Szívvel, étellel - Monori Kriszti dietetikus

Szívvel, étellel - Monori Kriszti dietetikus Dietetika a mindennapi gyakorlatban-
tanácsok, ötletek, receptek Pacsi, hogy végigolvastad!! Kriszti

11 éve szereztem dietetikusi szakképesítést a Pécsi Tudományegyetemen, de már jóval előtte a mindennapjaim része volt a táplálkozás titkainak megismerése...

Ha visszagondolok, akkor mindent csináltam s csinálok, amit dietetikus csinálhat (amiért rendkívül hálás vagyok) : dolgoztam kórházban, oktattam-oktatok, tanfolyamokat tartottam-tartok, szerepeltem tv-ben, újságban, étlapokat terveztem-tervezek és véleményeztem-véleményezek bölcsiknek, oviknak , iskoláknak, főzőtanfolyamot tartottam (remélem, még fogok ;) ).....stb...

Ezek közül sok területet még most is csinálok, de a legélvezetesebb része, amikor egy tanácsadás után azt érzem, hogy sikerült jó irányba billenteni a hozzám fordulót, no meg persze a főzést és az szakmához kötődő népnevelés részét is imádom, no meg az örökös tanulást, az új dolgokra csodálkozást, no meg a klienseknél egy étrendváltás segítségével megfoganó babákról érkező híreket, ja, és az olvadó kilókat, a javuló laborleleteket ééééés az életmódjavítás által megváltozó életeket...

Néha kétségbeesek, hogy semmit sem tudok, néha kétségbeesek, hogy túl sokat tudok, de azt tudom, hogy a "helyemen" vagyok.. Ezt csak úgy érzi az ember...

Ennyi elmélkedés után, ha még van energiád írni nekem , ha segítségre van szükséged, bármilyen betegség, táplálkozáshoz kötődő cél vagy bármi életmódbeli cél elérésében, akkor dobj egy üzit ide, vagy a krisztidiet@gmail.com-ra!

Az elmúlt években egyre gyakrabban kapom a kérdést,  hogy hogyan lehetne “okosabban” Mikuláscsomagot készíteni a család ...
03/12/2025

Az elmúlt években egyre gyakrabban kapom a kérdést, hogy hogyan lehetne “okosabban” Mikuláscsomagot készíteni a család legkisebbjeinek.

Ha visszaemlékszem a gyermekkorom mikuláscsomagjaira, dietetikus szemmel nem is voltak olyan rosszul összerakva, de persze mindig mindent lehet fejleszteni.
Ha meg lenne bízva, hogy rakjak össze csomagokat, akkor az alábbi stratégiát követném:
50% gyümölcs: narancs, banán, mandarin tuti kerülne bele, mert persze nem erre vágynak a gyerekek, de azért ezek is mindig elfogynak :)
30% kedvenc édesség: táblacsoki vagy nagy kiszerelésű csomagok helyett kisebb vagy közepes nagyságú csokifigurák és 1 adagos 30-50g kiszerelésű csokikat pakolnék a zacskókba, mert ezeket könnyebb utána napról-napra beosztani és a gyerekek cukorbevitele is könnyebben kordában tartható.
Lehet akár becsempészni aszalt gyümölcsszeleteket és ropogós nasinak kaphatók már sótlan , zsírmentes pörkölésű magok is. Ezek is remek ropogtatnivalók és nemcsak finomak, de ásványi anyagokban, rostokban gazdagok, így jól megférnek a csoki mellé.
20%-ban pedig raknék bele kis csecsebecséket: színesek, minim füzetecske, kisautó, kis karácsonyfadísz, hogy ne csak étel alapú legyen a csomag. Így nemcsak ételhez , édessége kötődik a mikulás :)

Nekem még mai napig megvannak a kis apróságok , amik bele voltak rejtve a csomagba és szép emlék.
Egy kis trükközéssel és odafigyeléssel nagyon szép egyensúly alakítható ki a finomságok összerakàsában is :)

Nektek mi kerül a csomagba? ☺️✨

Ma ahogy fáradtan sétáltam hazafelé és néztem az otthonokat díszítő fényeket, arra gondoltam, hogy az életünk tökéletlen...
02/12/2025

Ma ahogy fáradtan sétáltam hazafelé és néztem az otthonokat díszítő fényeket, arra gondoltam, hogy az életünk tökéletlenségei ellenére mennyire fontos néha kicsit hálásnak lenni mindazért ami körülvesz.

Az elmúlt 2 hét nagyon egyedi volt, soha nem zártunk még le ennyi sikeres terápiás folyamatot egymás után, illetve nagyon sok pozitív visszajelzés és kedvesség érkezett felém, hozzám. Nagyon köszönöm ezeket Nektek :)

Mikor sikeres egy terápia?
Egyrészt, ha az ügyfél eléri a céljàt ès úgy érzi, hogy màr tanult annyit, hogy tudatos döntéseket hoz és megvan a kis egyéni rendszere, amiben hosszú tàvon is szeret lenni és tarthatónak érzi.
Másrészt, az is lehet egy sikeres lezárás, ha még nincs meg a végcél, de már tudja és tarthatónak érzi a közösen kijelölt irányt és csak szükség esetén kellek.
Nekem ezek a lezárások nagyon jól esnek és az elmúlt hetekben 5 ilyen alkalmunk is volt☺️

Szóval, ma ezekért a sikeres idei együttműködésekért és a kedves üzenetekért vagyok hálás! ☺️
Holnap pedig majd keresek valami másikat hazafelé menet ☺️

Neked mi volt, ami ma örömöt/hálaérzést okozott?

Mivel is kezdenénk, ha nem egy finomsággal, ami nemcsak ízeiben és illatában illik bele az adventi finomságdömpingbe, ha...
01/12/2025

Mivel is kezdenénk, ha nem egy finomsággal, ami nemcsak ízeiben és illatában illik bele az adventi finomságdömpingbe, hanem egyúttal tökéletes uzsonnára való a hétköznapokban is, akár gyümölcs mellé, akár egy finom te mellé kínálva.

Narancsos-sütőtökös keksz (16 db-hoz)
200 g zabpehely (apró szemű)
200 g sült sütőtök összetörve
1 közepes narancs reszelt héja és leve
1 tojás
50 g méz vagy egyéb édesítő (ízlés szerint)
40 g olvasztott vaj vagy kókuszolaj
1 tk fahéj
2 tk sütőpor
csipet só

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeverés 170°C). Tepsire sütőpapír.
Keverd össze a sütőtökpürét, tojást, édesítőt,olvasztott vajat, narancslevet és héjat, majd add hozzá a többi hozzávalót (liszt, sütőpor, fahéj, só). Hagyd állni 5–10 percet, hogy a zab felvegye a nedvességet. Vizes kézzel vagy kanállal formázz diónyi gombócokat, lapítsd keksz formára. Süsd 12–15 percig, amíg a széle enyhén pirul. Hűtve szilárdul és lehűlve igazán finom. Tudom, hogy csábít melegen is, de higyj nekem :)

Energia-és tápnyagérték a egész adagra:
Energia: 1400 kcal, fehérje: 43g, zsír, 51g, szénhidrát: 200g

Nálam  még csak az adventi koszorú és néhány kedves égősor világítja be a lakást, mert idén úgy döntöttem, hogy lassan, ...
30/11/2025

Nálam még csak az adventi koszorú és néhány kedves égősor világítja be a lakást, mert idén úgy döntöttem, hogy lassan, fokozatosan hangolódom. Azt szeretném, ha karácsonyra nemcsak a lakás lenne ünnepi és meghitt, hanem a testem és a lelkem is.
Az idei adventi posztsorozat kicsit spontánabb és sokkal személyesebb lesz. Azt érzem, hogy ennek most pont így kell lennie, kicsit blogosabban, emberibben, közelebb hozzátok. :)
A következő hetekben lesznek apró praktikák, ötletek, receptek, szakmaibb útmutatók, és lesz, amikor csak egyetlen gondolatot szeretnék átadni, olyat, ami talán pont akkor tud majd segíteni nektek vagy jobb kedvre deríteni.
Idén sokszor éreztem magam túlhajszolva: annyi tervem volt, hogy sokszor lett káosz belőle, és még várják a megvalósulást. Nagy tanulság volt ez nekem, így decemberben, ahogy titeket is tanítalak a tanácsadásokon, magamat is újra emlékeztetem a fokozatosságra, az apró lépések erejére. Így készülök 2026-ra is: kicsit okosabban, kicsit lassabban, sokkal tudatosabban.
Nagyon szép, békés 1. adventi estét kívánok nektek.
Holnap pedig indul az idei adventi utazásunk. ✨

Ha a “Baligasztrora” gondolok, akkor először az ízekre gondolok, a miket először itt éreztem. Arra, hogy mennyire más íz...
19/11/2025

Ha a “Baligasztrora” gondolok, akkor először az ízekre gondolok, a miket először itt éreztem. Arra, hogy mennyire más íze van mindennek, holott milyen egyszerű alapanyagokból van összerakva minden. A ropogósan hagyott sült zöldségek, a szaftos ételek, a tökéletesre pácolt csirkesatay , a minden utcasarkon előforduló nasi goreng, ami egy rendkívül ízes tradícionális rizses egytálétel olyan maradandó ízélmény volt , amit megpróbálok itthon is újraalkotni és bemutatni Nektek is.
Ami még biztos, hogy Balin rájöttem, hogy amit eddig mangónak hittem itthon, annak köze sincs az igazi mangóízhez , és a friss kókuszvíz a világ egyik legfinomabb itala:)
Bali ízeit nemcsak a hagyományo sédeleik bemutatásában, hanem a konyhatechnológiájuk sajátoméba beépítésébe is megpróbálom ezután megmutatni Nektek.
Addig pedig beszéljenek helyettem a képek :)
1.Sokféléből esznek keveset, ezáltal ízorgia egy étkezés
2.Nasi goreng, csirkesatay, rákchips
3.A legfinomabb marharagu, vörös rizses körettel
4.Előetel: satay, tempeg és szószok
5.Csirkeraguleves ropogós zöldségekkel-isteni
6.Balinéz édességek🤤
7.Vadrizses köret tépett csirke, tofu, tempeh és csíra
Ezekről az ételekről és alapanyagokról igyekszem majd mesélni Nektek,mert érdemes beépíteni az étkezési rendszerbe☺️

Bali élményekbenBaliról szeretnék Nektek mesélni. Egy több éve vágyott útról, ami többet adott, mint amit valaha is képz...
19/11/2025

Bali élményekben
Baliról szeretnék Nektek mesélni. Egy több éve vágyott útról, ami többet adott, mint amit valaha is képzeltem volna. Nemcsak a táj, nemcsak az ételek, hanem legfőképp az itt élő emberek adják ennek amelynek a varázsát. A nyitottságuk, a kedvességük, a jelenben élésük,az életfelfogásuk rengeteg gondolatot ébresztett már az ottlétünk alatt is, hazatérve pedig csak áramlanak az érzések és gondolatok és még nem igazán találom helyem az itthoni hidegben , amit nemcsak az időjárásra értek, hanem az emberekre is.
A balinézek életfelfogásában első helyen a hit, aztán önmaguk, majd a család, barátok és legutolsó helyen a munka áll. Ez eléggé elgondolkodtatott azzal kapcsolatban, hogy az igazi gazdagság nem tárgyakban mérhető, hanem a testünk, lelkünk, belső világának ápolásában. Nincsenek illúzióim, arról, hogy teljesen át tudom formálni ebben a környezetben a világomat, de amit a balinézektől tanultam igyekszem alakítgatni és beleépíteni a saját életemben is. Vagyis azt hogy a testet nemcsak ételekkel és mozgással lehet táplálni , hanem ugyanolyan fontos megfelelő gondolatokkal lenni magunkról és a világról, valamint a baráti és családi kapcsolataink ápolása olyan plusz töltetet adhat az életünkbe, ami nagyon sok nehézségen át tud segíteni. Bali még megannyi dolgot adott nekem és segített elengedni, de ez az amit mindenképpen meg szerettem volna osztani Veletek, mert testileg-lelkileg-mentálisan szinte teljesen lenullázva érkeztem oda és annyi mindent adott, ami nemcsak feltöltött, hanem kiegyensúlyozottabb emberré és ezáltal jobb szakemberré is segíthetett válni.
Remélem, minél többe tudtok megélni ilyen élményt, ha nem is Balin, de bárhol a világon🤍

Fincsi zabpalacsinta reggeli60 g zabliszt,1 tojás,1 tk sütőpor, csipet só, 80 ml növényi tej, 2 csomag vaníliás eritrit,...
11/08/2025

Fincsi zabpalacsinta reggeli

60 g zabliszt,1 tojás,1 tk sütőpor, csipet só, 80 ml növényi tej, 2 csomag vaníliás eritrit, sütéshez kókuszolaj
Feherjetartalom növelésre tálaláskor: joghurt
Rostdúsítàs: àfonya

A tojásfehérjét verd kemény habbà, majd egy másik tálban keverd el a többi hozzávalót, végül lassú mozdulatokkal forgasd bele a fehérjehabot.
Süss kis minipalacsintákat és tálald tetszés szerint joghurttal, gyümivel.

Ha nem vagy édesreggeli-fan, sebaj.. uzsira is szuper kis finomság lehet, főleg, ha a ciklusod luteàlis fázisában jársz 🥰😉

Húsmentes ebéd3 hete árválkodott a hűtőben a szegény tofu, így ideje volt valamit kezdeni vele, de a jó dolgokra tényleg...
22/02/2025

Húsmentes ebéd
3 hete árválkodott a hűtőben a szegény tofu, így ideje volt valamit kezdeni vele, de a jó dolgokra tényleg megéri várni, mert egy extrafinom tésztaétel lett az eredmény. Olcsó, gyors és laktató, és a női ciklus tüszőéréses szakaszának is jót tett a tofuban található fitoösztrogén. A gomba és a friss saláta pedig a bélflóra számàra jótékony rostokkal ès szíanyagokkal látták el a szervezetemet.
Ha több ilyen trükköt szeretnél hallani, akkor érdemes eljönni a március 19-i előadásra is😉!

“A NŐK VILÁGA” PROGRAMSOROZATRendkívül megtisztelő, hogy ennek a programnak a részese és a kezdő előadása lehetek☺️Tegna...
11/02/2025

“A NŐK VILÁGA” PROGRAMSOROZAT

Rendkívül megtisztelő, hogy ennek a programnak a részese és a kezdő előadása lehetek☺️Tegnap este az ágyban feküdve azon tanakodtam, hogy hogyan fogom belesűríteni egy előadásba, amit el szeretnèk mesélni a női egészségről éés addig forogtak a gondolataim, amíg össze nem àllt bennem az üzenet, amit közvetíteni szeretnék. Na de nem lövöm le a poént, de szerintem imádni fogjàtok , így,ha kíváncsi termèszet vagy és érdekel, milyen csodálatosan működik a tested és tudni szeretnéd hogyan tudsz vigyázni rá, akkor gyere tarts velem március 19-èn 💃🏼

Izgalmas tavasznak nèzünk elébe, szóóval lassan újra aktívabb lesz az oldal 🍾🍾🍾Addig is amíg igazàn belelendülök, kedvcs...
10/02/2025

Izgalmas tavasznak nèzünk elébe, szóóval lassan újra aktívabb lesz az oldal 🍾🍾🍾
Addig is amíg igazàn belelendülök, kedvcsinàlónak hozok egy szuperfinom receptötletet.. Az egyik kedvencemet…

Mindenkinek szép és vidàm hetet kívánok, de még “talizunk” a héten😍🌷😘

28/01/2025

🧘‍♀️A 2025-ben negyedévente jelentkező ÚJ programsorozat a „A nők világa”. Célja, hogy átfogó és praktikus segítséget nyújtson a nők mindennapi életében előforduló kihívások kezelésében.🧘‍♀️

1 előadás:
📅MÁRCIUS 19. szerda 18:00

✨Monori Krisztina
Fókuszban a Nők Egészsége: Életmódtippek a mindennapokhoz✨

Ez az előadás a nők egészségét helyezi a középpontba, és gyakorlati tanácsokkal segít a mindennapi életmódváltásban. Szó lesz a táplálkozás, a mozgás és a mentális egyensúly fontosságáról, valamint arról, hogyan teremtsük meg a harmóniát a rohanó hétköznapokban. Az előadás célja, hogy inspirálja a résztvevőket egy tudatosabb, egészségesebb élet megteremtésére, amely hosszú távon is fenntartható és örömteli.

🎟Belépő: 2.500 Ft; Egerszeg Kártyával: 2000 Ft
Bérlet: 7.500 Ft
🛒Jegyvásárlás: a Keresztury Dezső VMK, a Városi Hangverseny-és Kiállítóterem, az Art Mozi jegypénztárában, valamint online, a kereszturyvmk.hu oldalon.
Bérletvásárlás: kizárólag személyesen Keresztury Dezső VMK-ban.

Cím

Zalaegerszeg
8900

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Szívvel, étellel - Monori Kriszti dietetikus új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Rendelő Elérése

Üzenet küldése Szívvel, étellel - Monori Kriszti dietetikus számára:

Megosztás

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram