21/02/2026
Mi a gond a szaunaprogramokkal?
Ha a hangulatot, a látogatottságot nézzük talán semmi. De sokan vannak, akik egyre érzékenyebbek, kifinomultabban reagálnak egy-egy illatra, akár preferálva néhány – kiemelkedő – márkát.
Hogy is zajlik egy felöntés? A kezdő felöntés akatt emelkedik a hőérzet, felkerül az első illat vagy kombináció. Majd emelkedik a hangulat, a víz, jég hatására a növekvő páratartalomban következik a második adag. Ha a mester jól osztotta be az erejét, a növekvő páratartalomban tovább emekve a vendégek hőérzetét miközben figyel a vendégekre is, elérkezhetünk az utolsó illathoz, vagy kombinációhoz. Eddig ez egy jól felépített koncepció, szerintem mindenki örömét leli benne! De...
És legyen itt egy kitérő. Menjünk el egy étterembe. Ha rendelünk előételt/levest, főfogást majd desszertet mind külön tányéron, szépen tálalva kapjuk meg. Azt hiszem senki sincs közöttünk, aki egy hotel vagy étterem megrendelt finomságait egy tányéron kapná meg. Nem lenne gusztusos egy kacsamáj saját zsírjában, kovászos kenyérrel, melléöntve mondjuk egy babgulyás tejföllel egy sült kacsacomb káposztás cvekedlivel majd, hogy legyen katarzis egy császármorzsa alma lekvárral. Ugye ezek külön mind finomságok... de egyszerre tálalva együtt nem.
És akkor visszatérek a felöntésekhez: nem értem, ha valaki csinált egy finom illatsort, jéggolyón ágyazva akkor a felöntés végén miért kell ráönteni azt a maradék löttyöt? Az ekkor kapott illatkatyvasz értelmezhetetlen. Lehet hogy meleg lesz, de.… az étteremben is számit az igényes tálalás. Ez a szaunában is működik.
A gondolataimmal nem kell egyet érteni. Ez kizálólag az én véleményem, de láttam már a fura ízlésemnek megfelelő, stílusos befejezést.
Saunatonttu
Saunatonttu - Szaunázz úgy, hogy élmény legyen
