνταγή για πανεύκολο crumble μήλου είναι η απάντηση! Υλικα για ένα μικρό ταψάκι :

🍎 ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ:
• 2 μεσαία μήλα, σε κύβους
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 πρέζα τζίντζερ
• ½ κ. γλυκού κανέλα
• 1 κ. γλυκού κορν φλάουρ
• 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού
🥣 ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLE:
• 1 φλ. βρώμη
• 2 κ. γλυκού κανέλα
• ½ κ. γλυκού μοσχοκάρυδο
• 3 κ. σούπας μέλι
• 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
🔥 ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.
2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τα μήλα (μήλα, μπαχαρικά, κορν φλάουρ, λεμόνι) και τα απλώνουμε στο ταψάκι.
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το crumble (βρώμη, μπαχαρικά, μέλι, ελαιόλαδο) μέχρι να ενωθούν.
4. Σκορπίζουμε το μείγμα του crumble ομοιόμορφα πάνω από τα μήλα.
5. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά, ή μέχρι το crumble να χρυσαφίσει και τα μήλα να βράζουν στις άκρες.
Καλή απόλαυση! #διαιτολόγος #συνταγη #θεσσαλονίκη #υγιεινογλυκο #συνταγες

21/10/2025

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη, κινόα και σαλάτα. Εύκολα, θρεπτικά και χωρίς να περάσεις όλη μέρα στην κουζίνα.

✨ Tip: Αν βαριέσαι το meal prep, ξεκίνα με κάτι τόσο απλό!
Αποθήκευσε το για τις μέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις!

#διαιτολόγος #θεσσαλονίκη #κοτόπουλο #εύκολεςσυνταγές

Μύθος ή Αλήθεια; Η αλήθεια πίσω από τους πιο συχνούς μύθους άσκησης και διατροφής. Μάθε πώς να γυμνάζεσαι έξυπνα! #Άσκησ...
16/10/2025

Μύθος ή Αλήθεια; Η αλήθεια πίσω από τους πιο συχνούς μύθους άσκησης και διατροφής. Μάθε πώς να γυμνάζεσαι έξυπνα!
#Άσκηση #Διαιτολόγος #ΜύθοςΉΑλήθεια #θεσσαλονικη

14/10/2025

Ψάχνεις γλυκό χωρίς ενοχές;
Αυτές οι μπάρες σοκολάτας με ποπ ρύζι χωρίς γλουτένη θα σε σώσουν!

Φτιάχνονται σε 10 λεπτά, χωρίς φούρνο και χωρίς βούτυρο βγαίνουν 7 τραγανές μπάρες που δίνουν ενέργεια και γλυκιά γεύση χωρίς να σε βαραίνουν.

Ιδανικές για:
• snack πριν την προπόνηση
• γρήγορο γλυκό για το γραφείο ή τη βόλτα
• όσους αποφεύγουν τη γλουτένη

Υλικά:
100 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα υγείας 70 %
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο από
Ποπ ρυζιού 50-60 γρ.απο

Εκτέλεση:
Λιώνεις τη σοκολάτα με το μέλι και το φυστικοβούτυρο σε μπεν μαρί ή μικροκύματα.
Προσθέτεις το ποπ ρυζιού και ανακατεύεις απαλά μέχρι να καλυφθεί.
Στρώνεις σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί, πιέζεις ελαφρά και βάζεις ψυγείο 1 ώρα.
Κόβεις σε κομμάτια. #μπάρεςχωρίςγλουτένη #υγιεινόσνακ #σοκολάτα #ποπρύζι #χωρίςγλουτένη #διαιτολόγος

Το χρώμα των ούρων σου δείχνει πόσο ενυδατωμένος είσαι!Ανοιχτό κίτρινο; Ιδανική ενυδάτωση.Σκούρο; Ώρα για νερό!Η ενυδάτω...
06/10/2025

Το χρώμα των ούρων σου δείχνει πόσο ενυδατωμένος είσαι!
Ανοιχτό κίτρινο; Ιδανική ενυδάτωση.
Σκούρο; Ώρα για νερό!

Η ενυδάτωση επηρεάζει την ενέργεια, τη διάθεση και τη συγκέντρωση μέσα στη μέρα και είναι από τα πρώτα πράγματα που δουλεύουμε με τους διαιτώμενους μου στο γραφείο.

Γρήγορα tips:
Καλαμάκι = πιες πιο εύκολα νερό
1 Ποτήρι νερό πριν τον καφέ
1 Μπουκαλάκι πάντα μαζί σου

📍 Αν βρίσκεσαι στη Θεσσαλονίκη και θες καθοδήγηση από πτυχιούχο διαιτολόγο–διατροφολόγο, μπορείς να κλείσεις ραντεβού μέσω του link στο bio ή στο apostoliadietitian.gr

#διαιτολόγοςΘεσσαλονίκη #ενυδάτωση #διατροφή #διατροφολόγος #υγεία #διατροφήκαιυγεία #διαιτολογος #θεσσαλονικη

27/09/2025

Υλικά για 2 τμχ:
30 γρ. σκόνη ασπραδιού
60 γρ. βρώμη
100 ml νερό
1 λιωμένη μπανάνα
μισό κουταλάκι κανέλα.
Ψήνεις σε αντικολλητικό τηγάνι, σερβίρεις με φυστικοβούτυρο και απολαμβάνεις. #διαιτολόγος #συνταγες

23/09/2025

Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου από τις αγαπημένες μου επιλογές για ένα θρεπτικό βραδινό !
Υλικά για 16 τμχ: 2 κολοκυθάκια
1 μεγάλη πατάτα βρασμένη
1 αυγό
100 γρ. Φέτα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: -Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι 30 λεπτά να βγάλει τα υγρά του. Στραγγίζουμε και με τα χέρια για να φύγουν όσο το δυνατόν περισσότερα. -Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πλάθουμε τα μπιφτέκια -Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην λαδόκολλα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ! #διαιτολογος #διαιτολογοσθεσσαλονικη #υγιεινεςσυνταγες

Είναι πολλά ή λίγα τα 15 λεπτά; Στις συνεδρίες στο γραφείο αλλά και online μιλάμε συχνά για το πώς να αξιοποιείς τον χρό...
21/09/2025

Είναι πολλά ή λίγα τα 15 λεπτά;
Στις συνεδρίες στο γραφείο αλλά και online μιλάμε συχνά για το πώς να αξιοποιείς τον χρόνο σου.

Πόσες φορές έχεις παραγγείλει απ’ έξω γιατί δεν προλάβαινες;
Η αλήθεια είναι ότι χρειάζεσαι μόνο 15 λεπτά για να φτιάξεις κάτι γρήγορο και θρεπτικό.

Ακόμα και λίγα λεπτά είναι αρκετά για να ξεκινήσεις να αλλάζεις τις συνήθειές σου και να φροντίζεις τον εαυτό σου.

💡 Ποια ιδέα θα δοκιμάσεις σήμερα; Γράψε μου στα σχόλια! #διαιτολογος #διατροφολόγος

Δεν χρειάζεσαι τιμωρητική δίαιτα μετά το καλοκαίρι.Αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα σχέδιο που να ταιριάζει στη ζωή σου και...
09/09/2025

Δεν χρειάζεσαι τιμωρητική δίαιτα μετά το καλοκαίρι.
Αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα σχέδιο που να ταιριάζει στη ζωή σου και να σε κάνει να νιώθεις καλά με το σώμα σου.

Ο Σεπτέμβρης δεν είναι μήνας “τιμωρίας” για ό,τι έφαγες στις διακοπές – είναι ευκαιρία για νέα αρχή με υγιεινές συνήθειες που μπορείς να κρατήσεις όλο τον χρόνο.

📌 Κράτησε μικρά, σταθερά βήματα.
📌 Άφησε πίσω την ενοχή.
📌 Επένδυσε στη φροντίδα του εαυτού σου.

Αν θες εξατομικευμένη καθοδήγηση, μπορείς να στείλεις μήνυμα για ραντεβού.

💬 Γράψε μου στα σχόλια ποιο μικρό βήμα θα ξεκινήσεις εσύ αυτόν τον Σεπτέμβρη!

#διατροφή #δίαιτα #απώλειαβάρους #υγιεινήδιατροφή #υγιεινέςσυνήθειες #διατροφολόγος #Σεπτέμβρης

Όταν είσαι σε roadtrip δεν έχεις πάντα πολλές επιλογές για φαγητό!Δες μερικές από τις επιλογές που κάναμε στο ταξίδι μας...
26/08/2025

Όταν είσαι σε roadtrip δεν έχεις πάντα πολλές επιλογές για φαγητό!
Δες μερικές από τις επιλογές που κάναμε στο ταξίδι μας στην Ισλανδία. 🇮🇸

Σε κάθε ταξίδι επιλέγω να δοκιμάζω νέες γεύσεις, να γνωρίζω παραδοσιακά προϊόντα, να απολαμβάνω τοπικά φαγητά και ταυτόχρονα να κρατώ μια βάση με κάποια πιο θρεπτικά γεύματα που έχω και στην καθημερινότητά μου.

Και φυσικά, πάντα θα χωρέσει μια πιο “comfort” επιλογή όπως μια πίτσα ή ένα αφράτο cinnamon roll μαζί με τον καφέ μου!
#διαιτολογος #διακοπες

5 πράγματα που αξίζει να αφήσεις πίσω αυτό το καλοκαίρι:• Το άγχος για το σώμα σου στην παραλία • Τις τύψεις για το φαγη...
05/08/2025

5 πράγματα που αξίζει να αφήσεις πίσω αυτό το καλοκαίρι:

• Το άγχος για το σώμα σου στην παραλία

• Τις τύψεις για το φαγητό

• Τη σκέψη ότι πρέπει να "αποδείξεις" την αξία σου

• Τις εξαντλητικές δίαιτες

• Την ανάγκη να είσαι "τέλειος/τέλεια"

📍Αν είσαι στη Θεσσαλονίκη και θέλεις αυτό το καλοκαίρι να σε βρει πιο συνειδητά, πιο ελεύθερα, πιο θρεπτικά — είμαι εδώ για να το χτίσουμε μαζί. Αν είσαι εκτός Θεσσαλονίκης πραγματοποιούνται και διαδικτυακές συνεδρίες με την υπηρεσία Διαιτολόγος online.

👉 Το σώμα σου είναι ήδη αρκετό.
👉 Δεν χρειάζεσαι έλεγχο, χρειάζεσαι φροντίδα.

----------------------------------------

#καλοκαιριχωριςενοχες #αυτοφροντιδα #θεσσαλονίκη #διαιτολογοςθεσσαλονικη #διατροφήμεαγάπη #αποδοχήσώματος #δδ #διατροφήθεσσαλονίκη #Διαιτολόγος

Address

Βασιλέως Ηρακλείου, 47
Thessaloníki
54623

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Αποστολία Μπούμπα - Διαιτολόγος:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram