09/11/2025
Heti egy tojás évtizedekig megőrizheti az emlékezetét (jómagam ennél többet ajánlok…;))
Egy friss tanulmány új reményt teremtett az agy egészségével kapcsolatban, kimutatva, hogy heti egynél valamivel több tojás elfogyasztása hihetetlen, 47%-os mértékben csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
A kutatók megállapították, hogy a tojásban található kulcsfontosságú tápanyagok, beleértve a kolint, a B12-vitamint, a luteint és az omega-3 zsírsavakat, jelentős szerepet játszanak az emlékezet védelmében, a gyulladás csökkentésében és az egészséges agyműködés támogatásában az öregedés során. Ezek a vegyületek segítenek fenntartani az idegsejtek épségét, és fokozzák az acetilkolin, a tanuláshoz és az emlékezethez létfontosságú neurotranszmitter termelődését.
Azok a résztvevők, akik hetente egynél több tojást fogyasztottak, jobb eredményeket mutattak a kognitív teljesítménytesztekben, a memória-visszaemlékezésben és a figyelem időtartamában. A tanulmány azt is megállapította, hogy az agy alacsonyabb zsugorodási arányt és késleltetett mentális hanyatlást mutatott azokhoz képest, akik ritkábban ettek tojást.
A tojássárgájában bőségesen megtalálható kolin különösen fontos. Összefüggésbe hozták a homocisztein – egy olyan vegyület, amely növeli az agy degenerációjának kockázatát – szintjének csökkenésével. A luteinnel kombinálva, amely véd az oxidatív stressz ellen, a tojás több, mint egy reggeli alapélelmiszer, hanem az agy pajzsa.
Tehát akár főtt, rántotta vagy buggyantott tojásról van szó, a tojás egyszerű, mégis hatékony kiegészítője lehet a memóriát megőrző étrendnek.
Az agyad jobbat érdemel a ködnél és a feledékenységnél. Tápláld okosan – egyszerre egy tojással.
-kórTudatosság
One egg a week could protect decades of your memory
A recent study has cracked open new hope for brain health, showing that eating just over one egg per week may reduce your risk of developing Alzheimer’s by an incredible 47%.
Researchers found that key nutrients in eggs, including choline, vitamin B12, lutein, and omega-3 fatty acids, play a major role in protecting memory, reducing inflammation, and supporting healthy brain function as we age. These compounds help maintain the integrity of neurons and boost the production of acetylcholine a neurotransmitter vital for learning and memory.
Participants who consumed more than one egg weekly showed better results in cognitive performance tests, memory recall, and attention span. The study also noted lower brain shrinkage rates and delayed mental decline compared to those who ate eggs less frequently.
Choline, found abundantly in egg yolks, is especially important. It has been linked to reduced levels of homocysteine — a compound that increases brain degeneration risk. Combined with lutein, which protects against oxidative stress, eggs become more than just a breakfast staple they’re a brain shield.
So whether boiled, scrambled, or poached, eggs may be a simple yet powerful addition to a memory-preserving diet.
Your brain deserves better than fog and forgetfulness. Feed it wisely — one egg at a time.