08/10/2025
🥩🍅 Cigánypecsenye mellé könnyedebb kísérő — bazsalikomos paradicsomsaláta
A magyar konyha szereti a zsírosabb, szaftosabb húsokat — de nem kell, hogy ettől elnehezüljön a gyomrunk.
Egy friss bazsalikomos paradicsomsaláta nemcsak üdítően könnyű, hanem segíti az emésztést is.
🌱 Miért jó?
• A bazsalikom támogatja az emésztést, csökkenti a puffadást.
• A paradicsom tele van antioxidáns likopinnal, C-vitaminnal és káliummal, segít védeni a szívet és az ereket.
• A könnyű saláta kiegyensúlyozza a zsírosabb húsételeket.
🥗 Gyors recept
Érett paradicsomot szeletelj, sózd, borsozd, locsold meg jó minőségű olívaolajjal. Adj hozzá friss bazsalikomleveleket, pár csepp citromot vagy balzsamecetet — és már kész is a könnyű kísérő. Ha így eszed nyugodtan megeheted szalonna taréjt is !
💡 Tipp: cigánypecsenye vagy bármilyen szaftosabb sült mellé tökéletes, hogy „ne csapd el a gyomrod”, és közben extra vitaminokat is kapjon a szervezet.
