https://www.facebook.com/103512664496777/

Διαιτολογικό Γραφείο Ελευθερία Μπουντούρη, Ασκληπιού 9, Tríkala (2026)

23/12/2025

🎄Μην ξεχνάτε πως σημασία δεν έχει τι θα φάμε από τα Χριστούγεννα έως την Πρωτοχρονιά αλλά από την Πρωτοχρονιά έως τα επόμενα Χριστούγεννα!

🎅Είναι σημαντικό να υιοθετήσουμε σωστές διατροφικές συνήθειες καθόλη τη διάρκεια της χρονιάς και αν ξεφύγουμε και λίγο αυτές τις γιορτινές ημέρες δεν ήρθε η καταστροφή!

❤️Απολαμβάνουμε τις στιγμές, ξεκουραζόμαστε και τρώμε με σύνεση και μέτρο! Το μυαλό μας δεν βρίσκεται συνέχεια στο φαγητό αλλά στην ουσία που είναι οι άνθρωποι οι οποίοι περιτριγυρίζουν τα γιορτινά τραπέζια!

Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές σε όλους!✨️🥰

19/12/2025

❓️Μελομακάρονο ή κουραμπιές, το κλασσικό δίλημμα κάθε χρόνο!
Για να αναλύσουμε όμως, βαθύτερα τι περιέχει το καθένα.

🥯Τα μελομακάρονα αποτελούνται από αλεύρι, λάδι, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και χυμό πορτοκαλιού, σιροπιάζονται με μέλι και πασπαλίζονται με καρύδια.
🔹️Το ελαιόλαδο είναι ωφέλιμο για τον οργανισμό αφού αποτελεί καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών, κυρίως βιταμίνη Ε και μονοακόρεστων λιπαρών. Το ελαιόλαδο προλαμβάνει ορισμένες ασθένειες του συκωτιού, της αρτηριοσκλήρωσης και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων.
🔹️Tο μέλι αποτελείται από σάκχαρα, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη. Περιέχει νερό σε ποσοστό 16%, οργανικά οξέα (δεκαοκτώ τον αριθμό), πρωτεΐνες και αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία σε μικρές ποσότητες (κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.ά.), ένζυμα, συμπλέγματα πρωτεϊνών, βιταμίνες (Β2, Β6, C, D, E, παντοθενικό οξύ, φολικό οξύ κ.ά), φυσικές αρωματικές ουσίες κ.ά. Έρευνες έχουν δείξει ότι το μέλι δρα ευεργετικά στη κάρδια και μειώνει την υπέρταση.
🔹️Τα καρύδια παρέχουν αντιφλεγμονώδη προστασία και συμβάλλουν στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων στη φύση. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν, σε συνδυασμό με τα Ω3 λιπαρά οξέα, προσφέρουν ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία, χάρη στην ικανότητά τους να μειώνουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης.

🫓Οι κουραμπιέδες αποτελούνται από αλεύρι, βούτυρο, αυγό και άχνη ζάχαρης. Σαφώς, και έχουν μεγαλύτερη θερμιδική αξία από τα μελομακάρονα και είναι πιο φτωχοί σε θρεπτικά συστατικά. Παρόλα αυτά:
🔹️Τα αμύγδαλα αποτελούν πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε.
🔹️Το αυγό είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης, ιχνοστοιχείων όπως κάλιο, σίδηρο, φώσφορο και ιώδιο και βιταμινών όπως Α, D, και E και όλες από την οικογένεια Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξύ.

❗️Συμπερασματικά, τα μελομακάρονα υπερτερούν θρεπτικά έναντι των κουραμπιέδων. Παρόλα αυτά είναι γιορτινές μέρες, τα γλυκίσματα αυτά τα συναντούμε μόνο αυτή την περίοδο του χρόνου άρα απολαύστε τα χωρίς τύψεις και ενοχές. Πάντα απολαμβάνουμε με σύνεση και μην ξεχνάτε δεν ήρθε και το τέλος του κόσμου εάν φάμε κάτι παραπάνω αυτές τις ημέρες, σκοπός είναι οι συνήθειες που ακολουθούμε όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

03/12/2025

🌯Είτε κρύα είτε ζεστή η τορτίγια μπορεί να γίνει ένα γρήγορο γεύμα ή σνακ για να πάρουμε μαζί στη δουλειά ή στο σχολείο, καθώς είναι εύκολη στον τρόπο μεταφοράς.

Σας δίνω μερικές ιδέες πως θα μπορούσατε να την φτιάξετε! 🌮
Υγιεινά, εύκολα και γρήγορα!😁

26/11/2025

🤱Ο ρόλος της διατροφής στη γονιμότητα είναι μεν έμμεσος αλλά εξίσου σημαντικός. Οι γυναίκες πρέπει να δώσουν προσοχή στη διατροφή τους κατά την αναπαραγωγική περίοδο, όπως και ο άνδρας για την ενίσχυση των σπερματοζωαρίων.

🗨Πολλές οι έρευνες που συσχετίζουν το σωματικό βάρος με την ωορρηξία. Γυναίκες με Δείκτη Μάζας Σώματος πάνω από το φυσιολογικό ή ελλειποβαρείς έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν προβλήματα ωορρηξίας. Παράλληλα και οι άνδρες με αυξημένο σωματικό βάρος αντιμετωπίζουν χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης με αποτέλεσμα να έχουν προβλήματα γονιμότητας.
Σημαντικός παράγοντας για την ισορροπία των ορμονών είναι ο λιπώδης ιστός, ο οποίος αποτελεί έναν ενεργό ιστό με ενδοκρινή δράση (που παράγει δηλαδή ορμόνες). Η περίσσεια λιπώδους ιστού οδηγεί στην αύξηση κάποιων ορμονών και στη μείωση άλλων. Αυτό το ορμονικό προφίλ μπορεί να διαταράξει τον αναπαραγωγικό κύκλο. Επίσης, η περίσσεια σε λιπώδη ιστό αυξάνει το οξειδωτικό στρες, το οποίο συνδέεται με υπογονιμότητα.
Το παραπάνω βάρος σχετίζεται με υψηλά επίπεδα ινσουλίνης και αντίσταση στην ινσουλίνη. Τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα και η αντίσταση στην ινσουλίνη παρέχουν ένα δυσμενές βιοχημικό περιβάλλον το οποίο αλλάζει το ορμονικό προφίλ.

🔔Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να επηρεάσει θετικά τη γονιμότητα εξασφαλίζοντας την επαρκή πρόσληψη μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά) και συγκεκριμένων μικροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή βιταμίνες και μέταλλα).

🔹️Η πρωτεΐνη αποτελεί σημαντικό θρεπτικό συστατικό καθώς μπορεί να βελτιώσει την ισορροπία υδατανθράκων-ινσουλίνης, κάτι που φαίνεται να είναι σημαντικό στην καλή αναπαραγωγική λειτουργία. Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης, όμως, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γονιμότητα.

🔹️Συγκεκριμένα η υψηλή κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης σχετίζεται με αυξημένη πιθανότητα υπογονιμότητας. Φαίνεται ότι η συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος δεν ευνοεί τη γονιμότητα. Αντίθετα, η κατανάλωση φυτικής πρωτεΐνης βοηθά. Οι διάφορες επιδράσεις των δύο ειδών πρωτεΐνης μπορεί να οφείλονται στη διαφορετική επίδραση που έχουν στην ινσουλίνη και την έκκριση IGF-1.

🔹️Το μεγαλύτερο μέρος των υδατανθράκων που καταναλώνουμε θα πρέπει να καλύπτεται από σύνθετους υδατάνθρακες καθώς τα τρόφιμα στα οποία περιέχονται παρέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και προκαλούν μία πιο ήπια έκκριση ινσουλίνης και έχουν συνήθως χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

🔹️Είναι προτιμότερο να επιλέγονται λιπαρά φυτικής και όχι ζωικής προέλευσης. Ιδιαίτερη έμφαση θα πρέπει να δίνεται στην πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων. Τα ω-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, έχουν οφέλη στην ανάπτυξη και ωρίμανση των ωαρίων, επηρεάζουν θετικά την κινητικότητα και τη μορφολογία του σπέρματος.

🔹️Τα μικροθρεπτικά συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στη γονιμότητα είναι: το φολικό οξύ, οι βιταμίνες Β12 και βιταμίνη D, σίδηρος, σελήνιο, ψευδάργυρος, ιώδιο, μαγνήσιο.

❗️Μία ισορροπημένη διατροφή με βάση τις αρχές της Μεσογειακής Διατροφής, καλύπτει τις ανάγκες όλων των παραπάνω θρεπτικών συστατικών.

19/11/2025

🥧Συνταγή για αλμυρά muffins με τυρί και κολοκύθι. Μία πολύ καλή επιλογή για πρωινό, σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο.

🗨Θα χρειαστείς:
🔹️3 αυγά
🔹️150γρ. γιαούρτι 2%
🔹️120γρ. γάλα 1,5%
🔹️25γρ. ελαιόλαδο
🔹️150γρ. φέτα
🔹️1 κολοκύθι τριμμένο
🔹️180γρ. αλεσμένη βρώμη
🔹️15γρ. baking powder
🔹️αλάτι
🔹️πιπέρι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε φορμάκια.

13/11/2025

🥧Σοκολατένιο κέικ μήλου σε 3 λεπτά!

Εάν θέλετε ένα ατομικό, γρήγορο και εύκολο γλυκάκι σας έχω τη λύση!🤤

Θα χρειαστείτε:
🔹️1 μήλο
🔹️1 αυγό
🔹️25γρ. βρώμη
🔹️60ml περίπου γάλα 2%
🔹️1κ.γ. baking powder
🔹️1κ.σ. άγλυκο κακάο
🔹️1 τετράγωνο κομμάτι κουβερτούρας

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
2. Ρίχνουμε το χυλό σε μία κούπα ή πυρίμαχο σκεύος και βάζουμε από πάνω την κουβερτούρα να λιώσει.
3. Ψήνουμε για 3 λεπτά στα 700W στο φούρνο μικροκυμάτων.

*Εάν σας φαίνεται πικρό, μπορείτε να προσθέσετε 1κ.γ. μέλι ή στέβια ή σιρόπι αγαύης.

05/11/2025

🍶Το κεφίρ μοιάζει σε εμφάνιση και γεύση με το γάλα και το γιαούρτι. Είναι ένα ρόφημα, που παραδοσιακά γίνεται με αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο, το οποίο έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό γίνεται με την προσθήκη “σπόρων” κεφίρ στο γάλα.
Δεν πρόκειται ακριβώς για σπόρους, αλλά για καλλιέργειες ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, που μοιάζουν με κομμάτι από κουνουπίδι στην εμφάνιση.
Για περίπου μία ημέρα οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στους κόκκους κεφίρ πολλαπλασιάζονται και ζυμώνουν τα σάκχαρα στο γάλα, μετατρέποντάς το σε κεφίρ. Στη συνέχεια, οι κόκκοι απομακρύνονται από το υγρό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά.

🔹️Έχει περισσότερα προβιοτικά και από το γιαούρτι
Οι σπόροι κεφίρ περιέχουν περίπου 30 στελέχη βακτηρίων και ζυμομυκητών, καθιστώντας το μία πολύ πλούσια τροφή σε προβιοτικά.
🔹️Βοηθάει στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
🔹️Είναι υψηλό σε πρωτεΐνη.
🔹️Βελτιώνει την υγεία των οστών.
Το κεφίρ είναι καλή πηγή ασβεστίου αλλά και βιταμίνης Κ, η οποία παίζει κεντρικό ρόλο στο μεταβολισμό του ασβεστίου και έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων κατά 81%.
🔹️Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω των προβιοτικών, των βιταμινών Β και της βιταμίνης D.
🔹️Έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Ορισμένα προβιοτικά στο κεφίρ πιστεύεται ότι προστατεύουν από μολύνσεις. Ένα τέτοιο προβιοτικό είναι το Lactobacillus kefiri, το οποίο υπάρχει μόνο στο κεφίρ. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το προβιοτικό μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη διαφόρων επιβλαβών βακτηρίων, όπως της σαλμονέλας, του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού και του E. coli.

🗨Ιδέες να το καταναλώσεις:
Smoothie με κεφίρ, μέλι και φρούτα
Porridge με βρώμη, μπανάνα και ξηρούς καρπούς

30/10/2025

💉Το Mounjaro (τιρζεπατίδη) είναι ένα νέο ενέσιμο φάρμακο που αλλάζει τα δεδομένα της παχυσαρκίας. Πρόκειται για έναν διπλό αγωνιστή των υποδοχέων GLP-1 και GIP, γεγονός που το καθιστά μοναδικό σε σχέση με άλλα φάρμακα όπως η Ozempic (σεμαγλουτίδη) ή Λιραγλουτίδη (Saxenda). Η τιρζεπατίδη είναι ένας μακράς δράσης αγωνιστής των υποδοχέων του GIP και του GLP-1. Και τα δύο είδη υποδοχέων ανευρίσκονται στα ενδοκρινή α και β κύτταρα του παγκρέατος, την καρδιά, το αγγειακό δίκτυο, τα ανοσοκύτταρα (λευκοκύτταρα), το έντερο και τον νεφρό. Υποδοχείς του GIP ανευρίσκονται επίσης στα λιποκύτταρα. Επιπρόσθετα, και τα δύο είδη υποδοχέων του GIP και του GLP-1 εκφράζονται στις περιοχές του εγκεφάλου που είναι σημαντικές για τη ρύθμιση της όρεξης.

Προσφέρει:
🔹 Βελτίωση του σακχάρου – Μειώνει τη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (HbA1c) καλύτερα από άλλα φάρμακα.
🔹 Σημαντική απώλεια βάρους – Οι ασθενείς χάνουν έως και 15-20% του βάρους τους.
🔹 Μείωση της όρεξης – Δρά στον εγκέφαλο, μειώνοντας το αίσθημα πείνας και ενισχύοντας το αίσθημα πληρότητας.
🔹 Καλύτερη ρύθμιση ινσουλίνης – Μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη και βελτιώνει τον μεταβολισμό.

❗️Οι συγκεκριμένες ενέσεις βοηθούν στην απώλεια βάρους, όμως η χρήση του δεν είναι εφόρου ζωής. Οπότε είναι πολύ σημαντικό κάποιος να εκμεταλλευτεί το διάστημα που λαμβάνει το φάρμακο ώστε να πετύχει πιο άμεσα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Πρέπει όμως, να γίνει συνδυαστικά με διατροφή και άσκηση ώστε να μπορέσουμε να δούμε αποτέλεσμα. Επίσης, δεν είναι για όλους και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται χωρίς ιατρική καθοδήγηση. Η ασφαλής και αποτελεσματική χρήση τους απαιτεί εξατομικευμένη αξιολόγηση από γιατρό, σταδιακή παρακολούθηση και συνδυασμό με σωστή διατροφή και αλλαγή συνηθειών. Μόνο τότε μπορούν να φέρουν σταθερά και ουσιαστικά αποτελέσματα.

23/10/2025

Η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς:
🔹️έχουν δομική λειτουργία, όπως για παράδειγμα το κολλαγόνο, η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα που αποτελεί βασικό συστατικό του δέρματος, οστών, των τενόντων, του μυϊκού συστήματος κ.α.
🔹️έχουν μεταφορικές λειτουργίες όπως η αιµοσφαιρίνη η οποία μεταφέρει το οξυγόνο από το περιβάλλον στους ιστούς του σώματος.
🔹️έχουν ανοσολογική λειτουργία καθώς ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
🔹️έχουν ρυθμιστική λειτουργία, όπως για παράδειγμα η ινσουλίνη η οποία ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου ή η σεροτονίνη, η ορμόνη της διάθεσης.
🔹️εμπλέκονται στη ρύθμιση των υγρών του σώματος, την αποκατάσταση και την αύξηση του μυϊκού ιστού.

❗️Βέβαια η ποσότητα του πρέπει να λαμβάνει κάποιος ημερησίως εξαρτάται την ηλικία, το φύλο, τη υγεία και το επίπεδο της φυσικής του δραστηριότητας, αν είναι αθλητής, αν ακολουθεί κάποιο συγκεκριμένο πρόγραμμα εκγύμνασης και τους στόχους τους οποίους έχει θέσει.

✔️Συνήθως, άνθρωποι οι οποίο ακολουθούν ένα φυσιολογικό πλάνο εκγύμνασης στο γυμναστήριο ή είναι αρχάριοι μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη μέσα από τη διατροφή τους.

🏋‍♂️Άτομα που συνήθως χρειάζονται συμπλήρωμα πρωτεΐνης για να πετύχουν τον στόχο τους είναι επαγγελματίες αθλητές, ερασιτέχνες που αθλούνται εντατικά και δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν γεύματα και άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική δίαιτα.

‼️Το ζήτημα είναι να κατανοήσουμε πως το συμπλήρωμα πρωτεΐνης αποτελεί ''συμπλήρωμα'' της διατροφής μας, δηλαδή το λαμβάνουμε όταν δεν μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες μας μέσω της διατροφής όχι ως υποκατάστατο γευμάτων. Καθώς μέσα από ένα γεύμα πέρα από την ποσότητα της πρωτεΐνης την οποία θα λάβουμε, περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τον οργανισμό.

🔔Επιπρόσθετα, η πρόσληψη πρωτεΐνης μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη δεν έχει επιπλέον οφέλη στην αποκατάσταση, την αύξησης της μυϊκής μάζας ή την απόδοση, αντιθέτως αποθηκεύεται στον οργανισμό ως περίσσεια ενέργεια(λίπος) και μπορεί να προκαλέσει και θέματα στα νεφρά και το συκώτι.

👍Επομένως, η επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών είναι επιτακτική για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος αλλά διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Συμβουλευτείτε έναν πτυχιούχο Διατροφολόγο-Διαιτολόγο, ο οποίος θα μπορούσε να σας καθοδηγήσει να επιτύχετε το στόχο σας χωρίς να επιβαρύνεται την υγεία σας.

16/10/2025

16 Οκτωβρίου - Παγκόσμια μέρα Διατροφής
Σήμερα βρέθηκα στο νηπιαγωγείο Κεφαλοβρύσου και μιλήσαμε με τους γονείς και τα παιδιά σχετικά με τη σημασία του πρωινού και τι μπορούνε να πάρουν τα παιδιά μαζί στο σχολείο. Επίσης μιλήσαμε για τη σημασία της υγιεινής διατροφής και λύσαμε απορίες.

Σας ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση!

08/10/2025

🗨H φράση «είμαστε ότι τρώμε» υπογραμμίζει τη στενή σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας, τονίζοντας ότι η ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε επηρεάζει άμεσα το σώμα, την ευεξία, ακόμα και τη διάθεση. Η φράση αυτή σηματοδοτεί ότι οι τροφές και τα υγρά που λαμβάνουμε δημιουργούν το σώμα μας και καθορίζουν τη λειτουργία του, επηρεάζοντας από την υγεία του δέρματος μέχρι την πρόληψη ασθενειών και τη μακροζωία.

❓️Πώς η διατροφή μας επηρεάζει

🔹️Υγεία και πρόληψη ασθενειών: Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να προστατεύσει την καρδιά και να συμβάλει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και η υπέρταση.
🔹️Ανοσοποιητικό σύστημα: Μια ισορροπημένη διατροφή το ενισχύει, ενώ η υπερκατανάλωση ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφών το αποδυναμώνει.
🔹️Πεπτικό σύστημα: Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν το έντερο, ενώ τα βαριά και επεξεργασμένα γεύματα φέρνουν φούσκωμα και δυσφορία.
🔹️Μυοσκελετικό: Οι πρωτεΐνες, τα μέταλλα και οι βιταμίνες θρέφουν τους μύες και τα κόκαλα, ενώ οι ελλείψεις οδηγούν σε αδυναμία και κόπωση.
🔹️Δέρμα: Η υγεία του δέρματος, η λάμψη και η γήρανση συνδέονται άμεσα με τη διατροφή. Η κατανάλωση βιταμινών, αντιοξειδωτικών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καθώς και η επαρκής ενυδάτωση, βοηθούν στη διατήρηση υγιούς δέρματος.
🔹️Συναισθηματική κατάσταση: Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει και τη ψυχολογία, γι' αυτό και μια υγιεινή διατροφή είναι μέρος της συνολικής ευεξίας.

‼️Εσύ τι θα επέλεγες για μία καλύτερη ποιότητα ζωής;
Τα φάρμακα και τις ασθένειες ή μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή ως φάρμακο και σύμμαχο για την σωματική και ψυχική σου υγεία;

01/10/2025

Και όμως μπορείς να κάνεις διατροφή και να μην στερηθείς το γλυκό σου!!😁
Σας έχω συνταγή για muffins σοκολάτας.🫠

🫶Τι θα χρειαστείς:
🔹️2 αυγά
🔹️2 ώριμες μπανάνες
🔹️3κ.σ. μέλι
🔹️60ml γάλα 1,5% ή φυτικό
🔹️100gr. γιαούρτι 2%
🔹️1κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
🔹️1κ.σ. κακάο
🔹️140gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
🔹️2κ.γ. baking powder
🔹️1κ.σ. φιστικοβούτυρο

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι με τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, τη βανίλια και το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder και το κακάο.
3. Στο πρώτο μπολ προσθέτουμε σιγά σιγά τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε παράλληλα.
4. Σε φορμάκια τοποθετούμε αντκολλητικές φόρμες και προσθέτουμε το μείγμα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Διαιτολογικό Γραφείο Ελευθερία Μπουντούρη

23/12/2025

19/12/2025

03/12/2025

26/11/2025

19/11/2025

13/11/2025

05/11/2025

30/10/2025

23/10/2025

16/10/2025

08/10/2025

01/10/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category