NutriPraksa - nutricionističko savjetovalište

19/11/2025

Ako poželite nešto slatko, a ipak nutritivno vrijedno, čips od jabuke u tamnoj čokoladi bit će vaš novi omiljeni snack. 🍎🍫
Tamna čokolada, bogata antioksidansima i prekursorima serotonina, pomaže u borbi protiv slobodnih radikala te prirodno podiže raspoloženje. A o blagodatima jabuke dovoljno govori poznata izreka: “Jedna jabuka na dan, doktora iz kuće tjera van.” 😉

Priprema:
🔸 Operite jabuke i narežite ih na tanke ploške.
🔸 Složite ih na lim obložen papirom za pečenje.
🔸 Sušite oko 1 sat na 80°C do 100°C, dok ne postanu hrskave.
🔸 Ohladite, zatim svaku plošku umočite u otopljenu tamnu čokoladu (min. 70 % kakaa) i kratko stavite u zamrzivač da se čokolada stvrdne.

💡 Savjet:
Ploške jabuke prije sušenja možete uroniti u mješavinu limunovog soka i cimeta za dodatnu aromu i sprječavanje tamnjenja.

Još par korisnih trikova:

👉 Imate domaće jabuke koje nisu savršenog izgleda, ali su savršene iznutra? Ovo je idealan način da ih iskoristite!
👉 Uključite djecu u pripremu — kad sami slažu ploške i umaču ih u čokoladu, s još većim guštom će uživati u svakoj.

Zdravo, mirisno, jednostavno i napravljeno s puno ljubavi. ❤️
Dobar tek!

17/11/2025

Više o prehrani na radnom mjestu, povodom obilježavanja Svjetskog dana šećerne bolesti, u novom broju Varaždinca.😊

DZDV - Klub roditelja i djece oboljelih od dijabetesa

- Nekada su osobe oboljele od dijabetesa skrivale svoju bolest. Danas je to još samo ponegdje prisutno, osobito skrivanje dijabetesa pred poslodavcima, ali za to nema potrebe, naprotiv, važno je dat...

14/11/2025

[OBILJEŽAVANJE SVJETSKOG DANA ŠEĆERNE BOLESTI] 💙

U sklopu tjedna posvećenog osvještavanju izazova vezanih uz šećernu bolest, održala sam predavanje u Tehnološkom parku Varaždin na temu "Pravilna prehrana u kontekstu radnog ritma – između zdravlja i produktivnosti".

Budući da je ovogodišnji naglasak na temi „Dijabetes na radnom mjestu“, govorila sam o tome kako uskladiti prehranu s radnim tempom — ne samo za osobe koje žive s dijabetesom, već i kao važan element prevencije.

Radni ritam često zahtijeva prilagodbu raspodjele obroka, ali nije opravdanje za preskakanje obroka. Preskakanje obroka može dovesti do:
🔸️ pada energije i koncentracije, što smanjuje fokus i produktivnost
🔸️ povećanog rizika od prejedanja jer tijelo nadoknađuje propuštene kalorije
🔸️neravnoteže šećera u krvi pa se zbog hipoglikemije javlja slabost, vrtoglavica i razdražljivost
🔸️usporavanja metabolizma, što pogoduje debljanju
🔸️problema s probavom, poput žgaravice, nadutosti, poremećaja probave
🔸️hormonalnih poremećaja- hormona sitosti i gladi, što otežava kontrolu apetita

Na kraju predavanja predstavila sam i nekoliko praktičnih, brzih i nutritivno kvalitetnih obroka koje je lako pripremiti unaprijed te ponijeti i konzumirati na poslu.

Hvala DZDV - Klub roditelja i djece oboljelih od dijabetesa i NCLC Varazdin Millennium na pozivu i odlično organiziranom događanju, a publici na aktivnom sudjelovanju, pitanjima i konstruktivnoj raspravi.💙

05/11/2025

[SUPLEMENTACIJA]
Danas su police, internet i reklame preplavljeni dodacima prehrani.
Sve to često dovodi do dileme:
👉 Što uopće suplementirati?
👉 Je li to uopće pametno?
👉 Mogu li naškoditi zdravlju?

Nedavno održana Jesenska akademija suplementacije u medicini okupila je liječnike, farmaceute, nutricioniste i druge stručnjake. Rasprave su bile žive, a zaključci vrlo jasni. 👇

🔸️Najčešća pogreška koju vidim u praksi (a potvrđena je i na akademiji) jest samoinicijativno uzimanje suplemenata bez potvrđenog nedostatka. Takav pristup može prikriti ozbiljne bolesti ili poremećaje.

🔸️Mnogi klijenti posegnu za suplementima „za svaki slučaj“ — potaknuti tuđim iskustvom ili reklamom. Međutim, visoke doze ili zamjena terapije suplementima mogu biti opasne po zdravlje i život.

🔸️Većinu nutrijenata moguće je zadovoljiti pravilnom, uravnoteženom prehranom — to je uvijek polazište.
Analiza prehrane, laboratorijski nalazi i individualne potrebe temelj su svake odgovorne suplementacije.

🔸️Kod planiranja treba uzeti u obzir i lijekove koje klijent koristi, jer mogu postojati interakcije.
Suplementi su dopuna, a ne zamjena za hranu ili terapiju — i uzimaju se ciljano i najčešće privremeno.

✅ Suplementacija je opravdana:
• kod dokazanog manjka,
• kod rizičnih skupina (trudnice, vegani, starije osobe),
• kod specifičnih bolesti ili stanja,..i uvijek u dogovoru sa stručnjakom.

🎯 Prava suplementacija nije trend – ona je stručno vođen proces koji počinje znanjem, ne reklamom.

28/10/2025

Gomolj čičoke – manje poznat, ali nutritivno jako zanimljiv, može biti zdrava zamjena za krumpir.

Zašto?
✔️ Glavni ugljikohidrat nije škrob, nego inulin, koji za razliku od škroba, ne podiže naglo šećer u krvi te se čičoka preporuča kao alternativa krumpiru kod inzulinske rezistencije i dijabetesa.
✔️ Inulin je također prebiotik, odnosno hrani dobre bakterije u crijevima i potiče proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina (SCFA), što doprinosi zdravlju crijevnog mikrobioma.
✔️ Više vlakana osigurava bolju probavu i duži osjećaj sitosti.
✔️ Ima manji kalorijski unos pa se preporuča kod mršavljenja, kao zamjena za krumpir.
✔️ Bolji izvor fosfora i željeza od krumpira.
✔️ Vrlo je dobar izvor kalija, važnog u regulaciji krvnog tlaka.

👉 Okusom je lagano orašasta i slatkasta, može se peći, kuhati ili koristiti sirova u salatama.
👉 Može biti teška za probavu- u tom slučaju treba se konzumirati termički obrađena i u manjim količinama.

🎯 Ako tražiš zdraviju alternativu krumpiru, čičoka je pravi izbor!

Moj izbor, definitivno je fermentirana.😊

02/10/2025

🎉 1,5 godina nutricionističkog savjetovališta NutriPraksa 🎉

Godinu i pol rada mog nutricionističkog savjetovališta je iza nas.💚
Što reći...❤️ mi je puno- vaše promjene, uspjesi i zadovoljstvo za mene su neprocjenjivi.🙏

U tom periodu iza nas su brojne individualne suradnje, planovi prehrane i podrška, najčešće dijetoterapijski rad vezan uz inzulinsku rezistenciju, dijabetes tipa 2, pretilost, bolesti štitnjače, PCOS, autoimune bolesti, gastritis, GERB, IBS i upalne bolesti crijeva, stanja vezana uz perimenopauzu i postmenopauzu. Također, kontinuiran rad s oboljelima od poremećaja u prehrani te praćenje nutritivnog statusa i prehrane sportaša obilježilo je ovaj period.🌸

Posebno me veseli što većina vas, kad je to moguće, bira suradnju uživo 💚 – jer ništa ne može zamijeniti osobni kontakt, razgovor i osjećaj zajedničkog p**a.

Posebnu zahvalu želim uputiti kolegama liječnicima, psiholozima, kineziolozima, fizioterapeutima i ostalim stručnjacima na povjerenju i preporukama – zajednički rad donosi najbolje rezultate. 🙏

I ono najvažnije...vaše povjerenje i zadovoljstvo ono su što me svakodnevno motivira da radim s još više ljubavi i strasti. Hvala vam što ste me odabrali kao podršku na svom putu prema zdravijem i sretnijem životu. Dijelim s vama nekoliko recenzija i prekrasnih priča s www.nutripraksa.hr . 🥰

Ako je i vama potrebna promjena, neka ove priče postanu i vaše priče- tu sam za vas!📩

16/09/2025

[EDUKACIJA- UPALNE BOLESTI CRIJEVA]
📚 Prošli tjedan imala sam priliku sudjelovati na odličnoj edukaciji o upalnim bolestima crijeva, koju je vodila moja draga kolegica Alma, iskusna nutricionistica s dugogodišnjom praksom, posebno specijalizirana za bolesti crijeva. ❤️

Kontinuirana edukacija je ključ napretka u našem poslu – znanje se stalno razvija, a odgovornost prema klijentima zahtijeva da budemo u tijeku s najnovijim spoznajama. 🧠✨

Posebno cijenim edukacije koje vode stručnjaci s bogatim praktičnim iskustvom, jer upravo iz stvarnog rada s ljudima dolaze najvrjednija znanja i savjeti. 👩‍⚕️💬

Hvala draga Nutriforma by Alma na prilici da učim i rastem – za sebe, ali i za sve one koji mi se jave za pomoć! 🌱

08/09/2025

O štetnosti i dobrobiti svinjske masti za zdravlje često se raspravlja zadnjih desetljeća.
Više o toj temi - u članku FoodFacts projekta.🔎

FoodFacts je projekt Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology i AgroKlub.com, koji ima za cilj provjeru točnosti informacija o hrani.📊

Hvala FoodFacts na pozivu.🥰

https://foodfacts.news/svinjska-mast-je-idealna-za-przenje-i-termicku-obradu-hrane

Svinjska mast više nije isključivo “neprijatelj zdravlja”, nego namirnica čija nutritivna vrijednost i kulinarska primjenjivost zaslužuju novu procjenu Svinjska mast oduvijek je imala posebno mjesto u hrvatskom kulinarstvu. Generacije su na njoj pržile, pekle i pripremale hranu, a u pojedin...

05/09/2025

🌱 Vrtlarenje nije samo za biljke — ono hrani i nas!
💚 Vrtlarenje je jedan od najkorisnijih načina poticanja lučenja hormona sreće.

Domaće uzgojeno povrće nije samo ukusnije – ono je:
✨ Puno vitamina i minerala jer nema dugog p**a od polja do tanjura
✨ Bez nepotrebnih pesticida – znam što jedem
✨ Ekološki prijateljsko – manje otpada, manje transporta
✨ Opuštajuće i isplativo – vrtlarenje je terapija za dušu 🌺

A tek... osjećaj ponosa kad znaš da si sam uzgojio hranu koju jedeš. 🙂
Ako ste i vi ponosni na svoj vrt, stavite neku fotkicu u komentar🙏..može i vrt na balkonu 😉

01/09/2025

[USLUGE NUTRIPRAKSE- nutricionistička podrška kod poremećaja u prehrani]

Rad s osobama koje se suočavaju s poremećajima u prehrani zahtijeva drugačiji pristup, razumijevanje i podršku. Kao nutricionist s višegodišnjim iskustvom, educiran za ovo područje, moj je cilj pružiti sigurno mjesto u kojem:
✨ nema osuđivanja
✨ fokus nije samo na hrani – već i na podršci cijelom procesu oporavka
✨ naglasak je na postepenom vraćanju ravnoteže u odnosu prema hrani
✨ prehrana se prilagođava individualnim potrebama

Poremećaji hranjenja nisu samo “problem s hranom” – oni su puno dublji i zahtijevaju multidisciplinarni pristup, u kojem je educirani nutricionist važna potpora stručnjaku za mentalno zdravlje.🌺

Ako se Vi ili netko koga poznajete bori s anoreksijom, bulimijom, kompulzivnim prejedanjem, ortoreksijom... – tu sam da pružim stručnu podršku i da zajedno korak po korak vratimo zdraviji odnos prema hrani i vlastitom tijelu.💛

📩 Besplatne informativne konzultacije - inbox ili neki od kontakata NutriPrakse

12/08/2025

Magnezij je zasigurno jedan od najviše korištenih suplemenata. Njegova suplementacija je svakako opravdana, ako uzmemo u obzir funkcije u organizmu na koje utječe i činjenicu da se hranom teško zadovolje potrebe za magnezijem.
U samoj praksi, većina klijenata koja dolazi na prvo savjetovanje koristi magnezij kao dodatak prehrani ili su ga koristili u nekom prethodnom periodu. Međutim, kad pitam koji oblik magnezija uzimaju i zašto baš taj, najčešće ne dobivam odgovor.

👉 Kako bi magnezij bio učinkovit za određene simptome, važan je oblik u kojem se nalazi, vrijeme kad se uzima te bioraspoloživost.
👉 Također je, ne manje važna, i interakcija s pojedinim lijekovima.
👉 Suplementacija magnezijem nije „jedan oblik za sve“ — odabir pravog oblika može napraviti ogromnu razliku! Evo što preporučujem u praksi:

✨ Za stres, anksioznost i nesanicu: Mg glicinat/ bisglicinat (smiruje i blagi je za probavni sustav)
✨ Za kognitivnu podršku i ADHD: Mg L-treonat (prolazi krvno-moždanu barijeru)
✨ Za fibromialgiju i kronični umor: Mg malat (podiže energiju kroz Krebsov ciklus)
✨ Za zatvor: Mg citrat ili oksid (laksativno djelovanje)
✨ Za migrene i srčane tegobe: Mg taurat ili bisglicinat
✨ Za sportaše: Mg malat i citrat (za energiju i rehidraciju)

Kakva su vaša iskustva s određenim oblikom magnezija?

23/07/2025

Ako vam ponestane ideja za pripremu ljetnog obroka, quiche je uvijek dobra ideja za pripremu finog, brzog, jednostavnog i hranjivog obroka. Ako se umjesto tijesta za quiche koristi tortilja, priprema je još jednostavnija i brža. Osim toga, tortilja je uvijek popularan i privlačan izbor za djecu i mlade.

👉 Sastojci:
1 do 2 kukuruzne tortilje (tako da pokriju dno okruglog kalupa za pečenje)
3 jaja
2 žlice svježeg sira
1 šaka listova špinata
Poriluk (po želji)
1 žličica maslinovog ulja
Sol, papar, bosiljak i ostali začini (po želji)
Ribani parmezan

👉 Priprema:
Na maslinovom ulju kratko se poprži narezani poriluk. Doda se špinat i sve se još kratko poprži. Nauljeni okrugli kalup za pečenje obloži se tortiljama, u koje se stave jaja, poprženo povrće, sir i začini te se sve dobro promiješa. Prema želji, posipa se ribanim parmezanom. Peče se u pećnici na 180 °C, oko pola sata.

🔶️ može se iskoristiti bilo koje povrće koje nam je pri ruci, a za mesnu verziju može se popržiti malo špeka ili pancete 🫑🥒🥦🍅🥓
🔶️ zgodan je način za ponuditi djeci povrće koje obično ne žele jesti 😉
🔶️ kompaktno je, dobro se reže, ukusno je i u hladnoj verziji te se može ponijeti i na plažu, u rashladnoj torbi 🙂
Dobar tek! 👌