Cserni Ágota / NutriCompass - iránytű az egészséghez

03/11/2025

Ilyen szép kis finomságokkal is készülök 11.07-én 17.30-kor Sárisápon. 😍
Várlak szeretettel!

www.nutricompass.hu

25/10/2025

Szeretettel várom a kedves érdeklődőket 11.07-én Sárisápon 🤗

EGÉSZSÉGNAP NOVEMBER 7-ÉN

19/10/2025

Ma közel 40 km-t gyalogoltam. Az ayurvéda szerint a fokozott fizikai aktivitást főtt, meleg, fűszeres ételekkel lehet egyensúlyba hozni. 🔆

Fáradtságom okán szerettem volna gyorsan túlesni ezen. 🤭 Így egy szupergyors pad-thai-ra esett a választásom. 🍲

Fogalmam sincs az eredeti hogyan készül, én fagyasztott ázsiai zöldségkeveréket pirítottam sárga curry fűszerpasztával és tojással és hozzákevertem a főtt a soba tésztát. Pirított tökmag adta ropogósságát, citromlé és petrezselyem a frissességét.

Nagyon szeretem az ilyen kompakt, tápanyagdús ételeket. Egyszerre puha, meleg, csípős, savanyú, ropogós, friss... 😋

14 perc alatt készült el... a pusztításról nem készült felvétel. 😆

www.nutricompass.hu

05/10/2025

Vasárnapi ismeretterjesztő olvasmányt ajánlok. 🙂 Szép, hosszú, összeszedett... nagy kár a második bekezdés... 🫤

Még mindig gyerekcipőben jár a mikrobiom-kutatás, ennek ellenére az olyan egészségguruk, mint Schwab Richárd, már kész tervekkel állnak elő a diagnózisra és regenerálásra. Az biztosnak látszik, hogy a bélflóránknak nagy szerepe van az egészségben, de ennél sokkal többet ma m....

26/09/2025

🍠Én és a gyömbér... mai napomat ez a nemszeretem fűszer keretezte.

Még reggel olvastam egy bejegyzést a házi gyömbérshot készítésről. Kiváló gyógynövényes készítmény, különösen megfázás esetén. Szuper, csak nagyon nem szeretem. 🙃

Napközben sajnos beköszönt valami kis nátha, de a gyömbér eszembe sem jutott. 🤧

A kezdődő nyavalya miatt könnyű és gyors dobozos sushi-vacsorára esett a választásom. Amihez van savanyított gyömbér... hát az egész csomaghoz adagoltat bevágtam egy falatra... basszus ez kevés lesz... de olyan finom!!! 😋
És ekkor eszembe jutott, hogy a kamrában van egy egész üveggel!!! 🤩🤩🤩
Valaha-valamikor-legyenotthon-soselehettudni-különbenisakciós impulzusvásárlásból származik. Nnna, megettem legalább a felét.

Úgy tűnik a szervezetem jobban tudja, mire van szüksége az immunrendszeremnek, mint én magam... 💙

Neve is van: intuitív táplálkozás. Hallotál már róla?

www.nutricompass.hu

20/09/2025

Van az úgy hogy nem adja ki... 2. rész

Hal-zöldség-tészta/rizs mindig nyerő kombó 🐟🥗🍚

Ha nincs kedved főzni ezen a csodás őszi napon, csak ugorj be a Lidl-be. 💛💙

Ha főznél, itt találsz receptet.
www.nutricompass.hu

17/09/2025

Van az úgy hogy nem adja ki... 🙂
Kedvesem kedves mondása ez és én ettől mindig megnyugszom.😇
Mert rendben van, ha nem tudunk mindig 100%-on teljesíteni.

Csak bonts, melegíts és egyél finom zöldségeset. 🍅🥔🍆🫘 Nálam nagy kedvenc, ha nincs már időm főzni.

Ha főznél, nézz körül itt.
www.nutricompass.hu

14/09/2025

Jól elrepült ez a hét is... A múlt héten még nyári napsütésben ☀️fotóztam a "Weekly Meal Plan" táblát, ma pedig már zokniban és melegítőben zárom a hetet. 🍂

Azért szeretem leírni a terveimet, mert közelebb visz a felelősségvállaláshoz és nincs tanácstalanság közvetlenül étkezés előtt. Ha nincs terv, könnyebben nyúlunk gyorsételhez, vagy rendelünk valami egészségtelent. Ezek ráadásul drágák is. 💲

Olyan is történt a héten, hogy nem volt tervem. Ha az otthoni alapkészlet egészséges alapanyagokból áll, egy gyors megoldást is könnyebb egészségessé tenni.
Egy főzelék, vagy saláta néhány perc alatt összeállítható, a feltét pedig lehet pl. tojás, vagy grillsajt.

Jövő héten már melengető ételeket fogok főzni és igyekszem olyan ételtípust választani, ami a héten nem volt. Biztosan lesz leves valamilyen édes tésztával, és hal. 🍜🐟

Nem kell mindig nagy dolgokra gondolni, a luxus ételeket hagyjuk meg ünnepnapokra. 😇

És mi van ha tényleg semmi, semmi, de semmi ötlet nincs...?

Jövő héten megmutatom. 😉

www.nutricompass.hu

13/09/2025

Igazán nem szeretnék ezzel a képpel senki sem sokkolni 😁
Tegnap még ötletem sem volt a mai napot illetően. Reggel gondoltam, hogy elugrom túrázni ide környékbe, ebédre itthon is leszek. 🚶‍♀️
Mivel a héten még nem volt főzelék, ez tökéletesen passzolt a terveimhez. 📆
Ilyenkor jó azért, hogy van itthon némi alapkészlet a hűtőben/fagyasztóban.

Reggel kivettem a fagyasztóból a spenótot, mire hazaértem frankón ki is olvadt. Amíg a túra után nyújtottam, készen is lett a mai ebédem.

Futós estéimen gyakran készítek főzeléket másnapra, mert amíg nyújtok, a zöldség pont megpárolódik, a gyakorlatok közben pedig tudom kevergetni. 🤓 Hát ez van ha futni is szeretek, meg főzni is.

A receptet itt találod hamarosan!
www.nutricompass.hu

12/09/2025

Ez a szupergyorsan elkészíthető szaftos husi volt a tegnapi és mai ebédem is. 😋

Mivel nálam a héten volt már burgonyaköret, ezért ehhez inkább rizst választottam. Kedves párom hibátlanul készíti, így csapatmunkában dolgoztunk. 😍

Ha hasábburgonyát, vagy rösztit választasz, csak dobd be air-fryerbe és TÉNYLEG fél óra alatt éttermi ebéded lesz. 👩‍🍳

Ünnepre, vagy akár hétköznapra is... Gyors, zamatos, krémes... Éttermi élmény otthon. Hozzávalók 3 személyre 60 dkg csirkemell 4 dl 10%-os főzőtejszín 50 g aszalt paradicsom 1 marék friss bazsalikom, vagy 2 evőkanál zöld pesto fűszerkeverék, só, bors ízlés szerint

10/09/2025

Jól haladok a terveimmel, ma a káposztás tészta is elkészült.
Volt még maradék káposzta a hűtőben, így nekiálltam.😁

Ez a hétköznapi étel exkluzív körete lehet az őszi kacsa- és libasülteknek. 🍗
Sőt! A legmenőbb az egészben, hogy a pirított káposzta kiválóan fagyasztható. 😉
Ha előrelátó vagy, percek alatt fincsi és egészséges ételt készíthetsz. 🤓

Sósan, édesen vagy borsosan szereted? 🤩

Gyerekkori kedvenc, édes-ropogós-krémesre pirult káposzta, sós-édes-csípős ízélmény. Mindez olcsó és egészséges alapanyagokból. Hozzávalók 2 személyre 40 dkg fejes káposzta (kb. 1/4 fej) 25 dkg száraztészta (klasszikusan nagykocka) 2 kávéskanál só 3 evőkanál étolaj 1 ev....