DASH diet 得舒飲食 for Hong Kong

24/09/2021

改良了的德舒飲食 防止腦退化

香港現在已經邁向人口老化 人老了最大的問題是腦部退化 造成老人癡呆 給照顧者造成了很大的壓力 所以醫療工作者亦探討了有什麼食物可以減低腦退化的進程

我們數年前提倡了得舒飲食 是因為得舒飲食可以防止高血壓 在2015年 美國有兩個大型研究 發現如果我會改良得舒飲食 除了防止高血壓外 還可以防止腦退化
這個飲食 叫mind diet 實驗發現如果我們跟隨這個食物數年 腦退化嘅機會會減少53%

雖然初步的大型研究效果很理想 但在醫學來說 我們還需要做更多的研究試驗 而且運動或戒煙 也是同等重要

mind diet能夠保護老的機制現在還未知悉
但是食物可以在市場或超級市場輕易買到,價錢也不貴, 所以我們推薦這個mind diet

它現在是沒有中文名 讓我們暫時叫他為智能飲食

05/11/2018

Smoothie as a DASH diet drink

冰沙是一種濃稠的奶油和冷飲，由原料水果，蔬菜和乳製品（如牛奶和酸奶），使用攪拌機製成。 因為它是由水果或蔬菜製成，它含有豐富的鉀和植物纖維，它是一種非常好的DASH飲食。 根據衛生署在香港進行的一項調查顯示，18歲以上的人口中，有90％的人每天食用低於世界衛生組織的建議5份水果和蔬菜。 因此，我們建議將冰沙作為DASH飲食之一。
冰沙對腎臟疾病有良好腎功能的患者有益，因為它有助於預防高血壓。 然而，隨著疾病的進展，腎臟可能無法排出高鉀。 對於糖尿病患者，儘管纖維含量高，但血糖可能會升高。 我們建議這些患者尋求醫生的建議。

冰沙是一種濃稠的奶油和冷飲，由原料水果，蔬菜和乳製品（如牛奶和酸奶），使用攪拌機製成。 因為它是由水果或蔬菜製成，它含有豐富的鉀和植物纖維，它是一種非常好的DASH飲食。 根據衛生署在香港進行的一項調查顯示，...

12/10/2017

08/10/2017

DASH diet for patients with Polycystic Kidneys Disease

Adult Polycystic Kidney Disease (PCKD) is a condition in which cysts appear in the patients kidneys. They cyst may ultimately cause severe damage to the kidney function. The most important aspect for them is to prevent the development of hypertension. Hence we recommend PCKD patients to take DASH diet at the early stage of the disease.

There was an exhibition on the DASH diet.

For more details of the PCKD, visit our page
https://www.facebook.com/PCKDHK/