10/11/2025
Ez tetszik!
Én úgy lógok ki a sorból, hogy nem állok be.
Nem vásárolok 12% gyümölcslének mondott vackokat...sem semmilyen hasonló minőségűt.
Szezonálisan termett zöldséget, gyümölcsöt fogyasztok.
A legelő állat húsa a legegészségesebb, táplál.
Igyekszem megtermelni mindent, amire a konyhában alapanyagként szükségem lehet.
Lassan, de biztosan haladok az önfenntartás felé.
Ez a fajta élet, - a családról való gondoskodás nem vadregényes álmokkal teli.
Nekem mégis, a MINDEN.
Boldogsággal tölt el.
Teljes szimbiózisban vagyok a kert minden élőlényével.
Kemény munka, de jóleső munka.
Van értelme.
A nagyszüleim által egy „édenkertben” élhettem gyermekként.
Nyaranta a nagymamám által készített málna és ribizli szörpöt szürcsöltem szódával.
A zsenge zöldségleves, a cukorédes borsóval páratlan ízvilágú még ma is.
Emlékszem a nagymamám, a nagy melegben is olyan finom túrós és lekváros palacsintát sütött nekem, hogy a tíz ujjamat is megnyaltam utána.
Mindig az került az asztalra, ami éppen termett.
Ez a MINTA, ez VÉSŐDÖTT BE.
Húsvétkor jókora kalácsokat sütök, talán már olyat, mint amilyet a nagyi sütött.
Mindig a gyermekként megélt ízeket keresem az ételeinkben és boldog vagyok, ha jóízűen fogyasztja a családom a főztömet.
Kora tavasztól betakarítom a kert adta zöldségeket, gyümölcsöket.
Kellő figyelemmel feldolgozom őket, mindent vegyszermentesen termelek és teszek is el.
Tele vagyok tervekkel a hétvégeket illetően, de mindig rájövök, hogy túlvállalom magam és mindenre nem marad időm és energiám sem.
El is fáradok rendesen.
De amikor ránézek a kamrám polcán sorakozó sokaságra, az jó érzéssel tölt el.
Tavasszal álltam a virágba borult gyümölcsös közepén és ott és akkor tudtam, hogy megérkeztem.
Záporoztak a könnyeim.
Újra éltem a gyerekkoromat a nagyapám barackosában.
A végtelen köszmétésben, a földi epreket majszolva.
Az élelmiszerek melyeket eladnak nekünk, már nem táplálnak bennünket.
Sok esetben nagygazdasági termékek csupán, beltartalom nélkül.
Fogyassz helyi, vagy kisgazdasági tápanyagban dús zöldségeket, gyümölcsöket.
Ne add lejjebb.
Többet érdemelsz annál, mint amit rádtukmálnak.
Állj fel!
Indulj el!
A Tudás, Őseid Tudása ott csörgedezik az ereidben.
Élj vele.
NyMag
