Gastronutripedhn

15/08/2025

Información importante sobre una lonchera saludable:
☝🏼No deben ser solo “algo que el niño(a) lleva para comer a la escuela” ya que cumplen funciones muy importantes:
💡Aportan de un 10-15% de las calorías diarias recomendadas (Aprox 150 a 250 calorías)
⏱️ Son una comida intermedia, no reemplaza a una comida principal, pero sí aporta la energía necesaria para el rendimiento físico y mental durante la jornada escolar. ☄️

🍛Deben incluir alimentos de los diferentes grupos (por eso deden estar adaptadas al plato saludable o del buen comer), conteniendo:
1️⃣🔥💥 Alimentos energéticos: cereales integrales, tubérculos y frutos secos 🫓🧇🥞🍞🥖🌮🍠🥔 🥥🥜estos proporcionan la energía necesaria para las actividades diarias.
2️⃣🏃🏻💥 Alimentos formadores: proteínas como huevo, lácteos sin azúcar, carnes magras Y leguminosas🥚🍳🍗🥛🧀🫘 estos son esenciales para el crecimiento y desarrollo.
3️⃣🔩💥 Alimentos reguladores: frutas y vegetales de todos los colores y sabores 🍎🍋‍🟩🍐🍌🍊🍉🍈🫐🍓🍇🍒🍑🥝🥭🍍🥑🥒🫛🥦🥕🥬🥬🫑 estos aportan las vitaminas, minerales y fibra que el organismo necesita para el buen funcionamiento.
4️⃣💦Agua como principal líquido para nutrir e hidratar todas nuestras células.

Recuerda una lonchera refleja la buena alimentación que el niño consume en casa, son una buena oportunidad para hacerlo comer bien en relación a que las comen acompañados de sus compañeros!
Además, utilizar productos procesados y ultraprocesados NO aporta nada positivo a su salud, predisponen a muchas enfermedades y solo empeoran la relación con los alimentos que si son saludables.

👩🏻‍⚕️Estoy para servirles y tengo una consulta especial para asesoramiento y menú de loncheras saludables.

Dra. Julia Alberto
Gastroenterología y Nutrición Pediátrica

25/03/2025

Te invito a inscribirte en el primer taller teórico-práctico de alimentación complementaria AC en modalidad presencial que impartiré el próximo 12 de abril en el Hotel Holiday Inn en Tegucigalpa.

- El objetivo principal es hacerlo lo más práctico posible, enseñando y poniendo a mamá, papá u otro acompañante a machacar, picar o cortar trozos para conocer todo sobre las diferentes texturas y como progresarlas para que tu bebé aprenda a comer desde el inicio. Así como las formas en las que podemos cocinar y sazonar los diferentes alimentos.

- Aprenderemos además todo sobre cómo iniciar, o si ya iniciaste, cómo complementar los diferentes alimentos que tu bebé puede comer en etapa, cómo combinarlos para aprovechar todas las propiedades nutricionales, cuánto ofrecer de cada alimento y cómo prepara cada tiempo de comida, además de muchísimas otras cosas más!

- Puedes tomar este curso acompañado de alguien más: tu esposo(a), abuela o la persona que ayuda en la cocina. Tendrá una duración de 4 horas donde sin duda alguna queremos aprender divirtiéndonos, en especial teniendo en cuenta que todo lo que hacemos en alimentación y adecuada nutrición en los primeros años de vida marca positivamente la salud en años posteriores.

Si deseas más información, puedes solicitarla por mensaje directo o al 9804‑4028‬

Dra Julia Alberto

25/03/2025

17/03/2025

Hola a todos!
Estoy feliz de anunciarles que por fin haremos nuestro primer taller de alimentación complementaria AC en modalidad presencial (ya varios por aquí han tomado antes mis talleres en línea). Este será sin duda totalmente diferente, ya que el objetivo más importante es hacerlo lo más práctico posible (interactivo).

- Si tienes un bebé menor de un año que vaya a iniciar AC o que ya inició y aún no has podido establecer un buen ritmo o sientes que te faltan información o ideas, este taller es para ti o para una amiga que esté en esta etapa!

- Será un taller grupal donde queremos sumergirte en una experiencia sensorial sobre las diferentes texturas recomendadas: papillas, machacados, picados, trocitos!. Y queremos que aprendas cómo preparar estas diferentes texturas para que sean una forma más fácil de integrarse más a tu bebé.

- Te invito a escribir Taller AC en esta publicación para darte toda la información de los costos e inscripción!

Gracias a los papás que me han permitido ser su guía en esta etapa, y que sin duda son mi más grande comunidad de referencia!

Dra Julia Alberto