Σαββατιανού Πελαγία Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

18/10/2025

"... Οι ανακαλύψεις αυτές μπορεί να οδηγήσουν σε νέες θεραπείες για ασθένειες όπως:

📌 Σκλήρυνση κατά πλάκας, όπου το ανοσοποιητικό επιτίθεται στο νευρικό σύστημα
📌 Ρευματοειδής αρθρίτιδα, όπου πλήττονται οι αρθρώσεις
📌 Διαβήτης τύπου 1, όπου καταστρέφονται τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη
Αν μάθουμε να «εκπαιδεύουμε» σωστά τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα, ίσως μπορέσουμε να προλάβουμε ή να αναστρέψουμε τέτοιες παθήσεις..."

Η φετινή χρονιά έφερε στο προσκήνιο την ανοσολογία, καθώς το Νόμπελ Ιατρικής 2025 απονεμήθηκε σε τρεις επιστήμονες που αποκάλυψαν ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά του α...

03/05/2025

Μετά από χρόνια προσπαθειών, ένα μεγάλο βήμα για την προάσπιση του επαγγέλματος και κυρίως της υγείας του πληθυσμού!!!

27/03/2025

21/11/2024

https://www.facebook.com/share/p/15HB6LMvyh/

Cheese combination

07/09/2024

Keep this to remind you during apple season!

27/05/2024

ℹ️ Ο ΠΟΥ αναγνωρίζει ότι η αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας οφείλεται κυρίως σε κοινωνικές αλλαγές, οι οποίες τις περισσότερες φορές συνδέονται με την κακή διατροφή και τον καθιστικό τρόπο ζωής.

🏃‍♂️ Με την προσθήκη της καθημερινής φυσικής άσκησης στις ζωές των παιδιών, τα βοηθάμε να μειώσουν τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, συμβάλλοντας θετικά στη σωματική και συναισθηματική τους ευεξία.

-

ℹ️ WHO recognises that the increase in childhood obesity is mainly due to societal changes, usually linked to poor nutrition and inactive lifestyles.

🏃‍♂️ By adding daily physical activity tο children's lives, we help them reduce their risk of serious health problems such as diabetes and heart disease, and have a positive impact on their physical and emotional well-being.



WHO Regional Office for Europe João Breda

22/05/2024

Δείτε το κάλεσμα των εκπροσώπων των Συλλογών Επαγγελματιών Υγείας (HCPAs Σύλλογοι Παροχής Πρωτοβάθμιας Φροντίδας ), που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The Lancet τον Μάρτιο του 2024, ζητώντας τη διακοπή των σχέσεων χορηγίας με εταιρείες που εμπορεύονται υποκατάστατα μητρικού γάλακτος:

📣 Εμείς, οι υπογεγραμμένοι εκπρόσωποι των Συλλόγων Επαγγελματιών στον τομέα της Υγείας (HCPAs), καλούμε όλους τους Συλλόγους Επαγγελματιών Υγείας (HCPA) να θέσουν τέλος στις σχέσεις χορηγίας με εταιρείες που εμπορεύονται υποκατάστατα μητρικού γάλακτος.

Από το 1981, ο ΠΟΥ έχει επανειλημμένα ζητήσει περιορισμούς στην εμπορία υποκατάστατων μητρικού γάλακτος. Το 2016, η Παγκόσμια Συνέλευση Υγείας κάλεσε τα κράτη μέλη να τερματίσουν την ακατάλληλη προώθηση τροφών για βρέφη και μικρά παιδιά, συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων μητρικού γάλακτος, από τους επαγγελματίες υγείας. Η Οδηγία του ΠΟΥ για τον τερματισμό της ακατάλληλης προώθησης τροφών για βρέφη και μικρά παιδιά συνιστά ότι οι Σύλλογοι Επαγγελματιών Υγείας (HCPAs) δεν πρέπει να επιτρέπουν «τέτοιες εταιρείες να είναι χορηγοί σε συναντήσεις επαγγελματιών υγείας και επιστημονικές συναντήσεις».

Υπάρχουν αδιάσειστα στοιχεία ότι το επιθετικό μάρκετινγκ από κατασκευαστές και διανομείς υποκατάστατων μητρικού γάλακτος επηρεάζει αρνητικά τις πρακτικές σίτισης σε βρέφη και μικρά παιδιά. Αυτό το μάρκετινγκ υπονομεύει τον θηλασμό και συμβάλλει σε κακά αποτελέσματα για την υγεία των παιδιών. Συμβάλλει επίσης στην επιβάρυνση των μη μεταδοτικών ασθενειών, ιδιαίτερα μεταξύ των γυναικών. (...)

(The Lancet📩 - 09 Μαρτίου 2024)

🔍 Μάθετε περισσότερα στη διεύθυνση https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(24)00242-3/fulltext
ή σαρώστε τον κωδικό QR ή μεταφρασμένο εδώ https://bit.ly/3yE89nF

#θηλασμός #γαλουχία #μητρικόγάλα #προστασίαθηλασμού 🌐🤱

Πηγή : IBFAN https://www.facebook.com/share/p/wDvEvVcSrngfQpbG/ Μετάφραση : Δίκτυο Δράσης για την Βρεφική και Παιδική Διατροφή IBFAN Ελλάδας

16/04/2024

Ιστολόγιο γεωπονικής πληροφόρησης και ενημέρωσης για τον αγρότη - παραγωγό.

31/03/2024

Τοποθέτηση ΕΔΔΕ Αττικής, στις δηλώσεις του αξιότιμου Καθηγητή κκ Κουρέτα στην εκπομπή της ΕΡΤ «Δύο στις Δέκα»

Με αφορμή την τηλεοπτική παρέμβαση του καθηγητή κυρίου Κουρέτα στην εκπομπή της ΕΡΤ «Δύο στις Δέκα» με τίτλο και θέμα την διαλειμματική νηστεία θα θέλαμε να αναφέρουμε τα παρακάτω σημεία:
1. Δεν τιμά την ιδιότητα του κυρίου Κουρέτα είτε σαν πολιτικό πρόσωπο είτε σαν καθηγητή η τοποθέτηση του απέναντι στον κλάδο των διαιτολόγων έστω και αν αυτή αφορά όπως δήλωσε ο ίδιος “..μια μικρή μερίδα διαιτολόγων που έχουν στήσει μια μπίζνα και προωθούν συμπληρώματα και τρόφιμα στους πελάτες τους”.
2. Ανώνυμες και αόριστες καταγγελίες ή αναφορές αυτού του επιπέδου δεν εξυπηρετούν κανέναν και θίγουν συνολικά τον κλάδο των διαιτολόγων. Αν ο κύριος καθηγητής γνωρίζει συγκεκριμένα πρόσωπα ή έχει κατά νου συγκεκριμένες καταστάσεις τις οποίες και “γενικόλογα” αναφέρει, καλό είναι να τις συγκεκριμενοποιήσει και να τις αναφέρει με όλα τα στοιχεία έτσι ώστε να επιληφθούν τα αρμόδια όργανα της πολιτείας. Μιας και τα παραπάνω αποτελούν παραβιάσεις κανονιστικών ρυθμίσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης αλλά και της χώρας μας.
3. Θα παρακαλούσαμε ιδιαίτερα τους δημοσιογράφους και όσους υπηρετούν στα Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας, να μην καταφεύγουν σε ακραίες εκφράσεις και σε συμπεράσματα/ οδηγίες προς το γενικό πληθυσμό βασιζόμενοι σε προσωπικές εμπειρίες αλλά και μονοδιάστατες τοποθετήσεις.
4. Επισημαίνουμε για μια ακόμα φορά ότι κάθε διατροφική σύσταση και συμβουλή θα πρέπει να εκδίδεται από επιστήμονα διαιτολόγο διατροφολόγο με άδεια άσκησης επαγγέλματος. Οδηγίες διατροφής, διατροφικές συστάσεις και διατροφικά σχήματα που παρέχονται από μη ειδικούς, μη επιστήμονες διαιτολόγους διατροφολόγους, μπορεί να είναι επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία των πολιτών.
Θέλουμε να πιστεύουμε ότι η παραπάνω τοποθέτηση του κυρίου καθηγητή είναι γλωσσικό ατόπημα και όχι τοποθέτηση ακαδημαϊκού. Σε κάθε περίπτωση ζητάμε την επανόρθωση από μέρους του ή την προσκόμιση στοιχείων που να επιβεβαιώνουν τις αναφορές του. Έτσι ώστε να μπορέσει να ανοίξει η νομική και πειθαρχική διαδικασία για όλους όσους παραβιάζουν ευρωπαϊκούς και εθνικούς κανονισμούς.
Επειδή όμως ο κύριος καθηγητής έχει και μια πολιτική θέση, είμαστε στη διάθεση του, να του υποδείξουμε ένα μεγάλο αριθμό μη ειδικών που παραβιάζουν την κείμενη νομοθεσία περί όρων και προϋποθέσεων παροχής διαιτολογικών υπηρεσιών. Είτε αυτό αφορά παράνομη χρήση του όρου διαιτολόγου διατροφολόγου είτε αφορά παράνομη δραστηριότητα επιστημόνων που δεν έχουν τον ανάλογο ακαδημαϊκό τίτλο ή δεν έχουν την προβλεπόμενη αρμοδιότητα από την άδεια άσκησης επαγγέλματος που τους έχει χορηγηθεί.
Σε κάθε περίπτωση επιφυλασσόμαστε για κάθε ενέργειά μας που θα προασπίσει το κύρος και την αξιοπρέπεια του κλάδου των Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
ΔΣ ΕΔΔΕ Αττικής (Βρίσκεται στο προφίλ μου)

29/03/2024

Η μεγαλύτερη ανασκόπηση ερευνών στον κόσμο εντόπισε άμεσες συσχετίσεις των υπερεπεξεργασμένων διατροφικών προϊόντων με υψηλότερους κινδύνους για καρκίνο, καρδι....

31/01/2024

Οι κανόνες σχετικά με τη σύνθεση, την ονομασία, την ετικέτα και την παρουσίαση ορισμένων τροφίμων «πρωινού».

27/01/2024

Πάνω από το 70% του πληθυσμού του νησιωτικού έθνους είναι παχύσαρκοι.