24/05/2024
做嘢忙到心血少?桂圓助你補血安神。
藥食同源小分享06 | 伍嘉穎中醫師 | 瑤竹醫社
藥食同源小分享06
做嘢忙到心血少?桂圓助你補血安神。
桂圓,又叫做龍眼肉,性味甘溫,可以養心脾、補氣血、安神益智。非常適合平時工作忙、諗嘢多、勞累過度引致血虛心悸、失眠嘅人士。
食桂圓容易上火嗎?
煮水或蒸桂圓食係唔容易上火嘅,所以唔洗咁擔心,本身有熱症嘅人另計。
另外,由於現代都市人嘅生活習慣,好多人唔係單純嘅虛證,而係虛實夾雜,既有氣血不足,又有痰濕過重,喺咁嘅情況下就要配搭可以化痰濕嘅中藥先得,詳情可以諮詢一下你嘅家庭中醫師。
【桂圓茯苓安神茶】
材料:桂圓10克,茯苓10克,水0.5~1公升
方法:將材料洗淨,一同煲水約15~30分鐘。
備註:如有疑問,請先諮詢註冊中醫師的意見。
【蒸桂圓】
材料:桂圓、米
方法:將桂圓洗淨,同米蒸熟,取出桂圓當零食食用。
備註:如有疑問,請先諮詢註冊中醫師的意見。
【玉靈膏】
材料:桂圓,白砂糖,花旗參
方法:將桂圓同白砂糖以10:1嘅比例混合,每次煮飯時放入煲內蒸,蒸100次後取用。每次1匙,可以煮水/沖飲。
備註:容易上火人士可加入花旗參,份量為桂圓:花旗參=10:1。如有疑問,請先諮詢註冊中醫師的意見。
另外,同大家推薦一下可以健脾化濕嘅特製甘瀾水,有興趣可以了解一下:
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