Pődör-Novák Réka

24/04/2026

Egy számomra bevált reggeli: rizses rántotta + bébispenót

Minek bele a rizs?
Én jóllakottabbnak érzem magam, ha a reggelim keményítőforrást is tartalmaz. (Ráadásul ez az előző napokról megmaradt rizs bevált újrahasznosítási formája nálunk.)

Ti szeretitek a tojásreggelit? Ha igen, milyen változata vált be legjobban? 🍳🥚

22/04/2026

OZEMPIC, MOUNJARO:
az ÉTELFÜGGŐSÉG lecserélése egy életen át tartó GYÓGYSZERFÜGGŐSÉGRE?

21/04/2026

Rég volt már . :) Mostanában így edzettem…

Nagy célom a ring muscle-up. Hát nem holnapra fogom elérni. Ebbe még sok melót kell tenni.

Egyébként márciusban a calisthenics utam 4. évébe léptem. Ebből az első bő két évet autodidakta módon folytattam, sokféle forrásból tanultam erről az edzéstípusról (pl. Gödrösi Ádámtól és
Calisthenicmovement csatornáról nagyon sokat), aztán magamon kísérletezve haladtam néha több, néha kevesebb sikerrel.

Utána segítséget kértem egy edzőtől, aki online coaching keretében segített. Ehhez rengeteg videót kellett felvennem az edzésekről, és jó sok adminisztratív teendő volt vele, de megérte, mert sokat tanultam, és fejlődtem is ez idő alatt. Összesen 9 hónap volt ez az időszak, ami igazán jó befektetés volt, és mindenkinek ajánlom, hogy ha edzésbe fog,a kérjen hozzá szakértői segítséget!

Aztán idén tavasszal eljutottam odáig, hogy egyre jobban belefáradtam a strukturált, merev edzéstervekbe, és a végtelen videófelvételbe, ezért úgy döntöttem, elbúcsúzom az edzőtől, és ismét autodidakta módon folytatom – persze szakértői információforrások bevonásával (és már AI segítségével is).

Most itt tartok, és nagyon élvezem, hogy újra szabadon és rugalmasan edzhetek. Ha jó idő van (és ráérek), kint edzek azokkal az eszközökkel, amik ott elérhetők, ha rossz idő van és/vagy kisebb az időráfordítási kapacitásom, otthon edzek, az otthoni lehetőségekkel. Ha kevés időm van, rövidebbet edzek, ha több időm van, hosszabban.

Persze ennek az útnak is vannak hátrányai. Cseppet sem biztos, hogy megfelelően állítom össze az edzéseimet, lehet, hogy valamit nem csinálok elég szabályosan, és bizonyára követek el hibákat. Ez a „trial and error” útja, ahol bizonyára lassabb a fejlődés, de nem bánom. A legfontosabb hajtóerőm a calisthenicsben az, hogy élvezem az edzéseket, és azt, ahogy a testemet újabb és újabb kihívások elé állíthatom.

Ezt azért is osztom meg veletek, hogy tudjátok: az edzős videóim NEM EDUKÁCIÓS céllal készülnek, hanem INSPIRÁCIÓS CÉLLAL. Lehet, hogy vannak hibák a gyakorlatok végrehajtásában, ezért ne rólam másoljátok a végrehajtásokat! Ehhez vannak szakértői videók, amik szerencsére nagy számban és ingyenesen is elérhetőek. Az én videóimból inkább motivációt merítsetek, remélem, arra jók!

20/04/2026

METABOLIKUS STRESSZTESZT: 75 gramm glükóz egy pohár vízben feloldva, avagy a cukorterheléses vizsgálat 🧪

Te voltál már? 🤔

Én nemrég elmentem önszorgalomból, mert kíváncsi voltam az értékeimre (közben CGM-mel is figyelemmel kísértem a folyamatot).

Brutál vizsgálat, mert ennyi cukrot folyékony formában valószínűleg sose vinnél be egy-két perc alatt, de mégis hasznos lehet. Miért? Azért, mert ez a stresszteszt nagyszerűen meg tudja mutatni, hogyan bánik a szervezeted a szénhidrátokkal, és mennyire hatékonyan végzi feladatát a hasnyálmirigyed, illetve az inzulin. 📉

Szerintem a standard vizsgálat apró hátránya, hogy felnőttek esetén nem veszi figyelembe a testsúlyt, vagyis egy 50 kg-os és egy 150 kg-os személynek is pontosan ugyanannyi glükózt kell meginnia.

Mindemellett hasznos információkat adhat, főleg, ha tudod, hogyan kell értelmezni az eredményeket. Ha esetleg nem tudod, jó hírem van: az új kurzusomban ehhez is adok majd segítséget. :)

Egy kis előzetes: ha a 60 perces vércukorszinted több, mint 8,6 mmol/l az rossz hír. ⚠️

17/04/2026

LINX CGM FELHELYEZÉSE

Ez már a 2. Linx CGM szenzor, amit használok. Ha érdekel, mi is az, és Te is szeretnél egyet, olvass tovább! A végén egy kuponkódot is találsz.

MI A CGM?

CGM = Continuous Glucose Monitoring, magyarul folyamatos glükózmonitorozó eszköz, mely folyamatosan méri a sejtek közötti folyadék glükózkoncentrációját. Az adatokat egy applikáció segítségével tudod figyelemmel követni az okostelefonodon.

Fontos, hogy a CGM nem közvetlenül a vérből mér, hanem a sejtek közötti (intersticiális) folyadék glükózkoncentrációját vizsgálja. Mivel a cukornak időre van szüksége, hogy a vérből a sejtek közötti térbe jusson, a CGM adatai körülbelül 10-15 perces késésben vannak a valós vércukorszinthez képest, ám az életmód és az anyagcsere optimalizálásához ez tökéletesen megfelel.

Egy Linx szenzor élettartama 15 nap (az első 24 órában azonban az adatok még pontatlanok lehetnek, a helyi gyulladásos reakció miatt).

Mire jó a CGM?

• Étrend individualizálása: A táplálkozásban nincs egyetlen, mindenkire érvényes szabály. Két ember pontosan ugyanarra az ételre (pl. egy banánra) a genetikájuk, a bélmikrobiomjuk és az inzulinérzékenységük függvényében teljesen eltérő vércukorválaszt adhat. A CGM segít megtalálni a számodra ideális ételeket.

• A rejtett anyagcserezavarok felismerése: A hagyományos laborvizsgálatok (éhomi vércukor, HbA1c) nem mutatják meg a napközbeni vércukor-kilengéseket. A kutatások szerint a laboreredmények alapján "egészségesnek" hitt emberek akár 25%-ánál is előfordulhat, hogy étkezések után a prediabéteszes vagy akár diabéteszes tartományba ugrik a vércukruk.

• A glikémiás variabilitás csökkentése: A hirtelen vércukor-változások (magas csúcsok és meredek zuhanások) súlyos oxidatív stresszt és érrendszeri károsodást okozhatnak. A CGM-mel ezek a kilengések azonosíthatók és megszüntethetők.

• Viselkedésterápiás eszköz: A valós idejű adatok látványa motiválóan hat. A felhasználók hajlamosabbak egészségesebb ételeket választani, vagy egy nagyobb kiugrás láttán elmenni sétálni, hogy tompítsák a csúcsot.

• Megfigyelhető vele, hogy az étrenden túl hogyan hat a vércukorra az alvás minősége, a stressz, az edzés időzítése, vagy éppen a menstruációs ciklus.

Véleményem szerint a CGM az étrend és az egészség optimalizálásának nagyszerű eszköze, amit nem csak inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek, hanem minden egészségtudatos embernek ajánlanék. Igazán tanulságos lehet egy ilyen kis kütyü használata akár csak két hétig is.

Hamarosan többet is fogok róla beszélni, miért kulcsfontosságú az egészséges szénhidrát-anyagcsere a metabolikus egészség szempontjából. Az új kurzusomban a CGM használatáról és az optimális célértékekről is tanulhatsz majd.

ADDIG IS, AKI SZERETNE VENNI EGY LINX CGM-ET, HASZNÁLHATJA EZT A KUPONKÓDOT 10% KEDVEZMÉNYÉRT A GluX webshopban: PDR10

A hivatkozást beteszem a hozzászólásokhoz.

14/04/2026

TE METABOLIKUSAN EGÉSZSÉGES VAGY?

Egy felmérés szerint az Egyesült Államokban a lakosságnak csupán a 12,2%-a tekinthető metabolikusan egészségesnek. Vajon Magyarországon milyen az arány?

Ha szeretnéd tudni, Te vajon benne vagy-e a metabolikusan egészségesek kis létszámú klubjában, nézd meg az alábbi kritériumokat, melyeket az említett felmérésben is alkalmaztak.

• Derékkörfogat:

09/04/2026

Gőzerővel dolgozom ezen a kurzuson már három hónapja. Még nincs kész, de nagyon remélem, hogy tavasszal be tudom fejezni!

Miről lesz benne szó?
A metabolikus egészség legfontosabb alapjáról, ami az egészséges szénhidrát-anyagcsere. Ha ez nincs rendben (=inzulinrezisztencia áll fenn), az az egész szervezet működésére negatívan hat, és számos krónikus betegség melegágya.

A kurzus a tervek szerint ebből a 3 modulból fog állni:

1. ALAPOK: itt megismerheted az élettani és dietetikai alapokat. Ez a tudás nélkülözhetetlen ahhoz, hogy kellően átlássuk a témát ahhoz, hogy az optimalizálás és a terápia gyakorlati részére is áttérhessünk.

2. OPTIMALIZÁLÁS: hogyan alakíts ki olyan étrendet és életmódot, ami a lehető legjobban támogatja a metabolikus egészség megőrzését. Ennek egyik eszköze a CGM-alapú precíziós táplálkozás, és még sok más...

3. HELYREÁLLÍTÁS: mitévő légy, ha már fennáll nálad az IR vagy akár a cukorbetegség? Honnan tudhatod ezt egyáltalán? Itt megnézzük, milyen étrenddel (esetleg étrendkiegészítőkkel) és életmóddal állíthatod helyre a szénhidrát-anyagcserédet, és ezen keresztül a metabolikus egészségedet.

Ez a kurzus azok számára lesz hasznos, akik szeretnének mélyebbre ásni a témában, és valóban tudományos alapokon beállítani az életmódjukat a hosszú távú egészségük érdekében.

Ha érdekel ez a kurzus, nyomj egy lájkot. :)

08/04/2026

Ha egy szakértőt szeretnél meghallgatni cukorbetegség témában, ez a podcast Neked szól. Erősen haladó szint.

Ralph DeFronzo 81 éves, de még mindig elképesztően toppon van. Az interjúban minden tudományos vizsgálatot fejből idéz a részletes eredményekkel együtt. Azt is, amit több évtizede folytattak, és azt is, amit tavaly. Elképesztő.

Egyébként az ő nevéhez fűződik az euglycemic hyperinsulinemic clamp technika, ami az inzulinérzékenység mérésének arany standardja. Több száz tudományos publikációja is van.

Szerintem az emberek sokszor nem tudják megkölönböztetni a szakértőket és az influenszereket. Utóbbiak gyakran szakértőnek tűnnek, de sok esetben nem azok. Én a Ralph DeFronzo kaliberű embereket tartom igazi szakértőnek. Nincs tele velük az internet, de ha valahol megszólalnak, az igazán értékes tartalom. Ezzel szemben az influenszerek a csapból is folynak, és általában mindenhez is értenek. Vagy mégsem...

Ez a podcast majdnem 3 órás és nagyon tömény információ. Én is sok részletben hallgattam meg. Megérte.

Ralph DeFronzo is a distinguished diabetes researcher & clinician whose groundbreaking work on insulin resistance has reshaped the understanding & treatment ...

03/04/2026

Eleged van a jojó-effektusból és az egymásnak ellentmondó csodadiétákból? 🤯

Az egészséges étrend és testsúlyszabályozás témájában ma hatalmas káosz uralkodik, és a világhálónak köszönhetően nap mint nap egymásnak ellentmondó információk zúdulnak ránk. Számoljunk kalóriát, vagy sem? Együnk naponta többször keveset, vagy alkalmazzunk időszakos böjtöt? Féljünk a zsíroktól, vagy inkább a szénhidrátoktól?

Dietetikusként pontosan azért írtam meg "A sikeres fogyás hierarchiája" című könyvemet, hogy segítsek rendet tenni ebben a káoszban.

❌ Mit NEM kapsz ettől a könyvtől?
Nem adok kőbe vésett szabályokat, sem merev, tarthatatlan mintaétrendeket, mert nem hiszek abban, hogy létezik egyetlen sablonmegoldás, ami mindenkinek beválik. A tiszavirág életű "fogyókúrák" már a kezdet kezdetén kudarcra vannak ítélve, ezért ebben a könyvben ilyen szót nem is találsz.

✅ Mit KAPSZ a könyvtől?
Olyan alapelveket és világos, letisztult iránymutatást, amellyel végre Te magad tudod kialakítani a számodra legmegfelelőbb stratégiát.

A könyvben lépésről lépésre végigvezetlek a sikeres fogyás piramisán:
🔹 1. Energiadeficit: Megmutatom a fogyás legfontosabb alapfeltételét, amivel direkt vagy indirekt módon elérheted, hogy beinduljon a zsírraktárak apadása.
🔹 2. Optimális fehérjebevitel: Megtanulhatod, hogyan óvd meg az értékes izomtömegedet a fogyás során, miközben a jóllakottságérzetedet is növeled.
🔹 3. Szénhidrát-zsír arány: Segítek Rád szabni a makrotápanyagok ideális arányát, figyelembe véve a saját anyagcserédet (pl. inzulinrezisztencia) és az egyéni preferenciáidat.
🔹 Testedzés és Fenntarthatóság: Megnézzük, hogyan hangold össze az étrended a mozgással, és miként alakíts ki olyan stratégiát, amit nem csak pár hónapig, hanem akár évtizedekig is képes leszel tartani.

A biológiai alapokon túl nagy hangsúlyt fektetünk a megfelelő hozzáállásra is: megmutatom, hogyan kerüld el a diétagyilkos "what the hell" effektust, mi a teendő a rettegett fogyási plató esetén, és hogyan maradhatsz motivált a nehezebb napokon is.

Ne csak a mérleg nyelvére koncentrálj, hanem a testösszetételed tartós és egészséges megváltoztatására!

Lépj a tettek mezejére, és csatlakozz Te is a Győztesek Klubjához: azokhoz, akik nemcsak lefogytak, de hosszú távon is megőrizték a karcsúbb, egészségesebb alakjukat! 🏆

👉 Kattints a hozzászólásoknál megosztott linkre, és szerezd be a könyvet még ma! 📘 Az e-book előnye, hogy amint kifizetted, már olvashatod is! ;)

02/04/2026

Így szabályozza a mesteróra a szervek működését a napszaknak megfelelően.

A teljes videó linkjét beteszem a hozzászólásokhoz.

01/04/2026

Ki szeretné megnézni az új videómat? :)

Ebben a videóban azt a kérdést járjuk körbe, hogyan hat a cirkadián ritmusunk az anyagcserénkre, és ezen keresztül a metabolikus egészségünkre. Megnézzük, hogyan optimalizálhatjuk a szervezetünk működését az étkezések időzítésén keresztül. Mindehhez ajánlok egy nagyszerű könyvet a dietetikus könyvtárából.

31/03/2026

VÉRCUKORSZINT ÉS CIRKADIÁN RITMUS

Ebben a vizsgálatban a kutatók azt vizsgálták, hogyan alakul az egészséges résztvevők étkezés utáni vércukorszintje, ha különböző napokon pontosan ugyanolyan összetételű ételt esznek, csak eltérő napszakban: reggelire (07:00), ebédre (13:00) vagy vacsorára (19:00)

Az ábra a vércukorgörbe alatti terület mértékét (glükóz AUC) szemlélteti a reggeli, ebéd és vacsora után.

Az eredményből egyértelműen látszik, hogy az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés szignifikánsan alacsonyabb volt a reggeli után, mint az ebéd vagy a vacsora után.

A tanulmány egyértelműen bizonyítja, hogy szigorúan kontrollált, azonos összetételű étkezések és azonos fizikai aktivitás mellett az egészséges emberek glükóztoleranciája a nap előrehaladtával csökken. A reggeli órákban a szervezet a béta-sejtek fokozott válaszkészsége és a jobb általános inzulinhatás (inzulinérzékenység) révén sokkal hatékonyabban képes feldolgozni az elfogyasztott szénhidrátokat.

A vizsgálat a KRONONUTRÍCIÓ témakörébe tartozik, amiről a következő videóm is fog szólni.

Érdekes, hogy Magyarországon széles körben elterjedt, hogy az inzulinérzékenység reggel a legrosszabb...

Forrás: Saad A, Dalla Man C, Nandy DK, et al. Diurnal Pattern to Insulin Secretion and Insulin Action in Healthy Individuals. Diabetes. 2012;61:2691-2700.