26/10/2025
๐ญ๐ฌ ๐ ๐ฎ๐ป๐ณ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ ๐ถ๐ป๐๐ฎ๐ธ ๐ญ๐ฎ๐ถ๐๐๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐๐ฒ๐๐ฒ๐ต๐ฎ๐๐ฎ๐ป
Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan ada beragam, mulai dari melembapkan kulit kering hingga membantu menurunkan tekanan darah. Tidak heran jika minyak zaitun kerap digunakan pada perawatan kulit atau untuk mengolah makanan.
Minyak zaitun atau olive oil adalah minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun. Berdasarkan proses ekstraksi yang dilalui serta jumlah kandungan asam oleat di dalamnya, minyak zaitun terbagi menjadi tiga varian, yaitu extra virgin, virgin, dan pure.
Kandungan Nutrisi Minyak Zaitun
Di dalam 1 sendok makan atau setara 15 ml minyak zaitun, terdapat 130 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:
15 gram lemak
2 miligram kalsium
1 miligram natrium
1 gram vitamin B3
0,5 miligram zat besi
Meskipun banyak mengandung lemak, lemak yang terkandung di dalam minyak zaitun merupakan jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, asam oleat, dan omega 3. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol.
๐ ๐ฎ๐ป๐ณ๐ฎ๐ฎ๐ ๐ ๐ถ๐ป๐๐ฎ๐ธ ๐ญ๐ฎ๐ถ๐๐๐ป ๐๐ป๐๐๐ธ ๐๐ฒ๐๐ฒ๐ต๐ฎ๐๐ฎ๐ป
Minyak zaitun merupakan salah satu jenis minyak sehat dan baik untuk kesehatan. Berkat beragam kandungan nutrisi dan antioksidannya, ada banyak manfaat minyak zaitun yang bisa diperoleh, antara lain:
1๏ธโฃ Mengatasi sembelit
Sembelit umumnya terjadi karena gaya hidup atau pola makan yang kurang sehat, misalnya jarang minum air atau kurang mengonsumsi makanan berserat. Minyak zaitun dapat dikonsumsi untuk mengatasi sembelit karena dapat melunakkan tinja dan memudahkannya dikeluarkan dari dalam tubuh.
Selain itu, agar tinja lebih mudah dikeluarkan, jangan lupa juga untuk rutin mengonsumsi serat dari buah dan sayuran.
2๏ธโฃ Mengontrol kadar gula darah
Minyak zaitun juga dapat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah. Sebuah riset menunjukkan bahwa orang yang menjalani pola makan sehat secara rutin dan mengonsumsi minyak zaitun, memiliki kadar gula darah yang lebih terkontrol dan sensitivitas insulinnya meningkat.
Hal ini membuat minyak zaitun dapat dimanfaatkan untuk menurunkan risiko terkena diabetes. Meski begitu, diperlukan studi lebih lanjut agar manfaat minyak zaitun yang satu ini dapat diperoleh dengan maksimal.
3๏ธโฃ Menjaga berat badan
Minyak zaitun juga baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang diet atau berusaha menjaga berat badan tetap ideal. Minyak alami ini juga baik dikonsumsi untuk mencegah obesitas.
Namun, untuk mendapatkan manfaat minyak zaitun yang satu ini, Anda juga perlu mengimbanginya dengan berolahraga secara rutin, membatasi asupan kalori, dan menjalani pola makan sehat.
4๏ธโฃ Menjaga kesehatan mulut
Minyak zaitun bersifat antiradang, antioksidan, dan antibakteri. Hal ini menjadikan minyak zaitun bermanfaat untuk memelihara kesehatan serta kebersihan gigi dan mulut. Selain itu, berkumur dengan minyak zaitun secara rutin juga dapat mengatasi bau mulut akibat radang gusi.
5๏ธโฃ Melembapkan kulit kering
Minyak zaitun juga mampu menjaga kelembapan kulit, sehingga sering digunakan untuk perawatan kulit kering. Anda dapat mengoleskan minyak zaitun pada kulit wajah, tangan, atau kaki yang kering secara rutin agar manfaat ini dapat diperoleh dengan maksimal.
6๏ธโฃ Mengontrol tekanan darah
Manfaat minyak zaitun yang berikutnya adalah mengontrol tekanan darah. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan antioksidan dan asam lemak sehat pada minyak ini yang dapat mengurangi peradangan di pembuluh darah.
Oleh karena itu, proses memasak menggunakan minyak zaitun dapat dimanfaatkan untuk mencegah hipertensi dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
7๏ธโฃ Menurunkan kadar kolesterol
Mengganti asupan lemak jenuh atau lemak yang berasal dari hewan dengan minyak zaitun dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) pada penderita kolesterol tinggi.
Selain itu, minyak zaitun juga bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Selain minyak zaitun, minyak sehat lain, seperti minyak kanola dan minyak kelapa murni juga memiliki manfaat yang serupa.
8๏ธโฃ Mengurangi risiko terkena serangan jantung
Kandungan antioksidan dan vitamin K di dalam minyak zaitun juga berperan untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Selain itu, minyak zaitun juga tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh, sehingga dapat mencegah terjadinya peningkatan kadar kolesterol yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah.
Minyak sehat ini baik dikonsumsi untuk mencegah penumpukan kolesterol yang dapat menyebabkan serangan jantung maupun penyakit kardiovaskular lainnya, termasuk stroke.
9๏ธโฃ Mencegah penyakit Alzheimer
Salah satu manfaat minyak zaitun yang juga sangat penting adalah mencegah terjadinya penyakit Alzheimer. Kandungan antioksidan dan antiradang dalam minyak zaitun bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak, sehingga dapat mencegah penyakit Alzheimer dan penyakit otak lain, seperti stroke dan demensia.
๐ Mencegah pertumbuhan sel kanker
Pola makan sehat dengan menggunakan minyak zaitun sebagai campuran makanan dapat meningkatkan kadar antioksidan di dalam tubuh. Antioksidan dapat mencegah dan memperbaiki kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, serta diketahui dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
Cara Menyimpan Minyak Zaitun yang Benar
Jika Anda ingin mengonsumsi minyak zaitun, pilihlah jenis extra virgin karena memiliki kandungan antioksidan dan nutrisi yang lebih banyak, sehingga dianggap lebih sehat daripada jenis minyak zaitun lainnya.
Minyak zaitun biasanya dikemas dalam botol berwarna gelap agar lebih awet dan tidak mudah rusak karena paparan sinar matahari langsung. Setelah tutup kemasan botol dibuka, disarankan untuk menghabiskan minyak zaitun dalam jangka waktu 6 bulan. Simpanlah dalam tempat bersuhu ruangan dan jauhi dari paparan sinar matahari.
Saat membeli minyak zaitun, pastikan p**a untuk memilih produk yang telah terdaftar di BPOM RI. Perhatikan juga tanggal produksi pada kemasan untuk memastikan minyak masih layak dikonsumsi.
Minyak zaitun memang baik digunakan untuk menjaga kesehatan tubuh keseluruhan. Namun, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu saat ini, seperti hipertensi, penyakit jantung, atau stroke, dan ingin menggunakan manfaat minyak zaitun untuk mengatasi kondisi medis tersebut, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter secara online melalui Chat Bersama Dokter.
Dengan demikian, dokter dapat menganjurkan takaran minyak zaitun yang tepat untuk kondisi Anda...
