08/03/2026
A hétvégi "lazàskodàsom" biokémiája – Így állítom vissza a rendet! 💪🏼😁
Ma vasárnap este van, most jöttem haza a hosszú hétvégéről,ami a spanyol baràtaimmal a sok nevetés mellett az evésről is szólt, amiről holnap még beszámolok nektek. 🥗🍲🌮🥘🧆🍖🥩
Hétfőn, az Önmagadért klubban a diétáé a főszerep.
Nálam ez a nap nem a bűntudatról fog szólni, hanem a szervezet gyulladásszintjének azonnali csökkentéséről. Egy aktív, kimozdulós hétvége után a testünkben megugrik a kortizol (stresszhormon) és a glikogénraktáraink tele vannak, ami vizet köt meg – ezért érezzük magunkat nehéznek.
A hétfői stratégiám nem a koplalás, hanem a metabolikus tisztítás:
Vércukor-stabilizálás: 45-50 év felett az inzulinérzékenység már nem bírja a túl sok szénhidrátot. Ma zéró cukor és zéró liszt. Ha nem rángatod az inzulint, a tested elkezdi kiüríteni a felesleges vizet.
Aminosav-pótlás: Minőségi fehérjét eszünk (hús, hal, tojás), hogy megvédjük az izomszövetet, miközben a szervezet a zsírhoz nyúl üzemanyagért.
Máj-támogatás: A hosszú hétvége után a májam is túlórázott, nem csak én!😄
Segítek neki a keserű zöldekkel (rukkola, articsóka) és sok vízzel, hogy a toxinok távozhassanak.
Hogy milyen kulináris része volt a hétvégének? Ezt is elmesélem nemsokára! 😅