Nutrition Point

25/03/2026

【減極都唔瘦？】唔係你唔努力，可能係「儲脂體質」作怪！GIGI 帶你一齊拆解瘦身密碼

見到客人 send 嚟嘅靚靚對比圖，GIGI 真係好戥佢開心！短短時間內，體重由 56.3kg 減到 53.2kg，最重要係減走嘅全部都係脂肪！脂肪重跌咗 3.6kg，體脂率由 33.3% 降至 28.5%，連最難減嘅內臟脂肪都由 8Lv 跌到得返 6Lv，條腰線即刻出返晒嚟！

好多女仔客人都會同我哋營養師呻：「GIGI，我明明已經食得好少，點解個肚腩仔仲係減唔走？」其實，減肥一直失敗未必係你唔夠堅持，而係你可能屬於天生容易囤積脂肪嘅「儲脂體質」！

▼ 拆解成功秘訣：針對 B 型體質嘅專屬飲食策略
透過詳細嘅微元素體質評估，好多客人都會發現自己原來屬於 B1 或者 B2 型體質。呢類體質嘅朋友，身體天生唔擅長儲存某啲維他命（例如 B6 或 B12），搞到脂肪同蛋白質代謝速度比正常人慢，身體好容易進入「儲脂模式」。如果盲目節食，反而會令代謝越拖越慢！

要打破呢個困局，我幫客人重新設計咗專屬佢體質嘅飲食方案：
1️⃣ 食啱專屬蛋白質： 根據客人嘅體質，揀選最夾佢嘅優質蛋白質（例如白肉或者海鮮），配合特定嘅進食次序，提高身體消化同代謝蛋白質嘅效率。

2️⃣ 穩定血糖不捱餓： 教佢點樣揀低升糖指數（GI）嘅食物，例如用藜麥或者紅米代替白飯，避免血糖大上大落，減少碳水化合物轉化成脂肪嘅機會 。

3️⃣ 啟動代謝引擎： 針對性補充身體缺乏嘅特定營養素，重新啟動停滯咗嘅新陳代謝，令身體變回一部識得自動燃脂嘅機器。
只要搵啱方法，明白自己身體嘅「使用說明書」，減肥其實可以唔使捱餓，亦唔使瘋狂做運動！
想知道自己係咪都屬於「儲脂體質」？點樣食先可以減走頑固脂肪？歡迎聯絡我哋團隊，等 GIGI 幫你搵出專屬你嘅瘦身方案！

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23/03/2026

【回南天濕疹大爆發？】營養師推介 6 種「抗炎補牆」食物！

一到回南天，天氣又濕又焗，好多客人都同 JIM 呻：「日日𢯎到瞓唔到，搽極膏都係咁發！」
其實，天氣潮濕只係誘因，濕疹反覆發作嘅真正源頭，往往係你身體內部（尤其係腸道）處於高度發炎狀態。當腸道屏障「穿咗窿」，毒素入血，皮膚就會變成排毒嘅重災區。

想從根源退紅止痕？唔好淨係靠外塗，試吓喺日常飲食加入呢 6 種「抗炎補牆」食物：

▼ JIM 嘅 6 大抗炎食物推介
🐟 1. 三文魚（EPA）
三文魚含有豐富嘅 Omega-3 脂肪酸（特別係 EPA）。EPA 係天然嘅「滅火劑」，能夠直接抑制身體嘅促炎細胞因子，幫處於發炎狀態嘅皮膚同腸道降溫，減少濕疹發作時嘅紅腫。

🥑 2. 牛油果（油酸）
牛油果入面嘅油酸（Oleic Acid）同維他命 E，可以幫皮膚「鎖水」。當皮膚屏障因為濕疹而受損時，呢啲優質油脂就等於幫皮膚建構一層保護膜，大大減輕痕癢感。

🥥 3. 初榨椰子油（月桂酸）
椰子油含有極高比例嘅月桂酸（Lauric Acid）。濕疹皮膚好多時會帶有金黃葡萄球菌，搞到傷口發炎流黃水。月桂酸有好好嘅天然抗菌作用，幫手抑制皮膚上嘅壞菌繁殖。

🫚 4. 薑黃（薑黃素）
薑黃素（Curcumin）係強效嘅抗氧化劑同抗炎物質。研究指出，佢可以調節免疫系統，抑制引發濕疹嘅 T 細胞過度活躍，從內部舒緩皮膚敏感。建議加少少黑胡椒一齊食，吸收率會高好多！

🫐 5. 藍莓（花青素）
濕疹發作時，身體會產生大量游離基破壞細胞。藍莓含有極豐富嘅花青素，抗氧化能力極高，可以幫手清除呢啲游離基，促進皮膚細胞自我修復。

🥬 6. 菠菜（維他命 C）
菠菜除咗有豐富鐵質，仲有維他命 C。維他命 C 係製造膠原蛋白嘅必需元素，當你𢯎傷咗皮膚，身體就需要佢嚟加速傷口癒合，重新建立堅固嘅皮膚防線。

▼ JIM 嘅營養叮嚀：好嘢都唔可以亂食！
雖然呢啲食物好有益，但記住「少量就夠」。例如，如果你屬於 I-A 型濕疹體質（胃酸不足），食太多高脂肪嘅三文魚或者牛油果，反而會因為消化唔切而產生更多「濕氣」，令濕疹惡化！
想知自己屬於咩體質？點樣配搭先最有效降發炎？歡迎聯絡我哋做個詳細嘅微元素體質評估！

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20/03/2026

🚨 你食緊嘅益生菌，可能完全唔啱你！

「食咗幾個月益生菌，點解個肚仲係日日唔舒服？」

好多人以為益生菌「食咗就有用」，隨便喺藥房買一樽就開始食。但事實係，市面上有超過幾百種唔同菌株，每種菌株嘅功能差天共地。揀錯咗，唔單止冇效，仲可能令腸道越嚟越唔聽話！

JIM LAU 營養師喺臨床上見過太多呢類個案：
❌ 想去廁所暢順啲，點知越食越去唔到
❌ 想個肚冇咁脹，點知越食越谷氣
❌ 想皮膚好啲，點知食完完全冇分別

💡 想知點樣科學揀啱自己嘅益生菌？JIM LAU 營養師喺呢篇文章入面，幫你逐步拆解：

✅ 唔同腸胃困擾應該揀邊種菌株
✅ 點睇 CFU 劑量先係足夠
✅ 點解「貴嘢」未必啱你，「啱嘅」先最有效
✅ 營養師臨床上點樣幫客人配搭最適合嘅方案

👉 即刻睇全文：https://nutrition-point.com/唔再盲目補菌-註冊營養師jim-lau教你科學選擇腸道/

📲 想直接搵營養師幫你評估狀況？
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18/03/2026

【食啱次序就瘦到！】以為新陳代謝慢減唔到？微調飲食習慣，輕鬆減走近 7% 脂肪！

收到客人 send 嚟嘅對比圖同 message，Zoe 真係好有滿足感！短短時間入面，客人由 85.3kg 減到 79.1kg。最靚嘅數據係體脂率由 30.4% 大跌到 23.5%，同時骨骼肌仲微升咗 0.7kg。呢個絕對係一張完美嘅「減脂增肌」成績表。

好多客人都會同Zoe呻：「Zoe，我已經食得好少，點解個肚腩仲係咁大？係咪我新陳代謝太慢？」其實減肥絕對唔使盲目捱餓。只要用啱專屬嘅營養方案，任何人都可以見到明顯效果。

▼ 拆解成功秘訣：進食次序同食物配搭
呢位客人起初都以為減肥一定要瘋狂節食。但如果食得太少，分分鐘會流失肌肉，連新陳代謝都會拖慢埋。我幫佢重新設計餐單，重點放喺微調生活細節，令佢食得飽之餘仲識得瘦：
1️⃣ 改變進食次序： 我教佢每餐先食蔬菜（例如一碟蒜蓉炒菜心），然後食優質蛋白質（例如蒸水蛋或者去皮雞肉），最後先食碳水化合物（例如半碗紅米飯）。呢個簡單嘅調動，可以大大減慢血糖上升速度，令身體冇咁容易囤積脂肪。

2️⃣ 食啱專屬營養： 我哋幫佢搵出最夾佢體質嘅食物配搭。只要食夠優質蛋白質同低升糖食物，身體就有足夠原料去維持肌肉量。睇返數據，佢嘅骨骼肌由 33.9kg 升到 34.6kg，真正做到減走肥膏不減肌肉。

客人親身經歷證明，原來飲食次序對身體影響咁大。只要建立一套適合自己嘅飲食習慣，減肥根本唔需要餓肚皮，仲可以精神奕奕咁瘦落嚟。
每一個身型問題背後，都有一套可以拆解嘅營養密碼。如果你都想好似呢位客人咁輕鬆減脂，歡迎聯絡我哋嘅團隊！

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16/03/2026

【食極都無用？】益生菌揀錯，仲衰過唔食！營養師拆解 6 種必知菌株
成日有客人問：「JIM，我日日食益生菌，點解仲係肚脹脹、濕疹又反覆？」

其實益生菌唔係「萬能藥」，唔同嘅菌株有唔同嘅「專長」。如果你食緊嘅益生菌，根本唔夾你嘅腸道微生態或者體質，食幾多都只係嘥錢，甚至可能加重腸胃負擔！

今日等我同大家拆解 6 種針對不同亞健康狀況嘅特定益生菌，幫你對症下藥：

▼ 4 款常見腸胃問題救星
💊 1. 急性肚瀉 / 食抗生素後
• 菌株： 鼠李糖乳桿菌 Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)

• 作用： 能夠快速修復腸黏膜，特別適合因為食咗抗生素而搞到腸道菌群大亂嘅肚瀉情況。
• 建議用量： 100 億至 200 億 CFU / 日

💊 2. 長期便秘
• 菌株： 長雙歧桿菌 Bifidobacterium longum BB536
• 作用： 呢隻菌識得喺腸道產生有機酸，刺激腸道蠕動，幫你順利「推」走積聚嘅便便。
• 建議用量： 20 億至 50 億 CFU / 日

💊 3. 水土不服 / 旅行者腹瀉
• 菌株： 布拉酵母菌 Saccharomyces boulardii
• 作用： 呢隻其實係一種「酵母菌」而唔係細菌。好處係佢唔會被抗生素殺死，對預防同處理旅行時食錯嘢引致嘅水土不服非常有效 。[附件]
• 建議用量： 50 億至 100 億 CFU / 日

💊 4. 一飲牛奶就肚痛（乳糖不耐症）
• 菌株： 嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus NCFM
• 作用： 幫助分解乳糖，減少飲奶或食乳製品後出現嘅肚脹、多氣同腸胃不適。
• 建議用量： 10 億至 100 億 CFU / 日

▼ 2 款 Nutrition Point 隱藏版針對性菌株
如果你嘅目標唔單止係「去廁所」，而係想針對濕疹或者減肥，就要留意呢兩款：

🔥 5. 針對頑固脂肪 / 代謝極慢
• 菌株： 動物雙歧桿菌乳亞種 Bifidobacterium animalis subsp. lactis B-420
• 作用： 臨床研究發現，B-420 能夠增強腸道屏障，減少令身體發炎嘅毒素進入血液，從而改善脂肪代謝，減少腰圍同體脂積聚 。特別適合 B1/B2 儲脂型體質人士配合飲食調理。
• 建議用量： 約 100 億 CFU / 日

🛡️ 6. 針對反覆濕疹 / 腸漏症
• 菌株： 短雙歧桿菌 Bifidobacterium breve
• 作用： 濕疹嘅源頭往往係「腸漏」。B. breve 能夠促進腸道產生短鏈脂肪酸（例如丁酸），直接滋養腸壁細胞，修補「穿咗窿」嘅腸道屏障，阻截未消化嘅食物抗原入血，從根源降低皮膚敏感反應 。
• 建議用量： 約 50 億至 100 億 CFU / 日

▼ JIM 嘅營養叮嚀：唔好盲目跟風買
食益生菌就好似請保安，你要知間屋（身體）穿咗咩漏洞，先可以請啱合適嘅專才。如果腸道本身有發炎（例如 SIBO），盲目亂食錯嘅菌，分分鐘會令細菌喺小腸過度發酵，搞到越食越脹 ！
想準確知道自己腸道缺咩菌？不妨聯絡我哋做個詳細嘅體質評估，幫你制定專屬嘅「補牆」方案。

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13/03/2026

【營養訪問】多謝Topick

多謝Topick 訪問我哋高級營養師Vivian

https://topick.hket.com/article/4082707/
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新春佳節盛宴連連，享用豐盛美食後，容易感到飽滯、水腫，體重亦「步步高升」。想新年過後保持身形，今集邀請Nutrition Point高級營養師Vivian分享消滯減脂大法和示範簡易食譜，教大家精明「清

11/03/2026

【膽固醇踩界？】食得清淡都出事！解開 B1 體質的「儲脂密碼」

見到呢位客人嘅驗血報告，真係好替佢開心！短短幾個月，總膽固醇由 5.74 降到 4.2，壞膽固醇 (LDL) 亦由 3.83 大幅回落到 2.09 的健康水平。
好多客人嚟搵我地時都會好委屈咁講：「GIGI，我明明已經戒晒肥膩嘢，點解膽固醇仲係咁高？」其實，膽固醇超標未必係因為你食得太肥，好大機會係你嘅飲食方式唔夾你嘅體質！

▼ 拆解個案：點解食得清淡膽固醇都高？
呢位客人當初就係咁，為咗降膽固醇，日日食麥皮、戒晒肉，但指數依然無改善，仲搞到日日飯後都好攰。
經過我哋嘅「微元素體質藍圖」評估，發現原來佢屬於 B1 型體質！呢類體質嘅朋友，身體天生唔擅長儲存維他命 B6，搞到脂肪分解嘅速度比正常人慢，身體好容易進入「儲脂模式」。
對於 B1 體質嚟講，盲目食大量碳水化合物（就算係健康嘅燕麥），身體處理唔切，最後都會轉化成血脂同膽固醇儲存起嚟！

▼ GIGI 嘅營養調理方案
搵出真正原因，我哋就唔需要盲目捱餓，而係針對 B1 體質去「重新啟動」佢嘅代謝引擎：

1️⃣ 調整碳水比例： 建議佢採用間歇性低碳水飲食，轉食藜麥、紅米等低升糖主食，減輕身體轉化脂肪嘅壓力。

2️⃣ 食返啱嘅蛋白質： 唔使戒肉！優質蛋白質反而可以提供飽足感，幫助穩定血糖。

3️⃣ 精準補充 B6： 針對佢缺乏嘅維他命 B6 進行補充，慢慢幫身體重新啟動燃燒脂肪嘅機能。
配合埋適量嘅帶氧運動，大約幾個月後覆檢，佢嘅膽固醇指數就靚靚仔仔咁回落，連飯後眼瞓嘅情況都改善埋！

每一個數字背後，都隱藏住身體嘅「求救訊號」。與其盲目跟風戒口，不如先了解自己嘅體質藍圖，畀身體真正需要嘅營養。

如果你都有膽固醇或者體重嘅煩惱，歡迎聯絡我哋嘅營養師團隊，一齊搵出最適合你嘅調理方案！
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08/03/2026

👩【婦女節特輯】成日攰、甩頭髮、經期亂？可能唔係壓力大，係腸道微量元素出事！

日日返工壓力大，洗頭時發現頭髮甩多咗，連經期都開始唔準？好多香港女性第一時間會覺得係「壓力大」或者「唔夠血」，於是瘋狂食補血產品。

但係 JIM 喺臨床上見到一個好普遍嘅現象：好多客人驗完微元素藍圖，發現鐵、鋅、鎂呢啲關鍵營養素嚴重偏低。最大嘅問題係，佢哋明明已經食緊補充品，點解仲係唔吸收？

答案就藏喺你嘅腸道微生態入面。

▼ 點解「食咗都吸收唔到」？

腸道除咗負責消化食物，仲有一個好重要嘅角色：管理微量元素嘅吸收。

科學研究指出，人體有好大比例嘅維他命同微量元素吸收，係需要依賴腸道益菌去幫手「轉化」同「運輸」。如果腸道微生態失衡（例如壞菌太多、益菌太少），腸道屏障就會變弱，甚至出現「腸漏」情況。

當腸道環境唔理想，就算你食幾多高質素嘅鐵丸、鋅片，身體都無法將佢哋順利送入血液，最後只會變成廢物排出體外。

▼ 微量元素不足點樣影響女性健康？

當腸道吸收率差，身體長期缺乏特定微量元素，各種亞健康問題就會浮現：

🩸 1. 鐵質（Iron）與疲勞脫髮
鐵質負責運送氧氣去身體各個細胞，包括毛囊。當腸道微生態失衡影響鐵質吸收，毛囊就會「缺氧」同「營養不良」，導致頭髮變幼甚至大量脫落。呢個亦係點解好多女性成日覺得特別攰嘅原因。

🛡️ 2. 鋅（Zinc）與荷爾蒙代謝
鋅對修復毛髮組織同維持免疫力非常關鍵。更重要嘅係，腸道入面有一群專門處理雌激素代謝嘅細菌（稱為 Estrobolome），鋅能夠支持呢個過程。如果缺鋅，可能會影響雌激素嘅正常代謝，令經期變得不規律。

🧘‍♀️ 3. 鎂（Magnesium）與情緒放鬆
鎂被稱為「天然鎮靜劑」。缺乏鎂會令身體容易處於緊繃狀態，加劇經痛、便秘同情緒波動。偏偏喺壓力大嘅時候，腸道對鎂嘅吸收力會進一步下降，形成惡性循環。

▼ JIM 嘅營養建議：先調理腸道，再精準補充

想真正解決脫髮同經期問題，單靠「盲目進補」係唔夠嘅。第一步應該係修護腸道防線：

✅ 多食發酵食物： 例如無糖乳酪、味噌，為腸道補充有益細菌，改善吸收環境。
✅ 選擇容易吸收嘅微量元素： 喺腸道調理期間，可以選擇「螯合鐵（Chelated Iron）」或者「甘氨酸鎂（Magnesium Glycinate）」，呢類形態對腸胃負擔較細。
✅ 了解專屬體質： 每個女性對營養嘅吸收力都有先天差異。做一次詳細嘅營養狀態評估，搵出到底係邊一種微量元素出現缺口。

想了解自己嘅腸道吸收能力？歡迎聯絡我哋嘅營養師團隊，由根源開始調理身體防線 😊

📋 了解更多關於個人體質分析：
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06/03/2026

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1522952299389836&id=100050252419871

【濕困】JIM JIM 教你趕走春天濕困

大家尋日有冇買東方日報，有我嘅訪問！

冇買唔緊要，網上都可以睇到！

04/03/2026

【個案分享：食得清淡都出事？可能係體質錯配！】

好多客人搵我地時都會問：「我已經戒晒口、食得好清淡，點解皮膚仲係咁反覆？」

其實關鍵未必係「食得唔夠健康」，而係你食緊嘅嘢唔夾你嘅體質！

JIM 幫呢位客人做咗「微元素體質藍圖」評估，發現佢屬於 I-A 型體質。呢類體質天生難儲存維他命 B12，導致胃酸容易不足。當食落肚嘅蛋白質消化唔切，落到腸道就會產生不良代謝物，最後喺皮膚度「爆」出嚟。

所以，問題根本唔係皮膚，而係腸胃消化效能！

✅ 調理方案好簡單：

1️⃣ 轉蛋白質： 避開難消化嘅紅肉，改食魚類同植物性蛋白。
2️⃣ 補元素： 精準補充佢缺乏嘅微量元素（例如 B12）。
3️⃣ 顧腸道： 配合益生菌調理腸道微生態。

大約兩個月後覆檢，身體內部指標回升，皮膚狀態自然就穩定落嚟，而家連睡眠質素都好咗好多！

每一個皮膚問題背後，都有一幅獨特嘅「體質藍圖」。只要搵啱方向，畀返身體需要嘅營養就得。!

😀案例分享 :
https://nutrition-point.com/casesharing/

😀自助預約系統：
https://nutrition-point.as.me/schedule.php

😀Whatsapp 預約：
https://api.whatsapp.com/send?phone=85268753663

😀Nutricera -3 修護軟膏：
https://nutricera3.com

（Nutricera -3 是護膚品並且需要配合體質飲食，文章所提及諮詢和護膚品並不作治療或預防任何疾病之用。）

02/03/2026

🛡️【消化「城牆」保衛戰】點解成日肚脹？營養師拆解隱藏原因！

明明食得好清淡，但係日日肚脹、多氣，甚至無端端出現 山洪暴發？你可能一直搞錯咗重點！

好多人以為係食物問題，但其實問題可能出喺你嘅「消化被城牆」度。

JIM LAU 最新長文已經上線！用營養科學角度，幫你拆解消化防線點樣運作，同埋點樣從根源建立適合自己嘅營養方案。

📌 文章重點預覽：
► 消化三重防線拆解：點解單靠「食益生菌」未必夠？了解細菌同多種蛋白質嘅嘅協同作用。
► 「多食蔬果」反而可能成肚氣？
► 科學化 4R 營養原則：移除、修護、補充、接種。營養師點樣一步步幫你調整。
► 「同一個信號，不同解讀」：點解 A1 型體質同 I-B 型體質，處理方法會完全唔同？
► 雙軌互補系統：帶你了解 Nutrition Point 點樣透過功能性營養評估工具，為你制定個人化飲食藍圖。

🔗 立即閱讀完整指南： https://nutrition-point.com/gut-microbiome-guide/

27/02/2026

😴💤【助眠食物大公開】6種助眠食物，大節後瞓唔著？

過年期間日日食到好晚，收假之後想調返正常作息，偏偏碌嚟碌去就係瞓唔著？

你食嘅嘢同你瞓得好唔好有好大關係。JIM幫你揀咗6種喺超市街市就買到嘅食物，幫你嘅身體重新適應返正常作息。

🥛 牛奶：含色胺酸（Tryptophan），係身體合成睡眠相關荷爾蒙嘅原材料。一杯240ml牛奶含約100mg色胺酸，臨瞓前1小時飲最適合。

🍌 香蕉：含色胺酸同鎂（約27mg/條），鎂有助肌肉放鬆，減少夜間緊張感。

🍚 藜麥：低升糖指數（GI值53）嘅複合碳水化合物，消化速度慢，有助穩定成晚嘅血糖水平。晚餐用半碗藜麥取代白飯就得。

🐟 三文魚：100g含約2,260mg Omega-3脂肪酸，有助支持正常嘅睡眠節律。每星期食2至3次，每次100至150g就夠。

🫘 豆腐/豆製品：含大豆異黃酮（Soy Isoflavones），屬於優質植物性蛋白來源，晚餐食一碟凍豆腐或飲一杯豆漿就夠。

🥝 奇異果：含豐富血清素同天然抗氧化物，研究顯示睡前食奇異果嘅人，入睡時間同睡眠質素都有正面變化。

💡 JIM 嘅晚餐組合建議：
✅ 藜麥飯 + 煎三文魚或蒸豆腐
✅ 睡前1小時：2個奇異果 + 1杯暖牛奶 + 1條香蕉

想了解更多適合自己嘅營養方案？歡迎聯絡我哋嘅專業營養師團隊 😊

📋 案例分享：https://nutrition-point.com/casesharing/
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