14/11/2025
🌱 Tudtad, hogy a rostoknak több fajtája van, és mindegyik másképp támogatja az egészségedet? Íme a 4 fő típus röviden:
1️⃣ Vízben oldódó rostok – gélt képeznek a bélben, segítik a vércukor- és koleszterinszint szabályozását. 👉 Példák: zab, alma, hüvelyesek.
2️⃣ Vízben oldhatatlan rostok – növelik a béltartalom térfogatát, gyorsítják az áthaladást, megelőzik a székrekedést. 👉 Példák: teljes kiőrlésű gabona, dió, zöldségek héja.
3️⃣ Fermentálható rostok – a bélflóra bontja le őket, rövid szénláncú zsírsavakat termelnek, amelyek táplálják a bélsejteket. 👉 Példák: inulin (csicsóka, hagyma), rezisztens keményítő (banán, krumpli).
4️⃣ Nem fermentálható rostok - , mechanikai hatásával serkenti a bélmozgást. 👉 Példák: búzakorpa, maghéjak.
📊 Milyen arányban érdemes fogyasztani?
A napi ajánlott rostbevitel felnőtteknek kb. 25–30 g.
Legjobb, ha változatos forrásokból viszed be: kb. fele oldódó, fele oldhatatlan, és mindig legyen benne fermentálható rost is.
💡 Tipp: kombináld a gabonát, zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyest – így minden rosttípusból jut a szervezetednek!
