Abonyi Orsi dietetikus

Kezdőlap
Magyarország
Budapest
Abonyi Orsi dietetikus

Hasznos, hiteles tanácsok az egészséges életmód, fogyókúra és táplálkozással összefügg? Táplálkozási tanácsadás személyesen és online is.

Bővebb információ, bejelentkezés: abonyi.orsolya@gmail.com

13/10/2025

🥒🍅🥬🍆🎃
Ősszel olyan könnyű dúskálni a zöldségekben, használjuk ki!

09/09/2025

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
Az alma bizony nem csak önmagában finom, ahogyan előző posztomban írtam, egyszerű, mégis okos megoldás lehet, gyakorlatilag bármelyik étkezésünkben.

Hoztam is nektek minden étkezésre, reggelire, tízóraira, ebédre, uzsonnára, és vacsorára is egy-egy finom példát, íme:

🍎Reggeli:
Sajtkrémes lekváros kalács almával, és granolaszórással

A kalácsot kend meg vékonyan semlegesebb ízű, akár light sajtkrémmel, és kanalazz rá, lehetőleg házi lekvárból egy kanállal. Most jöhet a vékony cikkekre vágott alma, és a tökéletes élményért szórd meg még egy kevés granolával is. Ugye mennyivel izgalmasabb, mint egy sima vajas kalács?

🍎Tízórai:
Alma-dió-kefir

Az almától önmagában sokan tapasztalják, hogy nem laknak jól teljes mértékben. Érdemes lehet ennek érdekében ezt a szénhidrátforrást fehérjével, és egészséges zsírsavakkal, azaz ebben az esetben kefirrel, és egy kis hazai dióval kombinálni.

🍎Ebéd:
Almás-sajtos csirkemell kuszkusszal

Hozzávalók:

100g csirkemellfilé

60g alma

30g sovány sajt reszelve

5ml olaj

só, fehérbors, szerecsendió

45g kuszkusz

A csirkemellet fűszerezzük, betakarjuk az almakarikákkal, és reszelt sajttal. 10 perc alatt 160 fokon süssük készre sütőpapíron sütőben, minimális olajon, vagy akár air fryerben.

A kuszkuszt kétszeres mennyiségű sós, forró vízzel öntsük fel, fedjük le, és pár perc múlva fogyaszthatjuk is.

🍎Uzsonna:
Vanília pudingos gofri almával

Keverjünk el zablisztet, sütőport, tejet, tojást, csipet sót, és fahéjat, majd gofrisütőben süssük ki, tálaljuk cukor hozzáadása nélkül készített vanília pudinggal, és almaszeletekkel.

🍎Vacsora:
Almás sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

20 dkg sütőtök sütve
50g alma hámozva
40g vöröshagyma
2,5 dl alaplé vagy víz
30 ml főzőtejszín
só, kakukkfű, gyömbér,szerecsendió, kevés chili
5ml olívaolaj

A vöröshagymát kockázzuk, megpirítjuk, és a felkockázott, hámozott almával együtt puhára pároljuk.Az almához hozzáadjuk a fűszereket, majd felöntjük az
alaplével. A már megsült sütőtököt daraboljuk fel, kerüljön bele ez is a levesbe, majd mixerrel egyneműsítsük. Adjuk hozzá a főzőtejszínt, végül pedig tálaláskor szórjuk meg pirított vöröshagymával.

05/09/2025

Mi mással is kezdhetném ezt a posztsorozatot, mint a legismertebb gyümölcsünkkel, a legbibliaibb gyümölccsel – bár az sokkal valószínűbb, hogy gránátalma volt – azzal a gyümölccsel, amit szinte reflexből vásárolunk a boltban, a zöldségesnél, ezt hordjuk az óvodába, iskolába, amikor mi vagyunk a „gyümölcsfelelősök”…

Igen, ez az alma.

Bár bizonyos fajtái egész évben rendelkezésünkre állnak, valahogy mégis ősszel jut eszünkbe. Vagy rosszabb esetben akkor sem:(

Mert sokan megvesszük, hiszen az ára - már amennyire manapság lehet így fogalmazni- egészen kedvező a többi gyümölcshöz képest, betesszük a konyhában a gyümölcskosárba, majd pár hét múlva plöttyedten, belül megbarnulva helyezzük a kukába. Vagy éppen nem esszük, mert „csak éhesebbek leszünk tőle”. Ismerős a helyzet?

Ha igen, akkor legyen most ez egy emlékeztető, hogy
ne csak vedd, edd is meg az almát!

Hiszen az alma nagyon jó, B- és C-vitamin, ásványi anyag forrás, bővelkedik pektinben, ami egy nagyon hasznos vízben oldódó rost – talán már te is használtad befőzéshez, akár innen is ismerős lehet a név – cserébe az energiatartalma sem magas.

Nem szereted? Olyan nincs! Csak nem találtad meg azt a fajtát, aminek az ízvilága, vagy állaga hozzád közelebb áll. Rengeteg fajtája létezik – a második oldalon látható fotón is helyből ott van három (Gála, Golden és Jonatán), ha az édesebbet szereted, akkor a Pink Lady, ha a savanykásabbat, akkor a Granny Smith tuti befutó lesz nálad is, ne aggódj.

Az alma tökéletes választás reggelihez a müzli, vagy szendvics mellé, könnyen elviheted magaddal tízóraira-uzsonnára, vacsorára simán belevághatod a salátába a zöldségek mellé, ebédre pedig uncsi retro kompót helyett a húsra sütve is fogyaszthatod.

Úgy érzed, nem laksz jól tőle? Kombináld: fogyassz mellé kekszet, joghurtot, vagy márts bele egy kis mogyoróvajba.

Nos, sikerült meghoznom a kedvedet az almádhoz? Remélem! És hogy ne maradj ötletek hiányában, írd meg kommentben, reggeli, ebéd, vagy vacsorainspirációt kérsz inkább, és hozom neked a következő posztban!

03/09/2025

Halihó Mindenki, visszatértem!!!
Kipihenten, felkészülten, készen az őszi hajrára, hiszen a szeptember az új január :)
Ma eskü, még az egyik kliensem is véletlen januárt mondott szeptember helyett, amikor kikérdeztem :))) Ez nem lehet véletlen!
Pedig ő nem is tudta, mivel készülök neked:
Mivel a szeptember tökéletes alkalom arra, hogy egy kicsit újratervezzük az étkezési szokásainkat, arra gondoltam, segítek, hogy kicsit felrázd az étkezésedet, és ezzel az energiaszintedet is.
Minden posztban hozok majd egy tippet, receptet vagy érdekességet, ami segít könnyebben és tudatosabban belevágni az őszbe.
Na, jól hangzik? Ugye velem tartasz?
Kövess be, hogy ne maradj le, és ha van valaki, akire szintén ráfér egy kis őszi restart, küldd el a posztot neki is!
Ha pedig komplett étrendre vágysz szeptemberben, a JÓ(L)ENNI étrendjeim már várnak az abonyiorsi.hu webshopjában, a linket a profilomban is megtalálod!

Cím

Cukornád Utca 20
Budapest

Weboldal

http://www.abonyiorsi.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Abonyi Orsi dietetikus új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.