Andrée Sandoval MD

Andrée Sandoval MD Médico especialista en nutrición. Amante de la ciencia, la medicina y la alimentación. Humano desde 1990 e idealista desde hace un poco menos.

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el ayuno intermitente ha llamado la atención de muchas personas así que hoy quisiera hablar brevemente sobre por qué funciona y en quienes no se recomienda

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26/02/2026

El músculo es un órgano metabólicamente activo, y ejercitar nuestras músculos cambia la forma en que el cuerpo envejece, regula la energía y responde a las enfermedades.

La musculación ayuda porque:

1️⃣Mejora la sensibilidad a la insulina y el control metabólico.

2️⃣Reduce inflamación y grasa visceral, protegiendo el sistema cardiovascular.

3️⃣Preserva masa muscular y fuerza, previniendo fragilidad y deterioro funcional.

Además, ver en consulta de forma constante las consecuencias de no hacerlo (fragilidad, resistencia a la insulina, dolor crónico, pérdida funcional, obesidad) me recuerda que aunque no me guste, hacer ejercicio no es opcional. Es una responsabilidad con la propia salud.

Así que aunque no siempre sea mi actividad favorita, sé que hacer ejercicio es una de las decisiones más inteligentes que se pueden tomar para cuidar de la salud.

La malnutrición que es causada por la inflamación que produce el cuerpo durante la enfermedad (caquexia) no significa so...
26/02/2026

La malnutrición que es causada por la inflamación que produce el cuerpo durante la enfermedad (caquexia) no significa solo perder peso.

Es un estado en el que una enfermedad genera inflamación persistente, acelera la pérdida de músculo y de grasa, altera el metabolismo y dificulta la recuperación.

Puede presentarse en enfermedades como el cáncer, enfermedad renal, insuficiencia cardíaca, infecciones o durante hospitalizaciones prolongadas. Incluso si la pérdida es menor al 5% del peso corporal, cuando se acompaña de inflamación y disminución del apetito, puede ser clínicamente relevante. Pero es una condición potencialmente reversible si se detecta a tiempo.

No todos los pacientes pierden lo mismo cuando bajan tanto de peso, muchos pierden principalmente músculo, lo que causa sarcopenia.

Por eso la pérdida involuntaria de peso, la disminución de fuerza, el cansancio persistente o la falta de apetito no deben ignorarse durante una enfermedad. Son señales de alerta que deben hacernos consultar.

Reconocerlas temprano nos permite intervenir mejor, adaptar la nutrición al estado inflamatorio y mejorar la capacidad de recuperación, la funcionalidad y la calidad de vida del paciente.

Un abrazo.

24/02/2026

El soporte nutricional es clave en distintas enfermedades ;)

Esta semana se aprovechó para descansar, disfrutar de la naturaleza y para celebrar la vida de una persona muy important...
20/02/2026

Esta semana se aprovechó para descansar, disfrutar de la naturaleza y para celebrar la vida de una persona muy importante 😁

Hace poco me dijeron que me veo enamorado de lo que hago, enamorado de la medicina. La verdad es que me alegra que se no...
17/02/2026

Hace poco me dijeron que me veo enamorado de lo que hago, enamorado de la medicina. La verdad es que me alegra que se note porque esto de la medicina realmente me apasiona.

"La medicina no es solo una ciencia; También es un arte. No consiste en píldoras magistrales y cataplasmas; se trata de los mismos procesos de la vida, que deben ser entendidos antes de que puedan ser guiados."

Se necesita más de una vida para comprender el cuerpo humano, sin embargo, lo intentamos constantemente con el mero propósito de poder ayudar y aunque quizás nunca lo logremos por completo, es la meta más grande y a lo que dedicamos la totalidad de nuestras vidas.

Es lo que es 🫶🏼
15/02/2026

Es lo que es 🫶🏼

15/02/2026

El músculo cumple un papel clave en el control del azúcar de nuestra sangre.

Después de comer, la mayor parte de la glucosa que está en nuestra sangre debería de ser absorbida los nuestros músculos para luego ser procesada como energía o almacenada.

Dirección

Integra Medical Center
Guatemala City
01010

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 16:00
Martes 08:00 - 13:00
Miércoles 08:00 - 13:00
Jueves 08:00 - 13:00
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Sobre mí

Médico guatemalteco especialista en nutrición. Amante de la ciencia, la medicina y la alimentación. Humano desde 1990 e idealista desde hace un poco menos. Actualmente me doctoro en nutrición y metabolismo en la Universidad Rovira i Virgili como parte del equipo de investigación en nutrición, oxidación y enfermedad cardiovascular.

Soy Médico y Cirujano egresado de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Rafael Landívar en Guatemala. Soy miembro del Colegio de Médicos y Cirujanos de Guatemala y especialista en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili en España. Actualmente realizo estudios de doctorado en Nutrición y Metabolismo en la Universidad Rovira i Virgili.

Como parte de mi experiencia académica, he sido profesor adjunto de las cátedras de Anatomía I, Anatomía II y Sexualidad Humana en la Universidad Rafael Landívar.

Además laboré como Médico Residente de Cirugía General en los hospitales del Seguro Social y Centro Médico de Guatemala, laboré como encargado del área de salud de personal del Instituto de Fomento Municipal de Guatemala (INFOM) y como Médico Nutriólogo asistente en el Hospital de Sant Joan en Reus, España.