03/02/2026
Ma az egyik "legnépszerűbb" vitaminról, a C-vitaminról hoztunk pár érdekességet, nézzük, hogy mit érdemes tudni róla❓
🍋 Az egyik legismertebb, vízben oldódó vitaminunk. Számos élettani működésben részt vesz. Ezek közül kiemelendő a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség növelése.
🍊 Nélkülözhetetlen a növekedéshez, a fogak, az íny és a véredények épségéhez, a sebgyógyuláshoz, valamint számos hormon és a kollagénfehérje képződéséhez. Antioxidáns hatása révén véd a szabadgyökök káros hatásaitól is.
🍋 Kiváló forrásai közé tartoznak a nyers zöldségek és gyümölcsök. Például a csipkebogyó, kivi, narancs, citrom, grapefruit, ribizli, egres, zöldpaprika, paradicsom, karalábé, káposzta, stb.
🍊 Klasszikus hiánybetegsége, a skorbut manapság, vegyes táplálkozás mellett már nem igen alakul ki. Részleges hiánya szigorú és egyoldalú fogyókúra, éhezés következtében alakulhat ki. Ennek tünetei a gyengeség, fáradtság, fogínyvérzés és a fertőzések iránti fogékonyság fokozódása lehet.
🍋 Mennyi a szükséges dózisa? Felnőttek napi szükséglete: 80 mg, várandós nők napi szükséglete: 90 mg, szoptató nők napi szükséglete: 140 mg.
🍊 Túlzott mértékű felvétele esetén – főleg, ha a napi bevitel tartósan meghaladja az 1000 mg-ot - gyomorégés, hányinger, hasmenés léphet fel, illetve megnövekedhet a vesekő (oxalát)-képződésének veszélye. Az extrém dózisok bevitele mérlegelendő, különösen daganatos betegségek esetén, illetve meglévő vesebetegség esetén. A nagy dózisú adagok szedése megzavarhatja a vizeletből történő glükóz kimutatását, amely cukorbetegeknél fontos tényező lehet a terápia alakításában.
🍋 Legfelső biztonságos érték (Upper Limit, UL): 2000 mg/nap.
🍊 A C-vitamin elősegíti a vas és a réz felszívódását. Ez a hatása különösen amiatt lényeges, mert növelheti a vasraktározási zavar, illetve a különböző eredetű vérszegénység kialakulásának veszélyét. Ilyen esetekben is, vagy a tervezett, nagyobb mértékű és hosszan tartó C-vitamin-szedés előtt is javasolt az orvosi konzultáció.
👩⚕️Schmidt Judit dietetikus ()
