01/04/2026
🐰Az elmaradhatatlan húsvéti fonott kalács.
Teljes kiőrlésű, lassú szénhidrátos, cukormentes, tejmentes.
De ha neked nem fontos a mentesség, akkor működik hagyományos variációban is.🐰
Recept:
📍40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
📍20 dkg finomliszt
📍2 púpos evőkanál búzasikér
📍12 dkg olvasztott margarin
📍1,5 csomag instant élesztő
📍pici só
📍2 citrom reszelt héja
📍4 teáskanál vanília aroma
📍15 dkg megmosott mazsola
📍2 tojás+ 1 tojás a lekenéshez
📍6 dkg dia wellnesses édesítőszer
📍3,5 dl langyos tej
Összekevertem a hozzávalókat egy tálban és kézzel addig dagasztottam (géppel is jó) amíg a tál oldala teljesen tiszta lett, azaz elvált az oldalától a tészta könnyedén. Letakartam egy konyharuhával, majd meleg helyen kelesztettem 1 órát. Ezután lisztezett felületen 2 részre, majd azokat újabb 3 részre osztottam, hosszú rudakat formáltam belőlük és elkészítettem a fonást, 2db 3 Fonatos kalács lett belőle. Sütőpapíros tepsibe tettem, lekentem tojással. Pihentettem 20 percet, majd megint a tojásos lekenés következett. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöttem.
Ha tetszett a receptem nyomj egy ❤️, mentsd el későbbre és oszd meg másokkal is.
