16/11/2025
#粟米玉露 #豆漿機魔法 #廚房小白 #醫師廚房
下午想來點清新口感的飲品,便製作了這個粟米玉露。成品比想像中好喝,家人們都一口氣喝了兩大杯哩~
✨“粟米玉露”製作材料:
新鮮粟米2條起粒|小米10g|白米10g|黃豆20g|冰糖10g|水1.2L
豆漿機製作完成後,隔渣便可飲用。
🌽 新鮮粟米:中醫認為粟米性平味甘,能調中開胃、益肺寧心。🌽新鮮粟米不只香甜好喝,它富含的葉黃素,正是我們這些手機電腦不離身的3C族最需要的『內在護眼素』。它能像天然的藍光濾鏡一樣,幫我們守護疲憊的雙眼,喝出好滋味也喝出好眼力!👀
Tips: #葉黃素是脂溶性營養素,飲用時搭配些堅果作小食,有助身體吸收。
🌾 小米與白米:小米健脾和胃,補益虛損;白米滋陰潤肺,一溫一潤,適合近日反復的天氣,並讓口感更添順滑。
💛 黃豆:植物性優質蛋白質的來源,富含大豆異黃酮與卵磷脂,為身體補充元氣,也能讓飲品質地更醇厚。
今天陽光和煦,正好配這杯清甜不膩的粟米玉露,溫和滋養五臟。
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