12/03/2026
🌱春天飲食
春天也是肝氣較旺之時,應避免進食過多酸味食物,如檸檬、柚子、山楂等,因酸味有收斂功效,會阻礙肝氣運行。
春天陽氣升發,烹飪食物時可適當加蔥、薑、蒜、芫茜、洋蔥等,辛甘食物可幫助陽氣升發,驅散寒氣。
同時可多吃青色食物,如菠菜、芹菜、韭菜、蘆筍、西蘭花等。
另外,春天為多雨之時,濕氣太重容易削弱脾胃消化能力,故應避免進食油膩、濃味或過甜的食品,減低脾胃負擔。可以選擇健脾去濕功效的食材,如山藥、薏仁、扁豆、芡實、赤小豆、蓮子等。