08/03/2026
Αν έχεις αντίσταση στην ινσουλίνη, δεν μετράει μόνο πόσο τρως αλλά και πώς επηρεάζει το σώμα σου το κάθε τρόφιμο.
Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) δείχνει πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
-Υψηλός ΓΔ → απότομη αύξηση σακχάρου → μεγαλύτερη έκκριση ινσουλίνης
-Χαμηλός ΓΔ → πιο σταδιακή αύξηση → πιο ομαλή γλυκαιμική απόκριση
Στην αντίσταση στην ινσουλίνη, μας ενδιαφέρει να αποφεύγουμε τις απότομες αυξομειώσεις.
Πρακτικά τι σημαίνει;
Δεν αφαιρούμε υδατάνθρακες.
Τους επιλέγουμε σωστά και τους συνδυάζουμε με:
- πρωτεΐνη
- καλά λιπαρά
- φυτικές ίνες
Ο στόχος δεν είναι ο «φόβος» των τροφίμων, αλλά η σωστή διαχείριση της γλυκόζης μέσα στη μέρα.
Στο Human NutriLab σχεδιάζουμε εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα για τη ρύθμιση της ινσουλίνης και τη μεταβολική ισορροπία.
Κλείσε το ραντεβού σου και ξεκίνα με σωστή καθοδήγηση.
#τρικαλα #αντιστασηστηνινσουλινη #διατροφή