Sarah Chan營養師-宣希營養教室創辦人

26/02/2026

無論E人定I人我都會幫你找到合適你的飲食方式！
#營養師 #健康飲食

11/01/2026

【美國最新飲食指南重點｜2025–2030（2026年1月發布）🇺🇸📌】新版 vs 舊版（2020–2025）差異整理:

✅ (A) 「限制高度加工食品」被放到檯面上

舊版：用較傳統方式講「限制添加糖、飽和脂肪、鈉、酒精」

新版：直接把「高度加工食品」列為要避免的核心重點，並點名零食甜食、含糖飲、以及各類人工添加物/代糖。

✅ (B) 蛋白質：從「食物群」導向 → 變成「有克數目標、每餐優先」

舊版：強調多元蛋白來源（含豆類等），但主要框架仍是整體飲食模式與食物群（並沒有像新版這樣直接給 1.2–1.6 g/kg 的日目標）。

新版：明確提出 1.2–1.6 g/kg/天，並把「每餐先吃蛋白質」寫進指南。

✅ (C) 奶類：從「低脂/脫脂是常見策略」→ 轉向「全脂但不加糖」

舊版：在降低飽和脂肪的策略中，明確舉例用低脂/脫脂奶取代全脂。

新版：改為鼓勵全脂奶類（且無添加糖）。

✅ (D) 添加糖：從「每日熱量%」→ 變成「不建議任何量 + 每餐10g上限」

舊版：清楚寫「添加糖

09/01/2026

【美國最新飲食指南重點｜2025–2030（2026年1月發布）🇺🇸📌】一句講完：Eat real food＝回歸「真食物」，大幅減少高度加工食品。

新版把「高度加工食品」的問題講得更白，也給了更多可操作的規則：蛋白質克數、每餐添加糖上限、全穀高纖優先等。

如果你是外食族，別追求完美，先做 3 件事：每餐先補蛋白＋加蔬菜、戒含糖飲、把精製澱粉換成高纖主食，真的會差很多。

你可以這樣快速抓住新版重點👇

1) 核心方向：真食物優先、加工食品退後

新版明確提出要把飲食建立在「營養密度高的全食物」：蛋白質、乳製品、蔬菜、水果、健康脂肪、全穀物，並「大幅減少」含精製碳水、添加糖、過多鈉、不健康脂肪與化學添加物的高度加工食品。

2) 蛋白質：每餐優先，並給出明確克數目標

新版提出蛋白質目標：每天 1.2–1.6 g／kg 體重（依個人熱量需求調整），並強調「每餐都要把蛋白質放在優先」。

3) 乳製品：鼓勵「全脂、無添加糖」

新版寫得很直白：如有吃奶類，選全脂、且不加糖；並提到奶類是蛋白質、脂肪、維生素與礦物質來源。

4) 蔬果：每天份數更清楚

以 2,000 kcal 模式為例：蔬菜 3 份／天、水果 2 份／天；並鼓勵吃「原型蔬果」，果汁要限量或稀釋。

5) 脂肪：以全食物來源為主，烹調油「橄欖油優先」，也提到牛油/牛脂可作選項

新版列出健康脂肪來源包含：肉類、家禽、蛋、富含 omega-3 海鮮、堅果種子、全脂奶、橄欖、牛油果；烹調時「優先含必需脂肪酸的油（例如橄欖油）」，並表示也可選牛油或牛脂。同時仍保留：飽和脂肪一般不應超過每日總熱量 10%（並指「少吃高度加工食品」有助達標）。

6) 全穀物與精製碳水：全穀物要「纖維優先」，精製澱粉要「顯著減少」

新版鼓勵「高纖全穀物」，並點名要顯著減少：白麵包、即食/包裝早餐、麵粉餅皮、餅乾等精製碳水。

7) 添加糖/代糖：立場更強硬，並給「每餐上限」
新版：不建議任何量的添加糖或非營養性代糖（低卡甜味劑）。但同時給出操作性：單一餐點添加糖不應超過 10g。也要求避免含人工香料、石油基色素、人工防腐劑、以及低卡代糖的食品/飲品；並直接叫大家避開含糖飲料（汽水、果味飲、能量飲）。

8) 鈉：一般人

01/01/2026

祝大家新年快樂，身體健康! 越食越瘦！減肥不費力！

18/12/2025

你是不是努力節食、拼命運動，卻怎麼瘦都瘦不下來？😩

原來罪魁禍首可能是「荷爾蒙失調」！壓力大、睡眠不足、內分泌亂了，就容易腹部囤脂、代謝變慢，甚至喝水都胖... 很多人減肥失敗，就是沒抓到這個隱藏根源！💡

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21/11/2025

Sarah營養師教你七街食都唔肥，有辦法！🤣🤣🤣
#營養師 #健康飲食 #外食攻略 #減肥

19/11/2025

#生命影響生命
每次參加成長課程都充滿能量和啟發！每次都收獲滿滿的愛和感動！
#付出越多收獲越多
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02/10/2025

01/10/2025

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27/09/2025

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26/09/2025

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22/09/2025

💖💖歡迎點贊、收藏及分享給身邊的肥胖戰友💖💖💖什麼是皮質醇？

當遭遇壓力、危險時，體內會釋放俗稱「壓力賀爾蒙」的皮質醇，引發身體的戰鬥或逃跑反應。

皮質醇的作用，對於應對外界刺激、適應生活中的挑戰，相當重要。

然而，長期處於過度壓力之下，導致皮質醇過高，會引發慢性壓力反應。對於免疫、消化、精神狀態，產生負面的影響。

研究顯示：當皮質醇過高時，會增加罹患慢性病的風險，如：心臟病和糖尿病。還會導致肥胖、干擾睡眠、腦霧及免疫反應受損。

均衡飲食、規律運動、充足水分、瑜伽和冥想，都有助於緩解壓力，減少皮質醇過 度分泌的狀況。

充足睡眠也十分重要！每天 7~9 小時良好品質的睡眠能幫助緩解壓力。

保持良好的社交互動同樣也能幫助減輕壓力，改善情緒健康。

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