01/12/2025
-vitamin
A farkasvakság, más néven szürkületi vakság egy A-vitamin-hiány következtében kialakuló betegség, amely a látás alkonyatban való jelentős romlását jelenti. Az esetek többségében korai állapotban A-vitamin pótlásával a betegség gyorsan visszafordítható.
A betegségnek leginkább kitett a 2-5 éves korosztály és a terhes nők.
A betegség egyértelmű jellemzője az alkonyati látásromlás, amelyet az A-vitamin-hiánytól kialakuló látóidegsejtek, azaz pálcikák pusztulása okoz. Emiatt nem tud a szem alkalmazkodni a sötéthez. Súlyosabb esetekben fényérzékenység, vakság léphet fel. A betegség során az úgynevezett pálcikák, melyek az ideghártya perifériás részén a sötét-világos látást, illetve a perifériás alaklátást biztosítják, folyamatosan pusztulnak. Legtöbbször fiatal felnőtteknél jelentkezik a gond, akik először szürkületben észlelik, hogy nem jól látnak. Később tovább szűkül a látótér, és úgynevezett csőlátás alakul ki. Noha a beszűkült látómezőben a beteg élesnek látja a képet, közlekedni alig tud..
Az A-vitamin természetesen nem csupán a látásunk kapcsán fontos, hanem a csont és szövetfejlődéshez, az immunrendszer megfelelő működéséhez (mind a celluláris mind a humorális immunitáshoz)
Hiányában a látásromlás mellett jellemző tünete még az étvágytalanság és az immunrendszer gyengülése, a légúti betegségekkel szembeni ellenállás csökkenése. Elváltozik a bőr és a fogazat, romlik a haj és a körmök minősége.
Oké akkor adjunk A-vitamin! Rendben, de milyen forrásból?
A növények béta-karotin tartalma (ami egy A-vitamin prekurzor – előanyag) nem éppen a jó hasznosulásáról híres. Amúgy is nyers répából a béta-karotin kb. 1%-a hasznosul, főtt répánál ez 19 %.
Az viszont, hogy ilyen forrásból mennyit fogunk tudni hasznosítani függ az egyéni genetikai tényezőktől, az étrendtől (hiszen az A-vitamin zsírban oldódik) és más tényezőktől is
Pajzsmirigy alulműködésben, diabéteszben, epehólyag eltávolítás után, csecsemő- és gyermekkorban, cöliákia betegségben kifejezetten rossz a konverzió hatékonysága.
A másik és valójában kedvezőbb lehetőség a retinol. ami az A-vitamin kész formája.
Jelentős mennyiség található a májban, valamivel kevesebb a vesében. Persze a mai világban az is kisebb csoda, ha valaki májat eszik, nemhogy vesét.
A tojás, illetve a tojássárga is tartalmaz valamennyit, de ebből jelentősebb mennyiséget kellene fogyasztanunk a napi szükséglet kielégítésére.
A májban egyébként a retinol mint retinil-palmitát fordul elő, akár májat fogyasztunk, akár vitaminkészítményként fogyasztjuk, érdemes ezt a formát előnyben részesíteni.
A multivitaminoknál inkább kerüljétek, itt gyakran magas az A vitamin a D3-vitaminhoz képest.
A retinil -acetátot kerüljük!
Lehet-e az A-vitamint túladagolni? Természetesen, leginkább D3 vitaminhiányban.
Mennyi lehet az optimális A: D3 arány? Ezt nehéz megmondani.
Óvatos duhajként indulhatok mondjuk A:D3=1:1 arányból. Ez az A-vitamin mennyiség máj fogyasztásából kb. 10-20 dkg májat igényel hetente.
Ha a természethez fordulok, és a sokat emlegetett tőkehalmáj olajhoz ott ez A:D3=10:1
Persze ezt árnyalhatja a napon tartózkodásból származó D-vitamin, bár ha a skandinávokra gondolok, ők nyáron sem sülnek otthon ropogósra. 😊
Úgy gondolom a kettő közt jók vagyunk.
Ennél magasabb arány növeli többek közt a csonttörés kockázatát, és negatívan befolyásolja gyermekvárásnál a születendő gyermek épségét.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) és más kormányzati szervek figyelmeztetik a terhes nőket. hogy kerüljék az olyan élelmiszereket, mint a máj és a csukamájolaj, azt állítva, hogy a túl sok A-vitamin ezekből az élelmiszerekből születési rendellenességeket okozhat.
Azonban azt elfelejtik hozzátenni, hogy azok a vizsgálatok, amikre alapoznak, ott az A-vitamin bevitel jobbára multivitaminokból történt, illetve A-vitaminnal dúsított gabonapehelyből megfelelő D-vitamin nélkül.
Amennyiben az áldott állapotot nézem, akkor minden szervrendszer fejlődése egy specifikus időablakban valósul meg. Az A-vitamin szabályozza a primitív sejtek differenciálódását specifikus sejtekké. A-vitamin kulcsszerepet játszik a központi idegrendszer, a látórendszer, a retina, a belső fül, a gerinc, az arckoponya, beleértve az orrmelléküregeket és a fogívet fejlődésében, valamint a csecsemőmirigy, a pajzsmirigy és a mellékpajzsmirigyek fejlődésében.
A terhesség közepén az A-vitamin szükséges a magzati tüdő fejlődéséhez. A-vitaminhiányos állatokban, veleszületett rendellenességek az urogenitális rendszerben fordulnak elő.
A-vitamin hiányában nem lesz szép szimmetrikus a gyermek.
Hogy a férfiak se maradjanak ki az A-vitamin védi a spermiumokat a környezeti ártalmakkal szemben vegyi anyagok, például a dioxinok és a biszfenol A által okozott károsodástól.
Végül még egy érdekesség az A-vitamin és a pajzsmirigy kapcsolatáról.
hipotalamikus és hipofízis szinten A-vitamin hiányában az agy érzéketlenné válik a T3-re és T4-re, s ezért termelődik nagy mennyiségben TSH, ami túlműködteti a pajzsmirigyet. A-vitamin túladagolás esetén viszont pajzsmirigy alulműködés alakul ki.
Persze, hogy ez ne legyen ilyen egyszerű A-vitamin szükséges a pajzsmirigy normál működéséhez, pl. a jódfelvételt is szabályozza. Emiatt aztán A-vitaminhiány pajzsmirigy alulműködést eredményezhet, de ugyanígy a túlszedés is ugyanezt okozhatja.
