29/04/2025
Az A-vitamin szerepe, hiánya és forrásai
Mi is az A-vitamin?
Az A-vitamin valójában nem egyetlen vegyület, hanem hat hasonló, azonos biológiai hatású anyag (úgynevezett vitamer) gyűjtőneve: retinol, retinal, alfa-karotin, béta-karotin, gamma-karotin és béta-kriptoxantin. Ezek a vegyületek zsírban oldódnak, vagyis a szervezet zsírok segítségével képes őket hasznosítani.
Mire jó az A-vitamin?
Az A-vitamin és származékai (retinoidok) számos fontos testi folyamatban vesznek részt:
Kulcsszerepet játszanak a látásban, különösen a rodopszin (látóbíbor) képzésében, amely nélkülözhetetlen a sötétben való látáshoz.
Hozzájárulnak a csontnövekedéshez és az egészséges sejtosztódáshoz.
Fontosak a szaporodásban és az embrionális fejlődésben.
Segítik a bőr, a nyálkahártyák, valamint a mirigyszövetek épségének fenntartását.
Szerepet játszanak a sejtek differenciálódásában (specializálódásában).
Erős antioxidáns hatásúak, így védelmet nyújthatnak a káros szabad gyökök ellen.
Mi történik A-vitamin hiány esetén?
Tartós A-vitamin hiány komoly egészségügyi problémákhoz vezethet, például:
Farkasvakság (szürkületben romlik a látás)
Száraz szem és kötőhártya-gyulladás
Bőrproblémák: kiszáradás, hámlás, hajhullás
Nyálkahártyák elsorvadása, amely gyulladásokra és fertőzésekre hajlamosít
Gyermekeknél növekedési zavarok és csontosodási problémák is előfordulhatnak
A legtöbb ember számára a vegyes, kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges A-vitamint, azonban bizonyos emésztési vagy felszívódási zavarok esetén a szükséglet megnőhet.
A retinol szerepe
A retinol az A-vitamin egyik aktív formája, amely a szervezetben a béta-karotinból képződik. A retinol fontos a látás, a bőr egészsége, a növekedés és a sejtosztódás szempontjából. A retinol és más rokon vegyületei (például a retinál és a retinsav) képesek a sejtek génjeit is befolyásolni azáltal, hogy speciális sejtmagreceptorokhoz kapcsolódnak. Ezáltal a sejtek működését és fejlődését is szabályozzák.
A retinsav és receptorai
A retinol aktív metabolitjai, különösen a retinsav, közvetlenül hatnak a génekre. A sejtmagban lévő receptorokhoz (RAR és RXR típusok) kötődve szabályozzák a fehérjeszintézist és a sejtek viselkedését. Ezek a receptorok más hormonreceptorokkal is képesek együttműködni, például a D-vitamin- vagy a pajzsmirigyhormon-receptorral.
Retinol-ekvivalens – mit jelent?
Az A-vitamin-szerű hatású vegyületeket – például a különböző karotinokat – retinol-ekvivalensben fejezzük ki, vagyis ezek az anyagok összehasonlíthatók a retinol hatásával. A béta-karotin biológiailag a legaktívabb ezek közül.
Ajánlott napi bevitel
Felnőtteknek: kb. 900–1500 mikrogramm (µg), forrástól függően
Terhesség, szoptatás alatt: 2000–2500 µg
Túladagolása hipervitaminózist okozhat: sárgás bőrszín, hajhullás, bőrgyulladás stb.
A-vitaminban gazdag élelmiszerek
Állati eredetű források (retinol formában):
Máj, májkészítmények: 1500–1600 µg / 100 g
Tojás: 350–600 µg / 100 g
Vaj, margarin: 250–650 µg / 100 g
Tej: 30–100 µg / 100 g
Halak: 10–60 µg / 100 g
Húsok: 0,3–70 µg / 100 g
Növényi eredetű források (karotin formában, A-provitamin):
Sárgarépa: akár 12 mg / 100 g
Spenót, kelkáposzta, sütőtök, kajszibarack, paradicsom, pirospaprika
Gabonafélék, hüvelyesek: 0–1,5 mg / 100 g
Tej: 0,005–0,1 mg / 100 g
Tojás: 0,5–1,2 mg / 100 g
A szakrális csakra és a táplálkozás rezgései
Minden egyes falat, amit elfogyasztunk, hatással van ránk — nemcsak a testünkre, hanem finomabb szintjeinken is. Az ételek ugyanis sajátos energetikai rezgést hordoznak, amelyek befolyásolják testünk energiaközpontjait, azaz csakráinkat.
A szakrális csakra – amely a köldök alatti hasrész területén helyezkedik el – a kreativitás, az érzékiség, a szexualitás és a párkapcsolatok energiáját képviseli. Ez a csakra segít abban, hogy örömet találjunk az életben, megéljük az intimitást és szabadon kifejezzük érzéseinket.
Mivel ez a csakra a narancssárga szín frekvenciáján rezeg, ezért különösen támogató hatással bírnak rá a narancsszínű ételek. Ilyenek például:
a sárgarépa, sütőtök, édesburgonya
a narancs, mangó, sárgadinnye, kajszibarack
Ezek az ételek nemcsak fizikai szinten táplálnak, hanem energetikailag is segítik a szakrális csakra egyensúlyának helyreállítását.
Amikor kibillen az egyensúly
Ha ez az energiaközpont blokkolt vagy alulműködik, az kihat a testi és érzelmi jólétünkre is. A szakrális csakra diszharmóniája összefüggésbe hozható:
a nemi szervek betegségeivel,
a vékonybél működési zavaraival,
valamint az intimitással, kreativitással kapcsolatos elakadásokkal az életünkben.
A tudatos táplálkozás – különösen a megfelelő színű, friss, élő ételek fogyasztása – segíthet abban, hogy visszataláljunk a belső harmóniánkhoz.
