15/12/2025
Hatásos-e az étkezési zselatin ízületvédelemben?
Mi is a zselatin valójában?
• Denaturált kollagén (legtöbbször I-es típus dominál)
• Hő hatására szétesett kollagénrostok
• Magas glicin, prolin, hidroxiprolin tartalom → ezek kulcsfontosságúak a kötőszövethez
Mit tud biztosan?
• Támogatja az ín–szalag–fascia regenerációt
• Javíthatja az ízületi komfortot, főleg túlterhelésnél
• Olcsó, jól tolerálható, „low risk–medium reward” kategória
A zselatin nem specifikusan porc-orientált, inkább általános kötőszöveti alapanyagot ad.
Ki lehet-e váltani vele a II-es típusú kollagént?
Nem igazán. Más a hatásmechanizmus.
II-es típusú kollagén (UC-II):
• Porcszövet-specifikus
• Immunmoduláló hatás (orális tolerancia)
• Nem „építőanyagként”, hanem jelátvivőként működik
• Már 40 mg/nap is hatásos lehet
Zselatin:
• Aminosav-alapú „nyersanyag”
• Nincs porc-specifikus jelátviteli hatása
• Inkább substrát, nem „utasítás”
Analógia:
• UC-II kollagén = „építő hatás + tervrajz ”
• Zselatin = „tégla, habarcs, vakolat”
Ha már kopásos, gyulladásos, fájdalmas ízületről beszélünk, a II-es típusú kollagént nem váltja ki a zselatin.
Biológiai hasznosulás – itt jön a lényeg.
Optimális felszívódás:
• Hidrolizált kollagén (zselatin) peptidek:
2000–5000 Dalton méretű kollagén molekula tömeg jól hasznosul.
Ezek képesek:
- épen felszívódni
- vérben megjelenni (pl. Pro-Hyp, Hyp-Gly)
Zselatin problémája:
- molekulatömeg jóval nagyobb
Emésztés során:
- részben peptidekre bomlik
- részben szabad aminosavakká
Kevesebb bioaktív dipeptid jut át változatlan formában.
Magyarul:
• A zselatin felszívódik,
• de kevésbé célzottan, kevésbé „intelligensen”
Mikor van értelme zselatint használni?
Ha:
• ín/szalag domináns terhelés a cél (edzőterem, gumiszalag, KAATSU)
• váll, könyök, Achilles jellegű panaszok
• prevenció
• költséghatékonyság fontos
Kevésbé ideális, ha:
• porckopás
• ropogás + fájdalom
• reggeli merevség
• gyulladásos komponens
Hogyan lehet „felturbózni” a zselatint?
Ha már zselatin, akkor okosan:
Evidence-based hack:
• 10–15 g zselatin
• 50–100 mg C-vitamin
• 30–60 perccel terhelés előtt
Ez:
• fokozza a kollagénszintézist
• javítja az ín–szalag adaptációt
• vállnap előtt
• alsótest/ín-terhelés előtt
• rehabilitációs blokkokban
(Shaw et al., 2017 – klasszikus tanulmány).
Edzőtermi ízületvédő protokoll.
(porc + ín + szalag + idegrendszer együtt kezelve)
Terheléshez igazított rendszer.
Az alapelv fontosabb, mint bármely kiegészítő.
Az ízület nem attól romlik, hogy használod, hanem attól, hogy rosszul terheled.
Ezért a protokoll 4 pilléren áll:
1. mechanikai terhelés (edzés), gyakorlatok technikai kivitelezése
2. alapanyag (fehéje-aminosav, kollagén)
3. jelátvitel (UC-II típusú kollagén)
4. regenerációs környezet (makro-mikrotápanyag, vérkeringés javítás)
Edzéshez kötött kollagén -zselatin- protokoll (ín–szalag fókusz)
Időzítés (kulcs):
• 30–60 perccel edzés előtt
Adag:
• Zselatin: 10–15 g
• C-vitamin: 50–100 mg
Miért működik?
• Terheléskor az ínban/szalagban nő a kollagén turnover (bontó-építő folyamatok)
• A zselatin aminosavai + C-vitamin → lokális kollagénszintézis
Különösen hasznos:
• vállnap
• húzó gyakorlatok
• könyök, Achilles, térd problémáknál
• gumiszalagos / KAATSU edzések előtt
Porcvédelem – nem edzéshez kötve.
UC-II (II-es típusú kollagén):
• 40 mg / nap
• bármikor bevehető (nem edzésfüggő)
Ha maximalizálni akarjuk a hatást:
- este, lefekvés előtt, üres gyomorra, nem a felszívódás miatt, hanem immunológiai okból.
- a rendszeresség mindig fontosabb, mint a tökéletes időzítés.
Miért nem edzéshez kötjük?
• Nem „építőanyag”
• immunmoduláló hatás
• csökkenti a porcfelszín elleni gyulladásos reakciót
Ez a rész nem kiváltható zselatinnal.
Hidrolizált kollagén – opcionális, de erős plusz.
Ha már fájdalom / kopás / ropogás van:
• 5–10 g hidrolizált kollagén
• napi 1×
• 2000–5000 Dalton molekulaméret
Ez:
• jobb felszívódás
• több bioaktív dipeptid
• porc + ízületi tok támogatás
Kiegészítő „környezetjavítók” (nem kötelező, de okos kiegészítés)
• Magnézium-biszglicinát (200–400 mg) este
• Omega-3 (EPA+DHA min. 1–3 gr./nap)
• D3+K2 vitamin (min 4000 IU/nap a D3)
• Eggshell (tojáshéj membrán 500 mg/nap)
• Megfelelő hidratáció
• Edzés utáni aktív keringés (séta, mobilizálás)
• Gumiszalagos, specifikus ízületbarát gyakorlatok, ha már nagy a fájdalom.
Mikor NEM ajánlott?
Óvatosság:
• aktív gyulladásos ízületi betegség
• friss műtét
• akut duzzanat, melegség
Ilyenkor előbb terhelésmenedzsment, csak utána kollagén.
Edzői összefoglaló egy mondatban:
Az ízületet nem pihentetni kell, hanem okosan etetni és terhelni.
Összefoglalva:
Zselatin vagy kollagén?
Nem mindegy, mire használod.
Sokan kérdezik:
„Ha zselatint eszem, az ugyanaz, mint a kollagén?”
Rövid válasz:
Nem. És nem is kell, hogy ugyanaz legyen.
Mit tud az egyszerű zselatin?
✔️ támogatja az inakat és szalagokat
✔️ segít a terheléshez alkalmazkodni
✔️ olcsó és működik, ha jól használod
Edzés előtt 10–15 g zselatin + C-vitamin
Ez nem varázslat, hanem biológia.
Mit tud a II-es típusú kollagén?
Ez már más liga.
🔹 porcra hat
🔹 csökkenti az ízületi gyulladásos reakciókat
🔹 már kis adagban is hatásos
Nem építőanyag, hanem jel a szervezetnek.
A leggyakoribb hiba:
„Eszem egy kis zselatint, az jó lesz a porckopásra.”
Ínra igen.
Porcra nem elég.
Okos stratégia edzőterembe járóknak:
• zselatin → edzéshez
• II-es kollagén → ízületvédelemhez
• mozgás → életben tartja az ízületet
Zárógondolat:
Az ízület nem attól romlik, hogy használod.
Attól romlik, ha nem kapja meg, amire szüksége van.
40 felett is lehet fájdalommentesen edzeni – nem csodaszerekkel, hanem rendszerrel.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (1/8)
„Ha fáj az ízületem, inkább ne eddzek?”
Nem a mozgás az ellenség.
A rosszul adagolt terhelés az.
Az ízület:
• mozgásból él
• terhelésre erősödik
• pihenéstől nem regenerálódik, hanem „ellustul”
Megoldás:
• kisebb súly
• jobb technika
• okos kiegészítés
Az ízület nem törékeny – csak tanítani kell.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (2/8)
„A ropogás azt jelenti, hogy elkopott az ízületem?”
Nem feltétlenül.
A ropogás oka lehet:
• ízületi folyadék mozgása
• letapadt kötőszövet
• izomegyensúly-hiány
Gond akkor van, ha:
• fájdalommal jár
• merevség kíséri
• romlik a mozgástartomány
A legtöbb esetben terheléssel javítható, nem pihentetéssel.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (3/8)
„Elég a zselatin az ízületek védelmére?”
Attól függ, mire.
Ín–szalag támogatásra: igen
Porckopásra, gyulladásra: nem elég
Zselatin = alapanyag
II-es típusú kollagén = célzott jel
Nem minden ízületi probléma ugyanaz – a megoldás sem lehet az.
Amit érteni kell:
A II-es típusú (UC-II) kollagén nem építőanyag, hanem egy jel a szervezet felé, egy immunmoduláló jelútvonalon keresztül , amely segít csökkenteni az ízületi gyulladást és olyan környezetet teremt, ahol a porc természetes regenerációja újra működni tud.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (4/8)
„Mikor érdemes kollagént bevenni?”
Zselatin / hidrolizált kollagén:
edzés előtt 30–60 perccel
II-es típusú kollagén:
- napszaktól függetlenül, napi rendszerességgel
Lényeg az időzítés.
A II-es kollagén akkor működik jelként, ha nem hidrolizált.
Ha hidrolizálják, elveszti ezt a funkcióját, és egyszerű fehérjeforrássá válik, mert a hidrolízis megszünteti a jelút-hatást.
Tehát a „II-es típus” itt nem minőség, hanem funkció kérdése, hogy a kollagén rostoknak megmaradjon a spirális térszerkezete.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (5/8)
„A nagy súly tönkreteszi az ízületeket?”
A rossz technika teszi tönkre.
A kontroll nélküli ego-edzés teszi tönkre.
A jól kivitelezett, progresszív terhelés:
• vastagítja a porcot
• erősíti az inakat
• stabilizálja az ízületet
Az ízület nem porcelán – hanem alkalmazkodó szövet.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (6/8)
„40 felett már késő elkezdeni?”
Pont akkor lenne hiba nem elkezdeni.
40+ korban:
• lassabb a regeneráció
• nagyobb a sérüléskockázat
Ezért kell okosabb rendszer:
✔️ megfelelő edzés
✔️ célzott kollagén
✔️ tudatos regeneráció
Ez nem visszalépés – ez szintlépés.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (7/8)
„A nyújtás megvédi az ízületeket?”
Önmagában nem.
A nyújtás:
• javítja a mozgástartományt
• csökkenti a tónust
Az ízületet az:
✔️ erős izmok
✔️ kontrollált terhelés
✔️ jó keringés
védi igazán.
Gyakori kérdések – Ízületvédelem (8/8)
„Miből érzem, hogy jó irányba haladok?”
✔️ kevesebb reggeli merevség
✔️ stabilabb mozgás
✔️ csökkenő fájdalom
✔️ jobb terhelhetőség
Nem egyik napról a másikra.
Hanem hétről hétre, de még inkább hónapról hónapra, mert ezek a szövetek nagyon lassan épülnek újra.
Az ízületvédelem nem egy gyors trükk – hanem rendszert kell, hogy képezzen.