otbook2

27/03/2026

DBMP (Daftar Bahan Makanan Penukar) adalah daftar bahan makanan yang dikelompokkan berdasarkan kesetaraan nilai gizi, yang disusun oleh Kementerian Kesehatan RI untuk memudahkan penyusunan menu yang bervariasi dengan nilai energi yang setara. Saat ini, data buah naga belum tersedia dalam DBMP. Oleh karena itu, penetapan dilakukan menggunakan pendekatan kesetaraan dengan buah lokal serta berdasarkan hasil analisis kandungan gizi aktual mengacu pada publikasi BPN tahun 2025.”

22/02/2026

Satu bahan pangan, hasil gizi bisa berbeda.
Metode pengolahan sukun memengaruhi berat sajian, kandungan lemak, dan indeks glikemik.

25/01/2026

Saat rawat inap, aktivitas fisik pasien tetap memengaruhi kebutuhan energi.
Faktor aktivitas (Fa) digunakan untuk menyesuaikan REE menjadi TEE, mulai dari bed rest hingga aktivitas ringan di bangsal.

16/01/2026

Halo Sobat Gizi! Papan Gizi (BushPad 4) hadir sebagai produk terbaru dengan informasi status gizi anak yang lebih lengkap, ringkas, dan mudah diingat, mencakup berbagai kondisi antropometri.

14/01/2026

12/12/2025

Satu Angka, Dua Makna
LiLA 23.5 10–14 Tahun = Obesitas

Cara mengingat indikasi status gizi dengan carab yang lebih simple

29/11/2025

Usia pertumbuhan tinggi biasanya berhenti pada sekitar usia 16–18 tahun pada perempuan dan 20–22 tahun pada laki-laki. hal ini menjadi alsan kenapa stdar penggunan LiLA tunggal tidak cocok untuk memprediksi BB namun cocok untuk mempreksdiksi malnutrisi secara umum. Sebagai contoh lila pada anak yang sudah sangat rendah (kronis) menimbulakn potensi tunting lebih besar dibandingkan kondisi peneurunan LiLA akut pada anak dengan TB normal. Hal ini lah yang menyebabkan kurangnya sensitifitas prediksi BB hanya mengguankan LiLA saja.

Untuk saat ini rumus diatas referensi ilmiah belum tersedia,Tim otBoook menggunakan data sekunder UNHCR Public Health Dataset / SENS global survey database. Kami mengharapkan di masa mendatang pada peneliti dapat menggembangkan formula baru dalam mengembangkan pneggnaan.

01/08/2025

🚨 "Normal tapi Obesitas?" Yuk kenali model tubuh yang diam-diam punya risiko tinggi terhadap diabetes!

Gak semua orang gemuk terlihat gemuk. Ada juga yang berat badannya normal, tapi lemak tubuh tinggi dan lingkar perut melebar — itu namanya obesitas tersembunyi. Bahkan ada juga yang berotot lemah tapi lemak tinggi, apalagi di usia lanjut. Ini disebut sarkopenia obesitas.

⚠️ Apa penyebabnya?
👉 Pola makan tinggi gula dan olahan
👉 Gaya hidup minim aktivitas (kaum rebahan 😴)
👉 Usia makin naik → massa otot makin turun

📊 Dalam gambar ini, 3 dari 4 model tubuh punya risiko diabetes tipe 2 — meski sebagian punya IMT yang masih normal!

🔍 Kuncinya:
✔ Perhatikan % lemak tubuh
✔ Cek lingkar perut
✔ Jaga massa otot lewat makan cukup protein & aktif bergerak

14/07/2025

Saking manisnya, 10 buah lengkeng gak cukup! 👁🐱
Tapi hati-hati, manisnya bisa bikin beban glikemik tinggi kalau kebanyakan.

Lengkeng punya indeks glikemik rendah, tapi tetap mengandung gula alami yang tinggi.
Di minimarket, buah ini sering dijual per pak 250 gram (sekitar 50–55 buah).

👉 Untuk konsumsi yang aman, cukup ½ pak (20–30 buah) aja ya.
Ini setara dengan satu porsi rekomendasi, sekitar 50–75 kkal.
Plus, buah ini juga merupakan sumber vitamin C kategori C+++ loh!

📖 Informasi lebih lanjut bisa kamu temukan di otBook Glu — panduan visual untuk memahami buah, indeks glikemik, dan beban glikemik dengan cara yang simpel dan aplikatif.

12/07/2025

Manis, segar, dan penuh serat! 🍈✨
Buah kedondong yang mudah ditemui di Indonesia ternyata punya indeks glikemik rendah, loh! Cocok jadi camilan sehat tanpa bikin gula darah melonjak.

Setiap 1 URT (100 g) bisa mengandung hingga 8 gram serat, jadi pas banget untuk bantu pencernaan dan bikin kenyang lebih lama. 🌿

12/06/2025

Sudah jelas kacang-kacangan merupakan sumber protein. Kacang tanah, mete, dan turunannya memiliki kandungan lemak lebih tinggi, dibandingkan kacang merah, hijau, dan tolo. Oleh karena itu dalam otBook baru Glu kami membedakan kandungan gizi DBMP pada sumber protein nabati.

02/06/2025

Rumus baru antropometri di otBook Glu💙