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為全力配合政府的「無煙生活」計劃，博愛首創以 35 部中醫流動醫療車、6 所中醫診所、4所教研中心及東九龍區社區健康中心提供免費中醫戒煙服務，服務範圍遍及港九新界超過 170 個地點。療程以針灸及耳穴治療為主，配合輔導，協助吸煙者成功戒煙，過程簡單，並毋須服藥。

是次博愛中醫免費戒煙服務得到衛生署的鼎力支持，以及國家中醫藥管理局、中國中醫科學院針灸研究所的專業指導。

【24節氣 - 穀雨】本文作者：博愛醫院陳秋儀中醫師穀雨如春雨綿綿，潤澤大地，卻在2026年水運太過的餘波中，迎來清明至芒種前（4月5日-6月4日）的獨特氣候。今年春分至小滿主氣少陰君火、客氣厥陰風木，木生火勢、風助火旺，穀雨時節氣溫驟升，...
20/04/2026

【24節氣 - 穀雨】
本文作者：博愛醫院陳秋儀中醫師

穀雨如春雨綿綿，潤澤大地，卻在2026年水運太過的餘波中，迎來清明至芒種前（4月5日-6月4日）的獨特氣候。今年春分至小滿主氣少陰君火、客氣厥陰風木，木生火勢、風助火旺，穀雨時節氣溫驟升，常見類似盛夏的悶熱高溫，雨後更顯潮濕黏膩，但底層仍有水運之寒，故早晚仍有涼風乍現。

這種「風火相煽」的組合，讓都市人易感春末不適：辦公室空氣悶熱引發頭暈眼花、鼻塞過敏、咽喉乾痛；壓力下心火上炎，易失眠煩躁、面部暗瘡爆發；忽冷忽熱更助濕熱內困，腸胃不適、四肢痠脹。養生當清熱平肝、健脾化濕，防溫病來襲，順勢調情緒、護心肝。

穀雨時節應重點清火祛濕，宜進食清輕之品，如綠豆芽、薺菜、菠菜、桑葉茶、菊花茶。亦可適當配合以下食療：

【薏仁赤小豆粥】
材料
薏仁30克、赤小豆20克、白米50克、陳皮少許。
做法
1. 將薏仁、赤小豆浸泡2小時
2. 與白米、陳皮一同放入鍋中，加水煮熟為粥
3. 每日早或午餐食用，可健脾祛濕、補益氣血
功效
健脾益氣祛濕。這款粥尤其適合春季容易水腫、疲倦或濕疹的人群

【山藥燴香菇】
主料
山藥200克，鮮香菇100克
配料
香蔥、醬油、胡椒粉、鹽各適量
做法
1. 香菇、山藥均洗淨切片；蔥洗淨、切段
2. 鍋內入油爆香香蔥，放入山藥、香菇炒勻，加醬油後燜20分鐘，用胡椒粉和鹽調味即可
功效
健脾益氣，排毒清熱

【苦瓜炒豬肝】
主料
苦瓜、豬肝各200克
配料
辣椒、蒜、鹽各適量
做法
1. 苦瓜洗淨切片；豬肝切薄片；辣椒切絲；蒜切末
2. 爆香蒜末和辣椒，入苦瓜炒至熟透，加入豬肝一起炒熟，最後加鹽調味即可。
功效：清除胃火，生津止渴
溫馨提示：食用這道料理，不僅可提高腸胃免疫力，同時還可預防目澀眼花、夜盲以及清心瀉火的作用

【穀雨簡易茶飲】
主料
菊花5克、金銀花3克
做法
沖溫水代飲
功效
防風火上炎

本文提供通用養生建議，個人體質有異，若有特殊健康狀況，請諮詢專業中醫師進行辨證調理。

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【24節氣 - 清明】本文作者：博愛醫院林虹蔚中醫師每年陽曆四月四日前後，便到了春季的第五個節氣——清明。此時空氣中的濕度將明顯增加，滋潤大地的同時，過多的濕氣也容易成為侵襲人體的濕邪。養生食療與穴位祛濕健脾湯：綿茵陳薏米豬骨湯功效清熱利濕...
05/04/2026

【24節氣 - 清明】
本文作者：博愛醫院林虹蔚中醫師

每年陽曆四月四日前後，便到了春季的第五個節氣——清明。此時空氣中的濕度將明顯增加，滋潤大地的同時，過多的濕氣也容易成為侵襲人體的濕邪。

養生食療與穴位
祛濕健脾湯：綿茵陳薏米豬骨湯
功效
清熱利濕、舒肝解鬱。綿茵陳是清明前後最有代表性的藥材，善於清利肝膽濕熱；薏米則能健脾滲濕。適合春雨綿綿、濕氣較重時飲用

材料
綿茵陳20-30克，生薏米30克，蜜棗2顆，豬扇骨400克，生薑3片

做法
綿茵陳裝入紗布袋，浸泡洗淨；薏米洗淨；豬骨汆燙後撈出。所有材料入鍋，加清水大火煮沸，轉小火煲1.5小時。喝湯前取出綿茵陳紗布袋，加鹽調味即可。

飲食方面，唐代藥王孫思邈云：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」而酸味入肝，過食使肝氣過旺剋伐脾胃；甘味入脾，可健脾和中。因此，飲食上可「省酸增甘、健脾祛濕」，多吃「柔肝」的食物，如芥菜、菠菜、山藥、銀耳、大棗等，性平滋潤，有助平和肝氣；同時，適當「健脾祛濕」，可食用薏苡仁（薏米）、赤小豆、白扁豆、茯苓等，用於煮粥或煲湯。亦要慎食「發物」，海鮮、羊肉、公雞、竹筍、香菇等「發物」易動風生痰，有過敏史或舊疾者應謹慎食用。

疏肝安神茶：枸杞菊花決明子茶
功效
清肝明目、疏風散熱、滋補肝腎。適合清明時節出現口乾舌燥、眼乾澀的情況

材料
杭白菊5-6朵，枸杞10-15粒，炒決明子10克

做法
所有材料放入茶壺，沸水沖洗一遍後，再次沖入沸水，燜泡10-15分鐘即可

本文提供通用養生建議，個人體質有異，若有特殊健康狀況，請諮詢專業中醫師進行辨證調理。

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【24節氣 - 春分】本文作者：博愛醫院池紫敏中醫師「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」，春分時自然界陰陽平衡、陽氣逐漸升發，正是調理身體、順應天時的最佳時機。此時的養生原則是：順應肝氣的生發，調和體内的陰陽。養生藥膳1. 淮山芡實薏米...
20/03/2026

【24節氣 - 春分】
本文作者：博愛醫院池紫敏中醫師

「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」，春分時自然界陰陽平衡、陽氣逐漸升發，正是調理身體、順應天時的最佳時機。此時的養生原則是：順應肝氣的生發，調和體内的陰陽。

養生藥膳
1. 淮山芡實薏米排骨湯
功效：健脾祛濕
材料：豬排骨 300-400克、鮮淮山200克、芡實 10克、薏米（建議使用炒薏仁）15克
做法：
1. 薏米和芡實提前用清水浸泡1-2小時（若使用炒薏仁可縮短浸泡時間至30分鐘）。
2. 排骨洗淨後，水煮沸后汆水備用
3. 將排骨、泡好的芡實、薏米放入砂鍋，加入足量熱水，大火燒開後轉中小火燉煮約1小時
4. 加入鮮淮山繼續燉煮約20-30分鐘。關火前加入適量枸杞，最後加鹽調味即可。

2. 陳皮玫瑰花茶
功效：疏肝解鬱，理氣健脾
材料：玫瑰花10克、陳皮5克
做法：取10克乾玫瑰花，5克陳皮，用熱水冲泡飲用
※月經期間、孕婦及經量多者避免飲用；避免空腹飲用

3. 淮山紅棗小米粥
功效：健脾養胃，補氣養血
材料：小米50克、鮮淮山200克、紅棗5顆、枸杞少許
做法：
1. 鮮淮山去皮切小塊，紅棗去核，小米清洗乾净
2. 將小米、鮮淮山、紅棗等材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮約30分鐘
3. 加入適量枸杞再煮5分鐘即可。
※糖尿病患者需要控制飲用量，不宜過多；陰虛體質者可以減少紅棗用量

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【24節氣 - 驚蟄】本文作者：博愛醫院劉皓希中醫師「驚蟄」是二十四節氣中的第三個節氣，《月令七十二候集解》：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣」，意指驚蟄節氣之際，陽氣開始顯著升發，春雷初響，驚醒蟄伏於地下的昆蟲與動...
05/03/2026

【24節氣 - 驚蟄】
本文作者：博愛醫院劉皓希中醫師

「驚蟄」是二十四節氣中的第三個節氣，《月令七十二候集解》：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣」，意指驚蟄節氣之際，陽氣開始顯著升發，春雷初響，驚醒蟄伏於地下的昆蟲與動物，故名「驚蟄」。

中醫三大養生食療推薦
玫瑰花茶
材料：乾玫瑰花6克
做法：乾玫瑰花放入茶壺，注入500毫升熱開水，浸泡5分鐘。
功效：疏肝解鬱，適合壓力大、情緒焦慮者。


薏米淮山瘦肉湯
材料：生薏米30g、淮山（乾）20g、瘦豬肉150–200g、陳皮1小塊�
做法：瘦肉汆水，全部材料煲1.5–2小時，加少許鹽調味。�
功效：健脾祛濕，適合濕重、腹脹、大便黏膩、舌苔厚膩者。

赤小豆茯苓扁豆茶
材料：赤小豆20g、茯苓15g、白扁豆15g�
做法：煮沸後小火30分鐘，濾渣飲湯。�
功效：清熱祛濕，適合濕疹、皮膚痕癢、春季易過敏者。

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【24節氣 - 雨水】本文作者：博愛醫院劉可晴中醫師2026年雨水特點雨水節氣意味著天氣回暖、降水開始增多。而此時香港降雨量一般不多，亦尚未有暖意。根據香港天文台1991-2020年的氣候數據，雨水當日的平均氣溫在14.9°C至19.2°C...
18/02/2026

【24節氣 - 雨水】
本文作者：博愛醫院劉可晴中醫師

2026年雨水特點
雨水節氣意味著天氣回暖、降水開始增多。而此時香港降雨量一般不多，亦尚未有暖意。根據香港天文台1991-2020年的氣候數據，雨水當日的平均氣溫在14.9°C至19.2°C之間，平均相對濕度達83%，平均總雨量為3毫米，氣候總以濕冷為主。

從中醫五運六氣理論分析，2026年（農曆丙午年）的主運是水運太過，意味著水氣偏盛；而在雨水節氣前後，當值的「客氣」又恰是太陽寒水，天地間寒水正盛。這種運氣容易損傷人體陽氣，尤其影響脾腎功能，年老體弱人士需格外注意，而原有風濕病、痛症、水腫或過敏性疾病（如鼻炎、濕疹） 的患者，也需防範病情因寒濕誘發或加重。

養生需順應四時，因著濕冷的氣候特點，我們需從起居、飲食雙管齊下。

起居：重在「春捂」，嚴防風寒濕邪
保暖為先：遵循「春捂秋凍」，衣著不宜驟減，尤其要保護好頸、腰、腹和足踝等部位，避免寒濕之氣侵入。平常睡覺時常覺足部冰冷的人可於睡前以溫水泡腳，並加適量生薑於水中以增強散寒的效果。

防病要點：春天是多種疾病的好發季節，常引發過敏性疾病、呼吸道疾病、皮膚病等。體弱人士外出時可佩戴口罩，以防感染，同時注意保持室內通風乾爽，避免久處濕冷環境。

飲食：恪守「省酸增甘」，注重溫陽化濕
食療推薦（2人份）：
(1) 薏米排骨湯 材料
材料
薏米、茯苓、白扁豆、蓮子（去芯）各20克、新鮮淮山1節、生薑3片、紅棗5顆（去核）、排骨12兩、鹽適量

做法
排骨斬塊焯水，薏米、茯苓、白扁豆、蓮子、紅棗洗淨後放入鍋中，以適量清水浸泡1小時，加入排骨、生薑，大火燒開後轉文火煮30分鐘，戴手套將淮山去皮，加入湯中再煮20分鐘，加適量鹽調味，關火焗10分鐘

功效
健脾化濕，適合脾虛濕重人士（易泄瀉、消化不良）

(2) 砂仁鯽魚湯
材料
砂仁8克、陳皮1塊、生薑5片、紅棗5顆（去核）、鯽魚1條、鹽適量、蔥適量

做法
鯽魚去鱗去內臟後洗淨，陳皮、紅棗洗淨後放入鍋中以適量清水浸泡1小時，熱油鍋將鯽魚兩面煎黃後放進鍋中，加入生薑，大火燒開後轉文火煮30分鐘，砂仁洗淨後用刀拍開口放入食用紗布袋，剩10分鐘時加入湯中，再加鹽調味，關火後焗10分鐘，取出紗布袋，最後可撒上蔥花

功效
溫中除濕，適合脾虛寒濕人士（怕冷、易胃痛、溏瀉）

以上養生食譜僅供參考。在使用前，應先咨詢你的主診中醫師，以了解你的體質，避免誤用不適合自己的食譜。

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【馬上戒煙🐎】博愛中醫戒煙團隊祝大家萬事如意、心想事成！🈺農曆新年期間，戒煙團隊繼續為大家提供有限度服務：17/2-19/2(年初一至年初三)：公眾假期；全日休診20/2-21/2(年初四至年初五)：9:00-18:00；暫停夜診22/2(...
17/02/2026

【馬上戒煙🐎】
博愛中醫戒煙團隊祝大家萬事如意、心想事成！

🈺農曆新年期間，戒煙團隊繼續為大家提供有限度服務：
17/2-19/2(年初一至年初三)：公眾假期；全日休診
20/2-21/2(年初四至年初五)：9:00-18:00；暫停夜診
22/2(年初六)：星期日；全日休診
23/2(年初七)：9:00-18:00；暫停夜診
24/2(年初八)：恢復正常服務時間

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【24節氣 - 立春】本文作者：博愛醫院陳冠蓉中醫師養生之計在於春根據傳統中醫理論，春主「生發」，自然界陽氣漸升，萬物甦醒；受到自然界影響，人體的陽氣也在立春時節開始生發，因此春季是全年養生計劃的重要開始。春季在五行中屬木，對應人體臟腑為肝...
04/02/2026

【24節氣 - 立春】
本文作者：博愛醫院陳冠蓉中醫師

養生之計在於春
根據傳統中醫理論，春主「生發」，自然界陽氣漸升，萬物甦醒；受到自然界影響，人體的陽氣也在立春時節開始生發，因此春季是全年養生計劃的重要開始。春季在五行中屬木，對應人體臟腑為肝，在春天最適宜養肝、調暢肝氣，為全年的健康打好基礎。

以下推薦幾款適合不同體質的春季養生藥膳:
1. 健脾祛濕藥膳排骨
材料：
• 炒薏苡仁20克
• 蓮子15克（去心）
• 芡實15克
• 生薑3片
• 排骨、新鮮山藥，根據食用人數酌量
做法：
1. 將藥材洗淨，浸泡30分鐘
2. 排骨焯水去血沫
3. 所有材料放入鍋中，加適量水
4. 大火煮沸後轉小火慢燉1-1.5小時
5. 根據口味加鹽調味即可
食用頻率：每週1-2次

2. 百合枸杞桑葚茶
材料：
• 枸杞子3克
• 桑椹乾3克
• 百合3克
做法：
1. 將材料放入杯中，注入適量沸水，蓋上杯蓋，燜泡10分鐘
2. 可加少量蜂蜜調味
食用頻率：平時代茶飲

3. 芹菜汁-薄荷菊花枸杞茶
材料：
• 新鮮芹菜50克
• 菊花3克
• 枸杞子3克
• 薄荷葉少許（新鮮為佳）
做法：
1. 芹菜洗淨切小段，用榨汁機榨汁（或切碎）
2. 將菊花、枸杞子放入壺中，注入適量沸水，燜泡10分鐘
3. 10分鐘後，加入芹菜汁和薄荷葉
4. 可加入蜂蜜調味
食用頻率：每日1次，連續不超過3天
注意：G6PD缺乏症（蠶豆症）患者不宜加入薄荷。脾胃虛寒者慎用。

4. 玫瑰疏肝茶
材料：
• 玫瑰花乾10克
• 陳皮少許
• 佛手乾5克
做法：
1. 將所有材料放入養生壺或鍋中，加適量水，煮沸後轉小火煮10分鐘
2. 濾出茶湯，可重複煮茶1次
3. 可根據口味加入少量冰糖
食用頻率：每日1次，可連續飲用1-2週
注意：孕婦不宜飲用；月經量過多者月經期不宜飲用

以上養生食譜僅供參考。在使用前，應先咨詢你的主診中醫師，以了解你的體質，避免誤用不適合自己的食譜。

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【公眾地方禁止管有另類煙用產品⚠️】所有含尼古丁嘅電子煙及加熱煙均屬第1部毒藥。根據《藥劑業及毒藥條例》(第138章) ，任何人士非法管有第1部毒藥屬違法行為，最高可判罰港幣10萬元同監禁兩年。🚨另外，由2026年4月30日起，喺公眾地方禁...
24/01/2026

【公眾地方禁止管有另類煙用產品⚠️】
所有含尼古丁嘅電子煙及加熱煙均屬第1部毒藥。根據《藥劑業及毒藥條例》(第138章) ，任何人士非法管有第1部毒藥屬違法行為，最高可判罰港幣10萬元同監禁兩年。🚨

另外，由2026年4月30日起，喺公眾地方禁止管有另類煙用物質，包括電子煙油、煙彈、加熱煙支等。吸食或攜帶已啟動嘅另類吸煙產品將視作管有並違法，可被定額罰款3,000元。

無論食緊咩煙，都盡快戒咗佢啦！

【控煙法例】https://www.taco.gov.hk/t/tc_chi/legislation/legislation_asp.html

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08/01/2026

【🐴年利是封換領攻略🧧🧧🧧】

📆【活動日期】
2026年1月12日至2月15日（換完即止）

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【24節氣 - 小寒】本文作者：博愛醫院林凱怡中醫師小寒的特點「小寒」是指寒氣逐漸加深，但未達到極致的狀態。但有趣的是，根據香港天文台的記錄，有時小寒時節的氣溫反而比大寒低。🍲小寒養生湯水推薦1. 當歸生薑羊肉湯材料（3–4人份）：羊肉 5...
05/01/2026

【24節氣 - 小寒】
本文作者：博愛醫院林凱怡中醫師

小寒的特點
「小寒」是指寒氣逐漸加深，但未達到極致的狀態。但有趣的是，根據香港天文台的記錄，有時小寒時節的氣溫反而比大寒低。

🍲小寒養生湯水推薦
1. 當歸生薑羊肉湯
材料（3–4人份）：
羊肉 500g
當歸 15g
生薑 3–4片

做法：
1. 當歸洗淨
2. 羊肉切塊，汆水
3. 所有材料放湯煲，加入2公升水，大火煮滾後，轉小火煲1.5–2小時
4. 最後加入適當食鹽調味即可

2. 栗子雞湯
材料（3–4人份）：
雞 半隻
栗子 10–15粒
淮山 1條
紅蘿蔔 1條
栗米 1條

做法：
1. 雞肉汆水
2. 全部材料放入煲中，加入1.5–2公升水
3. 大火煮滾後，小火煮1.5–2小時
4. 最後加入適當食鹽調味即可

3. 黑豆杜仲巴戟豬腱湯
材料（3–4人份）：
豬腱 300–400g
黑豆 30-60g
杜仲 15g
巴戟天 15g
茨實 10g
枸杞 一小把

做法：
1. 黑豆浸泡1小時
2. 杜仲、巴戟天 、茨實、枸杞洗淨
3. 豬腱切塊，汆水
4. 所有材料放入煲中，加入1.5–2公升水
5. 大火煮滾後，小火煮1.5小時
6. 最後加入適當食鹽調味即可

小寒正值寒冷的高峰，此時應順應節氣，在飲食、起居、運動等方面調養身體，強力溫補、養腎防寒，為新一年的健康奠下良好的基礎。

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01/01/2026

【2026新年快樂】🎉
中醫戒煙團隊為準備你送上5C口訣：

Choice - 新一年為自己選擇一個有意義嘅日期同時間準備戒煙
Cleare - 決定戒煙後，清理乾淨火機及所有同煙有關的物品
Cache - 將你要戒煙嘅決家話俾家人朋友知，遠離吸煙群眾及環境
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25/12/2025

【聖誕快樂🎄】
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為全力配合政府的「無煙生活」計劃，博愛首創以4 間中醫教研中心， 30部中醫流動醫療車、5所綜合中醫診所、1所針灸專科中心、坪石中醫診所及社區健康中心提供免費中醫戒煙服務，服務範圍遍及港九新界超過 170 個地點。療程以針灸治療為主，配合輔導，協助吸煙者成功戒煙，過程簡單，並毋須服藥。 是次博愛中醫免費戒煙服務得到衛生署的鼎力支持，以及國家中醫藥管理局、中國中醫科學院針灸研究所的專業指導。