29/11/2025
A zellergumó gazdag vitaminokban (A, B-vitaminok, C, E) és ásványi anyagokban (magnézium, foszfor, vas, kálium), antioxidánsokat tartalmaz, rostban gazdag, és számos pozitív élettani hatása van. Támogatja a vérnyomásszabályozást, az immunrendszert, az emésztést és a máj működését, emellett gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és idegnyugtató hatású. Nyersen fogyasztva serkenti a perisztaltikát.
A nyers zellergumó nem csak leveszöldség, hanem egy igazi téli salátának való vitamin-, enzim- és ásványianyag-forrás.
💚A nagy 2025-ös vegán- téné kihívás 249. nap: Almás-répás zellersaláta.
HOZZÁVALÓK
▶1 nagyobb fej Zellergumó
▶1 szál Sárgarépa
▶1 nagyobb savanykás vagy zöld Alma
▶2 dl növényi Tejföl
▶1 dl házi vagy köles Majonéz
▶1 evőkanál Mézes mustár
▶1/2 Citrom leve
▶ízlés szerint Tarkabors
▶ízlés szerint Himalaya só
👇RECEPT ÉS ELKÉSZÍTÉS EZEN A LINKEN‼️
https://antalvali.co.hu/receptek/almas-repas-zellersalata/
‼️A kihívás összes receptjét megtalálod az antalvali.co.hu weboldalamon‼️