16/11/2025
Sve je više dokaza o povezanosti konzumacije veće količine šećera i pojave demencija, posebice Alzheimerove bolesti koju se ponekad naziva i šećerna bolest tip 3.
Mozak je izrazito osjetljiv na povećane ili snižene razine glukoze i inzulina. Dokazano je da inzulinska rezistencija i povišeni inzulin smanjuju uništavanje i potiču stvaranje novih amiloidnih plakova (zaslužnih za Alzheimerovu bolest).
Dobra vijest je da se prehranom sa smanjenim unosom šećera (u svim oblicima) i povišenim unosom omega-3 masnih kiselina mogu usporiti poremećaji pamćenja i oštećenja moždanih stanica.
Preporuča se ograničiti unos šećera, ugljkikohidrate koristiti iz povrća, te povećati unos lososa, plave ribe, lana i oraha. I pripaziti na ukupan kalorijski unos hrane🩺🐟🥗