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27/11/2025

🇭🇰 天佑香港 Pray for Hong Kong

06/10/2025

【中秋節！ Happy Mid-Autumn Festival】
八月十五中秋節。祝大家中秋節快樂！團團圓圓！
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30/09/2025

【🎊喜迎國慶76周年🎊】
明日就係慶祝中華人民共和國成立 76 周年嘅大日子🎉，祝賀祖國年年繁榮昌盛，國慶快樂！🇨🇳🎉
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01/07/2025

慶祝香港回歸祖國懷抱廿八載，繁榮穩定，再創輝煌！願東方之珠光芒永綻，與祖國共譜新章。

21/05/2025

睡眠-大腦神奇的排毒程序

科學家研究結果：一定要睡個好覺，大腦會通過睡眠，解決垃圾清理問題。我們也聽過太多關於睡眠對身體益處的理論，可是我們卻總有一大堆的理由延遲睡眠時間，仍然把夜晚當作白天一樣去生活和工作。睡眠的缺失是現代大多數人處於亞健康，甚至引發各種疾病的一個重要原因。我們根據自身的經驗只知道，如果睡眠充足，第二天頭腦就會清醒；如果睡得少了，甚至通宵熬夜，大腦的反應就會遲鈍。

然而，正如我們缺乏瞭解充足的睡眠所帶來的益處一樣，我們也極少地認識到長期虧欠睡眠會給身體帶來怎樣的危害。目前科學家研究發現，睡眠的意義之大遠超乎我們想像，相應地，缺乏睡眠所帶來的後果之嚴重深遠也是我們前所未聞。

大腦中的廢物
所有的器官運行都需要能量，而集體製造能量必會產生廢物，這些廢物都會由體內的吞噬細胞吞噬后通過淋巴系統排出體外。但是，大腦作為機體最耗費能量的器官之一，卻沒有淋巴管道。

那麼，大腦是如何進行廢物清理的呢？如果這些廢物不清理會給身體帶來什麼樣的危害呢？大腦清理廢物與睡眠有何關係？

身體內的淋巴管道貫穿全身，是人體重要的免疫系統。淋巴管從細胞之間的間隙中得到毒素和其他垃圾，將之吞噬、分解、轉化，然後轉移到血液，再通過泌尿系統排出體外。

實際上會發現一些不合常理的東西：大腦是人體最重要的器官卻沒有淋巴管道！大腦是那麼活躍的一個器官，產生大量的廢物，這些垃圾必須要被及時、有效地清理掉。

那麼，大腦是怎樣解決它的垃圾清理問題的呢？

我們的大腦有一個區域，裡面裝滿了乾淨透明的腦脊液（CSF），腦脊液填充了大腦周圍的空間。來自大腦中的廢物從大腦中出來，到達腦脊液中，腦脊液和廢物一起卸下，進入血液。腦脊液會沿著血管外壁，流回大腦中，同時將廢物從這些腦細胞的間隙中帶走。

利用血管外壁是一個巧妙設計，因為大腦在一個堅硬的頭骨中，是封閉的，並且裡面裝滿了細胞。所以在大腦中已經沒有空餘的位置，留給像淋巴系統那樣的管路。然而這些血管卻從大腦的表層延伸出來，到達大腦中的每一個獨立的細胞。這也就意味著，腦脊液只要沿著這些血管的外壁流動，就可以很容易地到達大腦的每一個角落。

大腦只在睡覺時清理廢物
所有這些腦脊液的工作活動狀態，只出現在睡眠時的大腦中進行！

科學家發現大腦組織在清醒時似乎腦脊液沒有太多的流動。在睡眠中的大腦，才能看到腦脊液在大腦裡快速地流動。

我們的大腦在白天就像一個繁忙的飛機場，輸送信號到各個位置，但當夜幕降臨，我們開始睡覺後，休息中的腦細胞會收縮，細胞之間產生了空隙，為腦脊液的流動提供更大的空間。含有大量膠質細胞的腦脊液會在大腦中不停蕩洗，就像刷盤子一樣，帶走有毒物質。雖然在白天，大腦也進行這個清洗活動，但是僅有晚上的15%，因為大腦活動時，腦脊液沒有很大的空間進行流動。

研究證明，在大腦緊張工作時，會自動將清理那些廢物的工作推遲。然後在睡覺時，大腦不必那樣緊張工作，就切換到了清理模式，開始清理腦細胞間隙之間已經積累了一天的廢物。

正如家裡累積一個月都不收拾打掃，就會像垃圾堆一樣髒亂，但若是換作大腦拖延不清理廢物，將會比我們不清理廚房檯面的結果要嚴重得多！

大腦廢物堆積的危害
大腦必須要清理的廢物很多，其中之一是澱粉樣β蛋白。這是一種大腦始終會產生的蛋白質。就在此刻，每個清醒的人之大腦就正在產生澱粉樣β蛋白。但是患有失智症的老年人，在他們腦細胞的間隙中，澱粉樣β蛋白生成、聚集，無法被及時清除。澱粉樣β蛋白的累積，是形成這種疾病的其中一個關鍵。

睡眠不足會造成大腦毒素堆積，從而加速大腦衰老。衰老的大腦就是沒有足夠的神經膠質腦脊液來清洗大腦產生的垃圾。而這些沒有被及時清理的代謝垃圾將會毒害周圍的腦細胞，抑制腦細胞記憶、規劃等簡單的功能。

我們每晚都在睡覺，但是我們的大腦卻從未休息過。雖然我們的身體看起來不動了，但是我們的思維卻在到處夢遊。大腦的這些組織始終在辛苦地工作，保持這個及其複雜的機器的清潔。對於大腦來說，不清理的後果會危及我們思維、身體的健康與功能。今天我們大腦所做的這些基礎的家務，實在是重要的苦差，可能對防止與治療未來可能出現的腦部精神疾病具有重要的意義。

重建睡眠模式
雖然睡眠缺乏引起腦衰老非常可怕，但是並非無法阻止。只要重建個人的睡眠模式，不再虧欠睡眠，腦細胞就不會如此快速衰亡。因此，重建睡眠模式極為重要。

讓身體每天都在規律的時間睡覺，在規律的時間醒來，同時將光源調控成與身體生物鍾一致。這樣保持每天7-9小時的睡眠不是一種奢侈生活，而是必須的生活習慣。總之，如果剝奪自己的睡眠質素，其實就是透支生命，將世間最好的健康良藥流失掉。所以從今天開始，切實地建立獲得足夠優質睡眠的生活習慣及模式，早睡早起，長期可以保持腦部及身體健康。

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13/05/2025

【健康科普】別把中成藥當 “萬能保健品”！正確使用的關鍵細節

感冒咳嗽了，翻出家裏的銀翹解毒片就吃；上火喉嚨痛，立刻泡一包板藍根沖劑…… 不少人覺得中成藥源自天然草藥，副作用小，日常小病小痛自己吃點就能解決。但你知道嗎？隨意使用中成藥不僅可能無效，還可能帶來健康風險。今天就來聊聊使用中成藥必須注意的細節，別讓 “良藥” 變 “毒藥”！

辨證用藥：中成藥的使用法則

中成藥的研發基於中醫 “辨證論治” 的理論，同一症狀在不同人身上，可能由不同病因引起，用藥自然也不同。比如同樣是感冒，風寒感冒表現為怕冷、流清涕、無汗，適合用感冒清熱顆粒這類溫性藥物驅散寒邪；風熱感冒則有發熱重、流黃涕、咽幹咽痛等症狀，需用銀翹解毒片等清熱解毒的藥物。如果風寒感冒誤用銀翹解毒片，反而會加重體內寒氣，讓病情雪上加霜。

再以咳嗽為例，咳嗽有痰濕咳嗽、陰虛咳嗽等多種類型。痰濕咳嗽表現為咳嗽痰多、痰液黏稠色白，適合用二陳丸燥濕化痰；陰虛咳嗽則表現為乾咳少痰、咽幹口燥，需要用養陰清肺膏滋陰潤肺。若不辨明證型隨意用藥，不僅無法緩解症狀，還可能打亂身體的陰陽平衡。所以，使用中成藥前，最好諮詢中醫師或藥師，辨明自身證型，才能做到藥到病除。

看清成分：警惕 “隱形風險”

很多人以為中成藥純天然，就忽視了成分帶來的風險。部分中成藥中含有毒性成分，如朱砂、雄黃、附子等。安宮牛黃丸中含有朱砂，長期或過量服用可能導致汞蓄積，損害神經系統和腎臟；六神丸含有蟾酥、雄黃，過量使用可能引起噁心嘔吐、心律失常等中毒症狀。即使是常見成分，也可能引發不良反應，比如柴胡顆粒中的柴胡，少數人服用後可能出現嗜睡、食欲減退等症狀。

此外，不少中成藥會與西藥發生相互作用。牛黃解毒片含有大黃、石膏等成分，與四環素類抗生素同服，會形成不易吸收的絡合物，降低藥效；含甘草的中成藥與阿司匹林合用，可能增加胃腸道不良反應的發生風險。因此，服用中成藥時，一定要仔細閱讀說明書，瞭解成分，同時告知醫生正在服用的其他藥物，避免藥物相互作用帶來的危害。

用法用量：別讓 “經驗” 害了你

“是藥三分毒”，中成藥也不例外，隨意增減劑量或延長療程，都可能帶來風險。以常見的逍遙丸為例，它能疏肝健脾、養血調經，但長期大量服用，可能因其中的柴胡、當歸等成分，導致肝腎功能負擔加重。還有人認為中成藥見效慢，自行加大劑量，比如服用感冒清熱顆粒時，把一次 1 袋增加到 2 袋，這樣不僅不能加快康復，還可能引發頭暈、噁心等不適。

兒童使用中成藥更需謹慎。由於兒童的肝腎功能尚未發育完全，對藥物的代謝能力較弱，成人劑量直接用於兒童可能導致嚴重後果。例如，小兒止咳糖漿，成人和兒童的服用劑量相差較大，若給孩子按成人劑量服用，可能引起呼吸抑制等不良反應。所以，使用中成藥一定要嚴格按照說明書或醫囑的用法用量，切勿憑經驗用藥。

特殊人群用藥：這些 “雷區” 別踩

孕婦、哺乳期女性、老人和兒童屬於特殊人群，使用中成藥時需格外小心。孕婦服用中成藥可能影響胎兒發育，如活血化淤類中成藥，像益母草顆粒、血府逐瘀丸，可能引起子宮收縮，導致流產或早產；含有毒性成分的中成藥更是絕對禁止，如含有雄黃的牛黃解毒丸，可能導致胎兒畸形。哺乳期女性服用某些中成藥，藥物成分可能通過乳汁進入嬰兒體內，影響嬰兒健康。

老年人身體機能衰退，肝腎功能下降，對藥物的耐受性降低。服用六味地黃丸這類補腎的中成藥時，如果不控制劑量，可能因其中的熟地黃等滋膩藥物，導致消化不良、食欲不振。兒童用藥則要選擇專門的兒童中成藥，如小兒七星茶顆粒，不僅成分經過優化，劑量也更適合兒童，切不可將成人中成藥隨意減量給孩子服用。

儲存與保質期：別讓良藥 “變質”

中成藥的儲存條件會影響藥效和安全性。一些含揮發油成分的中成藥，如藿香正氣水、風油精，需避光、密封保存，否則揮發油揮發後，藥效會大打折扣；含有蜂蜜、糖類的中成藥，像止咳糖漿、歸脾膏，容易吸潮變質，應存放在陰涼乾燥處，開封後儘快服用。

同時，一定要注意保質期。過期的中成藥不僅藥效降低，還可能產生有害物質。比如過期的銀翹解毒片，其有效成分可能分解，服用後不僅無法治療感冒，還可能引起腸胃不適。所以，定期清理家庭藥箱，及時丟棄過期中成藥，是安全用藥的重要環節。

中成藥是老祖宗留下的寶貴財富，但只有用對了才能發揮其功效。從辨證用藥到儲存管理，每一個細節都關乎健康。下次再想用中成藥解決病痛時，不妨多花點時間瞭解這些注意事項，或者諮詢專業人士。你在使用中成藥時有過哪些經歷或疑問？歡迎在評論區留言分享，咱們一起科學用藥，守護健康！

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12/05/2025

病毒疣的免疫療法

疣（由人類乳突病毒，HPV引起）可通過免疫系統自行消退或使用免疫療法治療。以下是有關自我恢復及免疫療法的簡要概述：

☀️免疫自我恢復
🌙自然消退：許多疣，特別是在兒童身上，會在1-2年內自行消退，因為免疫系統識別並清除HPV。約65-78%的皮膚疣在2年內自然消失。
🌙免疫機制：主要依賴T細胞介導的適應性免疫，通過細胞毒性T細胞和自然殺傷細胞攻擊受HPV感染的細胞。
🌙影響因素：
⭐年齡：兒童免疫反應較強，消退速度較快。
⭐免疫狀態：免疫功能低下者（如HIV患者或器官移植者）消退較慢，復發率高。
⭐疣類型：疣（verruca vulgaris）比足底疣或生殖器疣更容易消退。
⭐消退徵兆：疣周圍發炎、發紅或變黑可能表示免疫系統活躍，即將消退。

☀️免疫療法
免疫療法通過增強免疫反應加速疣的清除，特別適用於頑固或復發性疣。常見方法包括：

局部免疫調節劑：
🌙Imiquimod:(Aldara樂得美)：刺激免疫系統產生干擾素和細胞因子，激活T細胞，對生殖器疣有效（8-16週內70-80%清除率），對皮膚疣效力較低，台灣有。
🌙接觸致敏劑（如Diphencyprone, DPCP、Squaric Acid Dibutyl Ester, SADBE）：引發局部過敏反應，刺激免疫，適用於頑固皮膚疣（60-90%反應率），目前礙於法規不易執行。
病灶內免疫療法：
🌙念珠菌抗原：將念珠菌提取物注射至疣內，引發局部免疫反應，對多發或頑固疣有效（50-80%清除率），台灣沒有。
🌙MMR疫苗或結核菌素：刺激T細胞反應，部分地區用於難治性疣，台灣有。
🌙干擾素：直接增強抗病毒免疫，但因成本高和副作用而較少使用，台灣有。
全身免疫療法：
🌙口服藥物：如levamisole或cimetidine可能間接增強免疫，但證據不足，使用有限，台灣有。
🌙HPV疫苗：主要針對生殖器疣的HPV類型(第6、11、16、18、31、33、45、52及第58型)，何一般皮膚疣的HPV類型(1、2、3、4、10)不同。預防性疫苗（如Gardasil、Cervarix）對現有生殖器疣有一定療效，通過增強HPV特異性免疫，對皮膚疣也有報告有效案例，台灣有。

☀️比較
🌙自我恢復：無成本但時間不可預測，適合小型、無症狀疣且免疫功能正常者。需監測以防擴散。
🌙免疫療法：作用較快，針對性強，適用於頑固、疼痛或影響外觀的疣。副作用包括局部刺激、紅腫，偶有全身反應。
🌙聯合治療：常結合破壞性療法（如冷凍療法、水楊酸）以提高療效，特別對足底或甲周疣有效。

☀️何時尋求治療
持續存在（>1-2年）、冷凍治療十次以上無效或是特殊困難治療部位（指甲周圍或足底）可以考慮免疫治療。

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07/05/2025

【健康科普】頻繁流淚別忽視，可能是淚道在 “罷工”

你是否有過這樣的困擾？明明沒有傷心事，眼睛卻總是不自覺地流淚，迎風時更是 “淚流滿面”，甚至眼角還常常掛著眼屎，擦都擦不乾淨。別以為這是多愁善感或者眼睛 “嬌氣”，很有可能是你的淚道出了問題！今天，Comedi就帶大家深入瞭解淚道堵塞。

認識淚道：眼睛的 “下水道”
我們的眼睛每天都會分泌淚水，這些淚水可不只是用來表達情緒的，它們還有著重要的生理功能。淚水不僅能濕潤眼球表面，保持眼睛的清潔和舒適，還含有溶菌酶等物質，具有殺菌和預防感染的作用。而淚道，就像眼睛的 “下水道”，承擔著排出多餘淚水的重任。

淚道是一個複雜而精細的管道系統，它由淚小點、淚小管、淚囊和鼻淚管組成。淚小點位於上下眼瞼的內側，像兩個小小的 “排水口”，負責收集眼球表面的淚水。淚水通過淚小點進入淚小管，然後彙聚到淚囊，淚囊就像是一個 “蓄水池”，暫時儲存淚水。最後，淚水經鼻淚管流入鼻腔。正常情況下，淚液的分泌和排出保持著動態平衡，所以我們的眼睛不會出現異常流淚的情況。

淚道堵塞的原因：“下水道” 為何會 “堵”？

先天性因素
有些寶寶出生後不久，就出現了經常流淚、眼屎增多的情況，這很可能是先天性淚道堵塞導致的。在胎兒發育過程中，鼻淚管下端的胚胎殘膜沒有完全退化，就會造成淚道不通暢。據統計，約有 6% – 8% 的新生兒會出現先天性淚道堵塞，其中大多數寶寶在出生後的 4 – 6 個月內，隨著殘膜的自行破裂，淚道會逐漸恢復通暢。但也有部分寶寶需要通過醫療手段進行干預。

年齡增長與退行性變
隨著年齡的增長，淚道的組織結構會發生退行性變化。淚道黏膜變得薄弱，彈性下降，容易出現狹窄或堵塞。老年人的淚道堵塞發病率較高，尤其是女性更為常見。這就好比家裏使用多年的水管，內壁會逐漸生銹、結垢，導致水流不暢。同時，老年人可能還伴有慢性淚囊炎等疾病，炎症會進一步加重淚道堵塞的程度。

炎症與感染
眼部的結膜炎、角膜炎等炎症若未及時有效治療，炎症可能蔓延至淚道，引起淚道黏膜充血、水腫，進而導致淚道狹窄或堵塞。此外，鼻腔的鼻竇炎、過敏性鼻炎等炎症，也可能波及淚道。因為鼻淚管與鼻腔相通，鼻腔內的炎症會使鼻淚管黏膜腫脹，阻礙淚液排出。

外傷與異物
眼部受到外傷，如撞擊、劃傷等，可能會直接損傷淚道結構，導致淚道堵塞。此外，眼睛裏進入異物，如灰塵、沙粒等，如果沒有及時清理乾淨，異物長期刺激淚道，也可能引起淚道炎症和堵塞。還有一些醫源性因素，如眼部手術操作不當，也可能損傷淚道，引發淚道堵塞問題。

淚道堵塞的症狀：身體發出的 “求救信號”
淚道堵塞最典型的症狀就是溢淚，也就是不自覺地流淚。患者會感覺眼睛總是濕漉漉的，淚水不停地從眼眶裏溢出，嚴重影響生活品質。尤其是在寒冷的天氣、大風環境下，流淚症狀會更加明顯。

除了溢淚，淚道堵塞還可能導致分泌物增多。由於淚液無法正常排出，在淚囊內積聚，容易滋生細菌，引發感染，產生大量的膿性分泌物，也就是我們常說的眼屎。這些眼屎不僅影響美觀，還會對眼球表面造成刺激，引起眼睛發紅、發癢、疼痛等不適症狀。如果不及時治療，淚道堵塞還可能導致慢性淚囊炎，甚至急性淚囊炎發作，出現淚囊區紅腫、疼痛，嚴重時可伴有發熱等全身症狀，若炎症擴散，還可能引起眶蜂窩織炎等嚴重併發症。

淚道堵塞的診斷與治療
診斷方法
如果懷疑自己有淚道堵塞，需要及時就醫進行檢查。醫生通常會先進行詳細的眼部檢查，觀察淚小點的位置、形態，以及淚囊區是否有紅腫、壓痛等表現。常用的檢查方法還有淚道沖洗，醫生會將生理鹽水通過淚小點注入淚道，根據沖洗液的回流情況來判斷淚道是否通暢。如果沖洗液順利流入鼻腔，說明淚道通暢；如果沖洗液部分或全部反流，就提示可能存在淚道堵塞。此外，淚道造影、淚道內窺鏡檢查等也是診斷淚道堵塞的重要手段，能更直觀地瞭解淚道堵塞的部位和程度。

治療方式
對於先天性淚道堵塞的寶寶，在出生後的 6 個月內，家長可以通過按摩淚囊區來幫助寶寶疏通淚道。

對於其他原因引起的淚道堵塞，治療方法需要根據堵塞的部位和程度來選擇。輕微的淚道狹窄，可以通過淚道擴張術進行治療，使用特殊的器械擴張狹窄的淚道，改善淚液引流。如果淚道堵塞較為嚴重，可能需要進行淚道置管術或鼻腔淚囊吻合術。

淚道堵塞的預防：守護眼睛 “下水道”
保持眼部衛生是預防淚道堵塞的關鍵。要養成良好的用眼習慣，不用手揉眼睛，避免細菌、病毒等病原體進入眼睛。如果眼睛進入異物，要及時用乾淨的生理鹽水或眼藥水沖洗，不要用力揉搓。同時，積極治療眼部和鼻腔的炎症，一旦發現結膜炎、鼻竇炎等疾病，要及時就醫，按醫囑規範治療，防止炎症蔓延至淚道。

對於老年人來說，定期進行眼部檢查尤為重要。隨著年齡增長，眼部組織功能逐漸衰退，更要關注淚道健康。此外，注意眼部防護，避免眼部受到外傷。在進行眼部手術時，選擇正規的醫療機構和有經驗的醫生，降低醫源性淚道損傷的風險。

淚道堵塞雖然不是致命的疾病，但卻會給生活帶來諸多不便，嚴重影響生活品質。瞭解淚道堵塞的相關知識，及時發現症狀，科學治療和預防，才能守護好眼睛的 “下水道”，讓我們的眼睛不再 “淚汪汪”。

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07/05/2025

【健康科普】重新認識益生菌：你的健康 “得力助手”

吃生冷食物就腹痛腹瀉，壓力大時腸胃總“扭計”？別慌！人體腸道裏的 “守護者”—— 益生菌，正是解決這些難題的關鍵。這些微小的 “健康衛士”，在維護身體健康上發揮著巨大作用，今天就帶你全方位瞭解益生菌。

認識益生菌
益生菌，是對人體有益的細菌，主要分佈在腸道、口腔、陰道等部位，其中腸道是它們的 “大本營”。它們與人體互利共生，如同親密無間的鄰居，共同維持著身體的健康平衡。據科學研究，一個健康成年人的腸道內大約定植著 100 萬億個微生物，而益生菌在其中扮演著極為重要的角色。

目前被廣泛研究和應用的益生菌，主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌等。雙歧桿菌能分解食物，促進營養吸收，還能抑制有害菌生長。以嬰兒腸道為例，雙歧桿菌占比高達 90% 以上，對嬰兒消化母乳、建立腸道免疫屏障起著關鍵作用。乳酸桿菌則通過產生乳酸，降低腸道 pH 值，營造酸性環境，讓有害菌難以生存，同時刺激腸道免疫系統，增強身體抵抗力。在優酪乳發酵過程中，乳酸桿菌就是主角，不僅賦予優酪乳獨特風味，還帶來豐富的健康益處。不同種類的益生菌分工協作，共同守護人體健康。

益生菌的關鍵功效
優化腸道功能
腸道是人體最大的免疫器官，也是益生菌發揮作用的核心場所。當腸道內益生菌充足時，能幫助消化食物、促進腸道蠕動。比如吃了油膩食物後，益生菌可分解脂肪和蛋白質，助力吸收。同時，它們還能調節腸道微生態，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌，預防腹瀉、便秘等腸道問題。

提升免疫力
益生菌與人體免疫系統緊密相連。腸道內的益生菌能刺激免疫細胞活性，促進免疫球蛋白分泌。當有害菌入侵時，益生菌會在腸道黏膜形成保護膜，並與有害菌競爭營養，抑制其生長。此外，益生菌產生的短鏈脂肪酸等代謝產物，也有調節免疫的作用。

調節血糖血脂
研究發現，益生菌在調節血糖血脂方面也有積極作用。對糖尿病患者而言，益生菌可改善胰島素抵抗，調節血糖。一項為期 12 周的臨床試驗顯示，糖尿病患者每天補充特定益生菌，糖化血紅蛋白水準平均降低了 0.8% ，血糖控制得到顯著改善。在調節血脂上，益生菌能抑制膽固醇合成與促進排泄，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水準，升高高密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病風險。

有研究指出，連續服用含益生菌的發酵乳製品 3 個月，受試者血液中的甘油三酯水準平均下降了 12%，低密度脂蛋白膽固醇下降了 10% ，高密度脂蛋白膽固醇則有所上升。這意味著益生菌對心血管健康有著積極的影響。

維護口腔與陰道健康
益生菌在口腔和陰道同樣不可或缺。口腔中，它們可抑制導致齲齒、口臭的有害菌，維持酸堿平衡。比如變形鏈球菌是導致齲齒的主要有害菌，而某些益生菌產生的抗菌物質，能有效抑制變形鏈球菌的生長和黏附，減少牙齒被腐蝕的風險。

在女性陰道內，以乳酸桿菌為主的益生菌通過產生乳酸，保持酸性環境，防止白色念珠菌等有害菌過度繁殖，預防陰道炎。

科學補充益生菌
選對產品
市面上益生菌產品種類繁多，包括保健品和發酵食品。選擇保健品時，應查看標籤，挑選菌種多樣、活性高、活菌數超 10 億 CFU / 袋（粒）的產品，同時注意冷藏保存以維持活性。例如，一些高端益生菌產品會採用多層包埋技術，保護益生菌在經過胃酸和膽汁時不被破壞，從而提高到達腸道的存活率。

發酵食品如優酪乳、泡菜、發酵豆製品也是不錯選擇，但要避免高糖優酪乳，優先選低糖或無糖原味產品。需要注意的是，並非所有發酵食品都含有大量益生菌，比如一些泡菜在醃制過程中經過高溫殺菌，益生菌含量所剩無幾；而有些優酪乳雖然標注含有益生菌，但添加了大量糖分和香精，反而不利於健康。

正確服用
服用益生菌保健品，需用 40℃以下溫水送服，飯後半小時左右服用最佳，此時胃酸分泌少，可提高益生菌存活率。若正在服用抗生素，需間隔 2 – 3 小時再補充益生菌，避免被抗生素誤傷。對於吞咽困難的人群，一些益生菌產品設計成粉劑或咀嚼片，方便服用。

食用發酵食品補充益生菌時，也要注意控制量，防止攝入過多鹽分或糖分。比如優酪乳，建議每天飲用不超過 500 毫升；泡菜等醃制食品，更要適量食用，避免因鹽分攝入過多影響身體健康。

營造良好環境
除了補充益生菌，為它們營造適宜的生存環境也很重要。日常可多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果、全穀物，為益生菌提供 “食物”。膳食纖維在腸道內可以被益生菌分解利用，轉化為短鏈脂肪酸等有益物質。像燕麥、西蘭花、蘋果等都是富含膳食纖維的優質食物。

減少高糖、高脂肪、加工食品攝入，避免破壞腸道菌群平衡。同時，保持規律作息、適度運動和良好心態，也有助於維持腸道菌群健康。研究表明，長期熬夜、精神壓力過大的人群，腸道內益生菌數量會明顯減少，而規律的運動和充足的睡眠，能促進腸道蠕動，改善腸道微生態環境。

益生菌作為人體健康的 “守護者”，對改善腸道功能、增強免疫力等意義重大。瞭解益生菌，科學補充，才能讓它們更好地守護我們的健康。

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02/05/2025

【飲食科普】碳水 = 衰老？吃對碳水更年輕！
在追求美麗與健康的道路上，大家可謂是 “各顯神通”，各種抗衰方法層出不窮。近年來，有個說法在養生圈悄然流行起來，那就是 “碳水化合物會導致衰老”，導致不少人對主食避之不及。碳水化合物真的是衰老的 “元兇” 嗎？今天，Comedi和大家一起梳理清楚碳水化合物與衰老的關係，告訴你如何吃對碳水，讓自己越吃越年輕。

碳水化合物被誤解的 “罪名”
高糖碳水與血糖波動
很多人認為碳水化合物會導致衰老，主要原因之一是一些高糖、高精製的碳水化合物，如白麵包、糖果、甜飲料等，進入人體後會被迅速消化吸收，導致血糖快速上升。身體為了應對血糖的急劇變化，會大量分泌胰島素，將血糖降低到正常水準。然而，這種頻繁且大幅度的血糖波動，會對身體細胞產生不良影響。高血糖狀態下，葡萄糖會與體內的蛋白質發生糖化反應，形成晚期糖基化終末產物（AGEs）。AGEs 在體內不斷積累，會破壞膠原蛋白和彈性纖維，使皮膚失去彈性，出現皺紋、鬆弛等衰老跡象。同時，血糖波動還會干擾身體的內分泌系統，影響激素平衡，進一步加速衰老進程。

過量碳水與肥胖
另一個讓碳水化合物 “背鍋” 的原因是，過量攝入碳水化合物，尤其是那些富含簡單碳水化合物的食物，容易導致熱量過剩。當身體攝入的熱量超過消耗時，多餘的熱量就會轉化為脂肪儲存起來，從而引發肥胖。而肥胖與多種慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病等密切相關，這些疾病又會在一定程度上影響身體的代謝功能，加速身體的衰老。因此，很多人就將碳水化合物與衰老劃上了等號。

並非所有碳水都是 “敵人”
複雜碳水化合物的優勢
事實上，碳水化合物家族非常龐大，並非所有成員都是導致衰老的 “罪魁禍首”。其中，複雜碳水化合物，如全穀物（糙米、全麥麵包、燕麥等）、豆類（黑豆、紅豆、綠豆等）、薯類（紅薯、紫薯、土豆等），它們富含膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分。這些複雜碳水化合物進入人體後，消化吸收相對緩慢，能夠使血糖平穩上升，避免血糖的大幅波動。同時，膳食纖維還能促進腸道蠕動，幫助排出體內的毒素和廢物，維持腸道健康。腸道健康與身體整體健康密切相關，良好的腸道環境有助於營養物質的吸收和代謝，從而延緩衰老。例如，每天早餐食用一碗燕麥粥，燕麥中的 β- 葡聚糖等膳食纖維不僅能增加飽腹感，還能緩慢釋放能量，讓你一上午都精力充沛，並且不會像吃白麵包那樣引起血糖的劇烈變化。

碳水化合物的不可或缺性
碳水化合物是人體最重要的供能物質，大腦、神經系統等重要器官都依賴碳水化合物提供能量。如果長期過度限制碳水化合物的攝入，身體會處於一種 “能源危機” 狀態。為了維持正常的生理功能，身體會分解肌肉來供能，導致肌肉量減少。肌肉量的下降不僅會使基礎代謝率降低，身體消耗熱量的能力減弱，更容易發胖，還會影響身體的運動能力和姿勢平衡，加速身體的衰老。此外，缺乏碳水化合物還可能導致情緒低落、疲勞、注意力不集中等問題，嚴重影響生活品質。

吃對碳水，越吃越年輕
選擇優質碳水
在日常飲食中，我們應儘量選擇複雜碳水化合物，減少高糖、高精製碳水化合物的攝入。用糙米、全麥麵條代替白米飯、白麵條；用紅薯、玉米等薯類作為部分主食；多吃豆類食品，如豆漿、豆腐等。這些優質碳水化合物不僅營養豐富，還能幫助我們維持血糖穩定，減少 AGEs 的生成，讓皮膚保持緊致有彈性。例如，午餐時將白米飯換成糙米飯，搭配一份清炒時蔬和一份瘦肉，既能保證營養均衡，又能享受優質碳水帶來的健康益處。

控制碳水化合物攝入量
雖然碳水化合物對身體很重要，但過量攝入依然不利於健康和抗衰。根據個人的年齡、性別、身體活動水準等因素，合理控制碳水化合物的攝入量。一般來說，成年人每天碳水化合物提供的熱量應占總熱量的 50% – 65%。可以通過計算自己每天所需的總熱量，來確定碳水化合物的攝入量。同時，要注意控制每餐的碳水化合物分量，避免一頓飯攝入過多主食。例如，晚餐時，主食的量可以控制在 100 – 150 克（生重），搭配適量的蔬菜和蛋白質食物，既能保證營養需求，又不會因碳水攝入過多而導致熱量超標。

合理搭配飲食
吃碳水化合物時，要注意與其他營養素的搭配。將碳水化合物與富含蛋白質（如瘦肉、魚類、蛋類、豆類）、健康脂肪（如橄欖油、魚油、堅果）以及豐富維生素和礦物質的蔬菜、水果搭配食用。這樣的飲食搭配可以減緩碳水化合物的消化吸收速度，進一步穩定血糖水準。例如，早餐吃全麥麵包時，可以搭配一杯牛奶和一個蘋果，全麥麵包提供碳水化合物，牛奶補充蛋白質和鈣，蘋果富含維生素和膳食纖維，營養均衡又美味。

注意進食順序
進食順序也會影響碳水化合物對身體的作用。建議先吃蔬菜，再吃蛋白質食物，最後吃碳水化合物。這樣，蔬菜中的膳食纖維和蛋白質食物可以增加飽腹感，減少碳水化合物的攝入量。同時，先攝入的膳食纖維還能延緩碳水化合物的消化吸收，有助於穩定血糖。

碳水化合物並非衰老的 “敵人”，關鍵在於吃對碳水。通過選擇優質碳水、控制攝入量、合理搭配飲食以及注意進食順序，我們可以充分利用碳水化合物的營養價值，讓身體保持年輕活力。

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30/04/2025

【健康科普】那些你以為是省錢，其實是養癌的行為
在生活中，節儉是一種美德，能幫我們合理規劃開支，讓每一分錢都花得有價值。然而，有些看似省錢的行為，卻可能在無形中給我們的健康埋下巨大隱患，甚至可能成為癌症的 “培養皿”。今天，和大家盤點一下那些你以為是省錢，其實卻是在養癌的行為。

捨不得扔黴變食物
不少人秉持著 “勤儉節約” 的傳統觀念，當食物出現輕微黴變時，往往不舍得扔掉，覺得把發黴的部分去掉，剩下的還能繼續吃。可他們不知道，黴變食物中隱藏著一種強大的致癌物 —— 黃麯黴毒素。黃麯黴毒素主要由黃麯黴和寄生麯黴等真菌產生，尤其在花生、玉米、大米等糧食作物以及堅果、食用油中容易滋生。這種毒素的毒性極強，是砒霜的 68 倍，只需 1 毫克 / 千克就可能誘發肝癌。而且，黃麯黴毒素耐高溫，普通的烹飪方式根本無法將其徹底殺滅。即使只吃了一小部分黴變食物，長期積累下來，也會大大增加患癌風險。例如，一些農村地區，部分老人習慣將發黴的玉米挑揀一下繼續食用，殊不知這一行為可能在日積月累中損害肝臟健康，為肝癌的發生埋下伏筆。

長期食用剩菜剩飯
為了節省食材費用，很多人會選擇將吃不完的飯菜留到下一餐。但你知道嗎，剩菜剩飯在放置過程中，會滋生大量細菌。尤其是富含蛋白質和澱粉的食物，如肉類、米飯等，在細菌的作用下，會發生一系列化學反應。其中，蔬菜中的硝酸鹽會被細菌還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身雖然不致癌，但進入人體後，在胃酸等環境下，可能會與胃內的胺類物質結合，生成亞硝胺，而亞硝胺是一類強致癌物，與胃癌、食管癌等多種癌症的發生密切相關。此外，反復加熱剩菜剩飯，還會破壞食物中的營養成分，降低食物的營養價值。長期食用剩菜剩飯，身體不僅得不到充足營養，還會因攝入過多有害物質，增加患癌幾率。比如，有些上班族為了節省午餐費用，每天帶前一天晚上的剩菜剩飯到公司，用微波爐簡單加熱後食用，長期如此，健康隱患不容小覷。

忽視身體小毛病，拒絕體檢
體檢費用雖然看似是一筆額外開支，但卻是早期發現疾病、保障健康的重要手段。然而，有些人總覺得自己身體沒什麼大問題，為了省錢，能不體檢就不體檢，甚至在身體出現一些小毛病，如咳嗽、便血、身體腫塊等症狀時，也選擇忽視，認為過段時間就會自行好轉。可這些看似不起眼的症狀，很可能是身體發出的求救信號。以肺癌為例，早期肺癌可能僅表現為輕微咳嗽、咳痰，若不及時就醫檢查，隨著病情發展，等到出現胸痛、咯血等明顯症狀時，往往已經到了中晚期，錯過了最佳治療時機。還有結直腸癌，早期可能只是偶爾便血，很多人以為是痔瘡而忽略，殊不知這可能是腸道腫瘤的表現。定期體檢，如進行胸部低劑量螺旋 CT 篩查肺癌、胃腸鏡檢查篩查胃腸道腫瘤等，能夠在疾病早期發現病變，大大提高治癒率。因小失大，為了節省體檢費用而忽視健康，最終可能會付出慘重的代價。

購買低價劣質食品
在購物時，價格往往是很多人考慮的重要因素。一些低價劣質食品，如價格低廉的醃制食品、三無零食等，因其誘人的價格吸引了不少消費者。但這些食品在生產過程中，可能存在衛生不達標、添加劑超標等問題。例如，醃制食品在醃制過程中，為了保證口感和延長保質期，會加入大量的鹽，而高鹽飲食會破壞胃黏膜，使胃黏膜處於充血、水腫、糜爛的狀態，增加幽門螺桿菌感染的風險，進而引發胃炎、胃潰瘍等疾病，長期發展下去，可能誘發胃癌。三無零食更是問題重重，它們可能使用劣質原料，添加過量的人工色素、香精、防腐劑等，這些物質有些具有致癌性，長期食用會對身體造成多方面的損害，增加患癌風險。

室內裝修選擇廉價材料
房子裝修是一筆不小的開支，為了節省費用，有些人會選擇價格低廉的裝修材料。然而，一些劣質裝修材料中含有大量的有害物質，如甲醛、苯等。甲醛是一種無色有刺激性氣味的氣體，被世界衛生組織確定為一類致癌物。長期接觸甲醛，可能會引發鼻咽癌、白血病等多種癌症。廉價的人造板材、膠水、油漆等裝修材料，由於生產工藝和品質控制不過關，往往甲醛含量超標嚴重。剛裝修完的房子，如果甲醛等有害物質濃度過高，即使通風一段時間，也難以完全消除。居住在這樣的環境中，身體會持續受到有害物質的侵害，患癌風險大大增加。

節儉固然是好，但在涉及健康問題時，我們絕不能因小失大。摒棄這些看似省錢實則養癌的行為，從長遠來看，才是對自己和家人健康最大的負責。

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