Αγγελική Κλεισιάρη-Καραλή Διαιτολόγος Διατροφολόγος, 6 Απόλλωνος, Τρικκαία, Ελληνικη Δημοκρατια, Tríkala (2025)

03/11/2025

🤰✨ Διατροφή & Εγκυμοσύνη: ένα ταξίδι φροντίδας για δύο!

Η εγκυμοσύνη είναι μια μοναδική περίοδος, όπου η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο τόσο για την υγεία της μητέρας όσο και για την ανάπτυξη του μωρού 👶.

🍎 Τι να προσέξετε:

Επιλέξτε ποικιλία φρέσκων τροφών: φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης.

Εντάξτε καλής ποιότητας πρωτεΐνες (ψάρι, αυγό, όσπρια, κοτόπουλο).

Μην ξεχνάτε το σίδηρο, φυλλικό οξύ & ασβέστιο – απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου.

Ενυδατωθείτε! 💧 Το νερό είναι πολύτιμος σύμμαχος.

Κάθε γυναίκα είναι μοναδική — όπως και οι ανάγκες της. Μιλήστε με τον/την διαιτολόγο σας για ένα προσωποποιημένο πλάνο διατροφής, ώστε να απολαμβάνετε αυτή την περίοδο με ενέργεια, ασφάλεια και χαρά. 💚

#διατροφή #εγκυμοσύνη #διαιτολόγος #υγιεινήζωη

31/10/2025

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου που προκαλεί συμπτώματα όπως:
💨 φούσκωμα
💧 διάρροια ή δυσκοιλιότητα
⚡ κοιλιακό πόνο
😣 αίσθημα δυσφορίας μετά το φαγητό

Δεν υπάρχει «μία» αιτία — συνήθως πυροδοτείται από στρες, διατροφικούς παράγοντες και αλλαγές στη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου.

🔥 Τι μπορεί να το πυροδοτεί:

🚫 Καφεΐνη & αλκοόλ
🚫 Τηγανητά & λιπαρά φαγητά
🚫 Τεχνητά γλυκαντικά (σορβιτόλη, μαννιτόλη)
🚫 Τροφές όπως π.χ. κρεμμύδι, σκόρδο, μήλα, όσπρια, γάλα)
🚫 Άγχος και ακανόνιστα γεύματα

🥑 Τι να προτιμάτε:

✅ Καλά ανεκτές πρωτεΐνες (κοτόπουλο, ψάρι, αυγό)
✅ Ρύζι, βρώμη, πατάτα, κινόα
✅ Μαγειρεμένα λαχανικά (κολοκύθι, καρότο, σπανάκι)
✅ Προβιοτικά τρόφιμα (γιαούρτι, κεφίρ)
✅ Επαρκή ενυδάτωση και ήπια σωματική δραστηριότητα

💬 Κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά — η εξατομίκευση της διατροφής είναι το κλειδί!
📅 Αν υποψιάζεσαι ότι πάσχεις από ΣΕΕ, ένας διαιτολόγος μπορεί να σε βοηθήσει για να βρεις τι λειτουργεί καλύτερα για σένα.

#διαιτολογος #ευερέθιστοέντερο #διατροφή #υγείαεντέρου #διατροφικεςσυμβουλες

27/10/2025

🍊 Πορτοκάλι & Άμυνα του οργανισμού!
Ο πιο φυσικός “σύμμαχος” του ανοσοποιητικού τον χειμώνα.

💪 Πλούσιο σε βιταμίνη C
🌿 Με αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή
💧 Ενυδατώνει & βοηθά στην ανάρρωση

✅ Πλούσιο σε βιταμίνη C → συμβάλλει στην παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, που είναι η “άμυνα” του σώματος απέναντι σε ιούς.
✅ Περιέχει φλαβονοειδή (π.χ. hesperidin) → έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
✅ Ενυδατώνει και αναπληρώνει ηλεκτρολύτες, ειδικά όταν υπάρχει πυρετός ή ρινική συμφόρηση.
✅ Βοηθά στην απορρόφηση σιδήρου από άλλες τροφές — σημαντικό για τη γενικότερη ενέργεια και ευεξία.

26/10/2025

Χρόνια πολλά στους Δημητράδες της ζωής μου ❤️

20/10/2025

✨ Όταν είσαι στις δύσκολες μέρες… τι συμβαίνει με τα κιλά και την όρεξη; ✨

Κάθε μήνα, το σώμα σου περνάει από αλλαγές λόγω των ορμονών, και αυτό μπορεί να επηρεάσει:

🔹 Τα παραπάνω κιλά στην ζυγαριά (μπορεί να είναι 1-3 κιλά παραπάνω)

🔹 Την όρεξη για φαγητό, ειδικά για γλυκά ή αλμυρά

Γιατί συμβαίνει:

Η προγεστερόνη προκαλεί κατακράτηση υγρών → ζυγαριά +1-3 κιλά είναι φυσιολογικό.

Οι ορμόνες πείνας (λεπτίνη και γκρελίνη) αλλάζουν, και ο εγκέφαλος “ζητάει” περισσότερη ενέργεια.

Οι αλλαγές στη διάθεση μπορούν να αυξήσουν την επιθυμία για comfort foods.

Πώς αντιμετωπίζεται:

💧 Νερό & υγρά: βοηθάει στην κατακράτηση και μειώνει το φούσκωμα

🥗 Ισορροπημένα γεύματα με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες → σε κρατούν χορτάτη

🚶‍♀️ Ήπια άσκηση: περπάτημα ή stretching βοηθάει την διάθεση και το φούσκωμα

🧘‍♀️ Αποδοχή: τα κιλά της περιόδου είναι προσωρινά – μην αγχώνεσαι!

✅ Θυμήσου: οι αλλαγές στο βάρος δεν σημαίνουν αύξηση λίπους, είναι φυσιολογική ορμονική αντίδραση.
#διατροφολόγος #διατροφικεςσυμβουλες

16/10/2025

🌍🍎 Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής! 🍎🌍

Σήμερα γιορτάζουμε τη δύναμη της σωστής διατροφής για υγεία, ενέργεια και ευεξία!
Η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι «δίαιτα», είναι τρόπος ζωής:

✅ Ποικιλία φρούτων και λαχανικών
✅ Επαρκής πρωτεΐνη και καλά λιπαρά
✅ Επαρκής ενυδάτωση
✅ Προσωποποιημένες επιλογές που ταιριάζουν στον δικό σου οργανισμό

💡 Θυμήσου: μικρές αλλαγές κάθε μέρα φέρνουν μεγάλα αποτελέσματα μακροπρόθεσμα.

📩 Σήμερα είναι μια υπέροχη αφορμή να κάνεις το πρώτο βήμα προς μια πιο υγιεινή σχέση με το φαγητό!

#ΠαγκόσμιαΗμέραΔιατροφής #ΥγιεινήΔιατροφή #Ευεξία #Διαιτολόγος

13/10/2025

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αυγού, αξίζει να θυμηθούμε πόσο πολύτιμο είναι αυτό το τόσο απλό τρόφιμο στη διατροφή μας!

Το αυγό:
✅ είναι πηγή υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνης, που βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και του κορεσμού
✅ παρέχει βιταμίνες Α, D, Ε, Β12, ψευδάργυρο και σελήνιο
✅ βοηθά στον έλεγχο των θερμίδων, αφού χαρίζει αίσθημα πληρότητας για ώρες
✅ είναι οικονομικό, ευέλικτο και μπορεί να ενταχθεί σε κάθε πρόγραμμα απώλειας βάρους εφόσον έχει υψηλό δείκτη κορεσμού και μας κρατάει χορτάτους για ώρα

Και για να το γιορτάσουμε… 3 πανεύκολες συνταγές με 3 υλικά 👇

🥑 1. Αυγά με αβοκάντο και ντομάτα
Ψήσε 2 αυγά, πρόσθεσε μισό αβοκάντο και 1 ψιλοκομμένη ντομάτα. Ιδανικό πρωινό ή σνακ πλούσιο σε καλά λιπαρά.

🍌 2. Pancakes μπανάνας
Λιώσε 1 μπανάνα, πρόσθεσε 2 αυγά και ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι. Έτοιμα σε 5’ χωρίς ζάχαρη ή αλεύρι!

🍞 3. Μίνι τοστ αυγού
Βάλε 1 φέτα ψωμί ολικής, 1 αυγό και λίγο τυρί. Ψήσε στο φούρνο ή την τοστιέρα. Πρωτεϊνικό, χορταστικό και απλό!

Το αυγό είναι μικρό… αλλά «δυνατό» 💪
Εσύ πώς προτιμάς να το απολαμβάνεις;

#ΠαγκόσμιαΗμέραΑυγού #Διατροφή #Πρωτεΐνη

06/10/2025

🌙 Νυχτερινή Υπερφαγία: Γιατί συμβαίνει και πώς μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε;

Έχεις πιάσει τον εαυτό σου να ψάχνει το ψυγείο αργά το βράδυ, παρόλο που έχεις φάει κανονικά όλη μέρα; 🤔
Η νυχτερινή υπερφαγία δεν είναι απλώς “κακή συνήθεια” — συχνά σχετίζεται με:
🍫 έντονο στρες ή συναισθηματική φόρτιση
🍝 ακανόνιστη πρόσληψη φαγητού μέσα στην ημέρα
☕ υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης ή γλυκών
💤 έλλειψη ύπνου

👉 Πώς μπορείς να τη διαχειριστείς:
1️⃣ Φρόντισε να τρως επαρκώς και ισορροπημένα μέσα στη μέρα — ειδικά πρωινό και μεσημεριανό.
2️⃣ Δημιούργησε μια σταθερή ρουτίνα ύπνου.
3️⃣ Μάθε να αναγνωρίζεις πότε τρως από πείνα και πότε από συναίσθημα.
4️⃣ Ενσωμάτωσε τεχνικές χαλάρωσης, όπως αναπνοές ή ήπια άσκηση.
5️⃣ Ζήτα καθοδήγηση από ειδικό διατροφολόγο — δεν χρειάζεται να το αντιμετωπίσεις μόνος/η σου. 💚

✨ Θυμήσου: το σώμα σου, σου στέλνει σήματα που χρειάζονται προσοχή και φροντίδα.

#Διατροφή #ΝυχτερινήΥπερφαγία #ΣυναισθηματικήΠείνα #Διατροφολόγος

03/10/2025

🥛 Γάλα: Τι να διαλέξω;

Μπερδεύεσαι ανάμεσα σε κανονικό, αμυγδάλου, καρύδας ή βρώμης; Δες θερμίδες, οφέλη & μειονεκτήματα 👇

🥛 Κανονικό (αγελαδινό, 1 ποτήρι / 250ml)

Θερμίδες: ~120 (πλήρες), ~90 (ημιάπαχο), ~60 (άπαχο)

✅ Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνη & Β12

❌ Μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη

🌰 Αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη)

Θερμίδες: ~30–40

✅ Πολύ χαμηλό σε θερμίδες, καλή επιλογή σε δίαιτα

✅ Περιέχει βιταμίνη Ε (αντιοξειδωτική δράση)

❌ Σχεδόν καθόλου πρωτεΐνη

🥥 Καρύδας (χωρίς ζάχαρη)

Θερμίδες: ~45

✅ Κρεμώδης υφή, καλό σε smoothies & ροφήματα

❌ Χαμηλή πρωτεΐνη, υψηλά κορεσμένα λιπαρά – όχι για συχνή κατανάλωση

🌾 Βρώμης

Θερμίδες: ~120

✅ Πιο «χορταστικό», περιέχει φυτικές ίνες

✅ Καλή φυτική επιλογή για καφέ/σοκολάτα

❌ Μπορεί να ανεβάσει πιο γρήγορα το σάκχαρο

🫘 Σόγιας (χωρίς ζάχαρη)

Θερμίδες: ~80

✅ Καλύτερη φυτική πηγή πρωτεΐνης

✅ Περιέχει ισοφλαβόνες που ωφελούν την καρδιά

❌ Μερικοί έχουν δυσανεξία στη σόγια

👉 Tip:
Δεν υπάρχει «τέλειο» γάλα – εξαρτάται από τις ανάγκες σου!

Θέλεις πρωτεΐνη; 🔹 Κανονικό ή σόγιας

Θέλεις χαμηλές θερμίδες; 🔹 Αμυγδάλου

Θέλεις φυτικές ίνες; 🔹 Βρώμης

Θέλεις γεύση & υφή; 🔹 Καρύδας
#διαιτολογος #γάλα

30/09/2025

🌞 Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας! Μετά από ώρες νηστείας, ξυπνά τον μεταβολισμό, δίνει ενέργεια για να ξεκινήσεις δυναμικά και βοηθά στη συγκέντρωση και τη διάθεση. Ένα σωστό πρωινό μπορεί να μειώσει τις λιγούρες της ημέρας και να σε κρατήσει μακριά από «γρήγορες» ανθυγιεινές επιλογές.

🍳 Αλμυρές επιλογές με λίγες θερμίδες

Ομελέτα με ασπράδια, ντοματίνια & σπανάκι
Κριτσίνια ολικής με cottage cheese & αγγούρι
Φρυγανιά σικάλεως με ταχίνι & λίγες ελιές

🍓 Γλυκές επιλογές με λίγες θερμίδες

Γιαούρτι 2% με μούρα & λίγη βρώμη
Smoothie με μπανάνα, φράουλα & γάλα αμυγδάλου
Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο light & κανέλα

⚡ Το μυστικό είναι η ισορροπία: πρωτεΐνη + φυτικές ίνες + «καλά» λιπαρά για να σε κρατήσουν γεμάτο/η και δραστήριο/α!

👉 Επένδυσε στο πρωινό σου και θα δεις τη διαφορά στην ενέργεια, στη διάθεση και στο βάρος σου!

#πρωινό #υγιεινέςεπιλογές

22/09/2025

Τελικά τι είναι μύθος και τι αλήθεια; Πάμε να δούμε μερικούς από τους πιο γνωστούς μύθους και την πραγματική αλήθεια

19/09/2025

💧 Πόσο νερό χρειάζεται το σώμα σου καθημερινά; 💧

Το νερό είναι βασικό στοιχείο για τη ζωή και την υγεία μας.
✅ Γιατί είναι σημαντικό:

Διατηρεί τη θερμοκρασία του σώματος σταθερή 🌡️

Βοηθά στη σωστή πέψη και απορρόφηση θρεπτικών ουσιών 🍎

Υποστηρίζει την αποβολή τοξινών μέσω των νεφρών 💧

Συμβάλλει στην υγεία του δέρματος ✨

Ενισχύει την ενέργεια και τη συγκέντρωση ⚡

💡 Πόσο νερό χρειάζεσαι καθημερινά;
Βάρος (kg) × 0,033 = λίτρα νερού/ημέρα

Για παράδειγμα, αν ζυγίζεις 70 κιλά:
70 × 0,033 = 2,31 λίτρα νερό/ημέρα

💡 Tip: Προσπάθησε να πίνεις νερό σε όλη τη διάρκεια της ημέρας και να εντάσσεις στην διατροφή σου φρούτα και λαχανικά για επιπλέον ενυδάτωση.

#Διαιτολόγος #Ενυδάτωση #Υγεία #Νερό #Διατροφή #ευεξια

Αγγελική Κλεισιάρη-Καραλή Διαιτολόγος Διατροφολόγος

03/11/2025

31/10/2025

27/10/2025

26/10/2025

20/10/2025

16/10/2025

13/10/2025

06/10/2025

03/10/2025

30/09/2025

22/09/2025

19/09/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share

Category