28/03/2022
Pertumbuhan anak menjadi perhatian khusus bagi setiap orangtua. Fase perkembangannya bisa menentukan langkah kehidupan selanjutnya.
Menyiapkan asupan bergizi, berprotein dan bervitamin bagi anak menjadi keharusan bagi orangtua.
Salah satu asupan penting bagi anak yakni protein yang bersumber dari ikan, dan banyak yang menyukai kandungan protein ikan Salmon dan Tuna.
Sayangnya ikan Salmon dipasaran dibandrol dengan harga yang tidak murah, sekitar Rp 290k โ 310k per kg.
Untuk mengantisipasinya, kini ada alternatif protein hewani lainnya, yaitu ikan Sidat. Walau masih terasa asing bagi sebagian orang Indonesia, ikan Sidat banyak dijumpai di daerah Cilacap Jawa Tengah. Hebatnya lagi, ikan ini lebih kesohor di negara Jepang, Korea Selatan, China, dan Taiwan.
Bagi warga negara Jepang, Sidat menjadi santapan favorit dan dikenal dengan sebutan Unagi. Lantas orang Indonesia lebih mengenal sebutan Unagi ketimbang Sidat.
Minimnya penelitian akan kandungan gizi ikan Sidat menjadi pekerjaan khusus bagi sebagian institusi di tanah air. Institut Pertanian Bogor (IPB) mencoba menggali melalui penelitiannya.
Ikromatun Nafsiyah, Mala Nurilmala, dan Asadatun Abdullah dari Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB pernah meneliti kandungan nutrisi Ikan Sidat jenis Bicolor Bicolor dan Marmorata. Hasilnya disajikan dalam jurnal IPB Volume 21 Nomor 3 Tahun 2018 yang menyebutkan bahwa โikan sidat kaya akan vitamin A, E, dan asam lemak tak jenuh Eicosapentaenoic acid (EPA) dan Docosahexaenoic acid (DHA) atau lemak omega-3,โ ungkapnya.
EPA berperan menjaga imun tubuh, mengendalikan peradangan, dan membantu meringankan gejala depresi. Adapun DHA termasuk bagian komponen utama yang membangun 8% berat otak.
Itu sebabnya, jenis asam lemak ini dibutuhkan dalam pertumbuhan dan perkembangan otak, sehingga Ikan Sidat bermanfaat untuk perkembangan otak anak dan tumbuh kembangnya.
Bagi Bunda, jika ingin memperoleh khasiat ikan Sidat kini ada terobosan baru, tersedia dalam kemasan yang mudah dicari, yakni Madu Gizidat. Madu ini berkomposisi madu hutan, ekstrak temulawak, dan ekstrak Ikan Sidat. Manfaat Gizidat penambah nafsu makan dan menguatkan daya tahan tubuh anak, dan menunjang tumbuh kembang anak.
โGizidat menjadi nutrisi pelengkap yang tepat, mendampingi proses tumbuh kembang anak. Kandungan daging Sidatnya sangat baik. Saya memberikan Gizidat ke anak agar semakin sehat dan tidak mudah sakit,โ terang Dokter Arnylia Djunaidy, London Beauty Centre Bandar Lampung.
Untuk mendapatkan Gizidat juga tidak sulit. Gizidat tersedia di e-commerce seperti Shopee, Tokopedia, dan Lazada, beberapa Apotek di Jabodetabek, juga agen Toko Obat dan Herbal dengan harga Rp 68.000.- per botol.
Intensitas pemasaran dan distribusi Gizidat hingga ke semua wilayah tanah air serta didukung kepuasan konsumen telah membuktikan Gizidat sangat layak untuk dikonsumsi.
Sumber : https://sinarharapan.id/kandungan-ikan-sidat-dalam-madu.../
