TDS Store

24/02/2021

Dua Belas Makanan yang Mengandung Serat Larut Tinggi

Tidak dapat dipungkiri lagi serat adalah nutrisi penting yang lekat dengan kesehatan sistem pencernaan. Secara sederhana, serat mengacu pada karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Tergantung pada apakah larut dalam air atau tidak, serat ini dapat diklasifikasikan menjadi dua tipe, yaitu serat larut (soluble fiber) dan serat tidak larut (insoluble fiber).

Serat larut sendiri dapa menarik air ke dalam usus, yang akan melunakkan tinja dan membantu buang air besar (BAB) secara teratur. Efek ini bukan hanya akan membantu Anda merasa lebih kenyang dan mengurangi sembelit, tetapi diyakini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Untuk mendapatkan zat ini dengan maksimal, berikut adalah beberapa pilihan makanan yang mengandung serat larut tinggi:

1. Kacang hitam
Kacang hitam atau dikenal juga sebagai kacang penyu karena memiliki tekstur yang keras mirip cangkang dilaporkan bukan hanya mengandung tinggi protein. Melansir Healht Line, kacang hitam juga termasuk makanan tinggi serat larut. Satu cup (172 gram) kacang hitam bisa mengemas 15 gram serat atau 40-60 persen dari jumlah kebutuhan serat harian untuk orang dewasa. Kacang hitam mengandung pektin, sejenis serat larut yang menjadi gel dalam air Selain tinggi protein dan serat, kacang hitam juga kaya akan zat besi, rendah kalori, dan hampir bebas lemak, sehingga begitu menyehatkan. Kandungan serat larut: 5,4 gram per tiga perempat cup (129 gram) kacang hitam yang dimasak.

2. Kubis Brussel
Tidak dapat disangkal bahwa kubis brussel dikemas dengan banyak vitamin dan mineral, bersama dengan berbagai agen pelawan kanker. Tak hanya itu, kubis Brussel adalah sumber serat yang bagus, dengan 4 gram per cup (156 gram) bahan. Serat larut dalam kubis Brussel dapat digunakan untuk memberi makan bakteri usus yang menguntungkan. Ini menghasilkan vitamin K dan vitamin B, bersama dengan asam lemak rantai pendek yang mendukung lapisan usus. Kandungan serat larut dalam kubis Brussel: 2 gram per setengah cup (78 gram) bahan. Baca juga: 10 Makanan yang Bisa Memberi Kenyang Lebih Lama

3. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal, kalium, vitamin E, dan serat makanan yang sangat baik. Satu buah alpukat ukuran sedang bisa mengandung 13,5 gram serat makanan. Sementara, satu porsi atau sepertiga buah alpukat bisa menyediakan sekitar 4,5 gram serat yang 1,4 gram di antaranya adalah serat larut. Kaya akan serat larut dan tidak larut, alpukat sangat menonjol dalam hal ini. Dibandingkan dengan sumber serat populer lainnya, alpukat mengandung antinutrien fitat dan oksalat dalam jumlah yang lebih rendah, yang dapat mengurangi penyerapan mineral. Kandungan serat larut dalam alpukat: 2,1 gram per setengah buah alpukat.

4. Ubi jalar
Ubi jalar tinggi kalium, beta karoten, vitamin B, dan serat. Hanya satu buah ubi jalar berukuran sedang dapat mencukupi lebih dari 400 persen dari jumlah kebutuhan vitamin A harian. Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi Untuk serat, rata-rata satu buah ubi jalar bisa mengandung sekitar 4 gram nutrisi ini dan hampir setengahnya adalah serat larut. Oleh karena itu, ubi jalar dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap total asupan serat larut Anda. Serat larut ini mungkin penting untuk manajemen berat badan. Semakin banyak Anda makan, semakin besar pelepasan hormon kenyang, yang dapat membantu mengurangi nafsu makan Anda secara keseluruhan. Kandungan serat larut dalam ubi jalar: 1,8 gram per satu setengah cup (150 gram) ubi jalar matang.

5. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang tumbuh dengan baik di musim dingin. Sayuran ini termasuk sumber makanan bergizi. Brokoli juga termasuk sumber serat makanan yang baik, dengan 2,6 gram per 100 gram dan lebih dari setengahnya adalah serat larut. Jumlah serat larut yang tinggi dalam brokoli dapat mendukung kesehatan usus dengan memberi makan bakteri baik di usus besar. Bakteri ini dapat menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat, seperti butirat dan asetat. Kandungan serat larut dalam brokoli: 1,5 gram per satu setengah cup (92 gram) brokoli matang.

6. Lobak
Nutrisi yang paling melimpah dalam lobak adalah kalium, diikuti oleh kalsium dan vitamin C, serta vitamin K. Lobak juga bagus untuk meningkatkan asupan serat tubuh. Di mana, dalam 1 cup (164 gram) lobak matang, bisa mengandung 5 gram serat yang 3,4 gram di antaranya merupakan serat larut dalam air. Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi Kandungan serat larut dalam lobak: 1,7 gram per satu setengah cangkir (82 gram) lobak matang.

7. Buah pir
Pir adalah buah yang berfungsi sebagai sumber vitamin C, kalium, dan berbagai antioksidan yang baik. Tak hanya itu, buah pir adalah sumber serat yang sangat baik, dengan 5,5 gram dalam satu buah berukuran sedang. Serat larut menyumbang 29 persen dari total kandungan serat makanan pada buah pir, di mana bentuk utamanya adalah pektin. Karena kandungan fruktosa dan sorbitolnya yang tinggi, pir terkadang memiliki efek pencahar. Anda mungkin perlu mengatur asupan Anda akan buah pir. Kandungan serat larut dalam pir: 1,5 gram per buah pir ukuran sedang.

8. Kacang merah Kidney beans atau kacang merah
adalah sumber serat makanan, karbohidrat kompleks, dan protein yang bagus. Kacang merah juga hampir bebas lemak dan mengandung beberapa kalsium dan zat besi. Kacang merah merupakan sumber serat larut yang baik, terutama pektin. Namun, beberapa orang menganggap kacang merah sulit dicerna. Jika Anda seperti itu, mulailah meningkatkan asupan kacang merah secara perlahan untuk menghindari perut kembung. Kandungan serat larut dalam kacang merah: 3 gram per 3/4 cup (133 gram) kacang merah matang.

9. Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran paling populer dan lezat di dunia. Direbus atau dikukus, wortel adalah bahan utama dalam banyak resep. Wortel juga dapat diparut menjadi salad atau digunakan untuk membuat makanan penutup seperti kue wortel. Selain nikmat, wortel adalah makanan yang bergizi. Wortel dikemas dengan beta karoten, beberapa di antaranya diubah menjadi vitamin A. Seperti sudah diketahui bersama, asupan vitamin A dapat mendukung kesehatan mata. Tak hanya vitamin A, wortel termasuk makanan yang mengandung serat cukup tinggi. Satu cup (128 gram) wortel cincang dapat mengandung 4,6 gram serat makanan, 2,4 gram di antaranya adalah serat larut. Karena banyak orang menikmati sayur ini setiap hari, ini bisa menjadi sumber utama serat larut. Kandungan serat larut dalam wortel: 2,4 gram per cup (128 gram) wortel matang.

10. Apel
Merangkum Medical News Today, apel adalah buah yang mengandung banyak vitamin dan mineral dan merupakan sumber pektin serat larut yang baik. Pektin apel dilaporkan memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan peningkatan fungsi usus. Kandungan serat larut dalam apel: 1 gram per apel ukuran sedang.

11. Jambu biji
Jambu biji tak hanya kaya akan vitamin C, tapi juga sanggup menawarkan cukup serat makanan. Satu buah jambu biji dapat mengandung 3 gram serat makanan, di mana sekitar 30 persen di antaranya adalah serat larut. Buah ini telah terbukti bisa menurunkan gula darah, kolesterol total, trigliserida, dan kadar kolesterol jahat (LDL) pada orang sehat. Sebagian dari manfaat ini mungkin karena jambu biji mengandung pektin serat larut, yang dapat menunda penyerapan gula. Kandungan serat larut dalam jambu biji: 1,1 gram per buah jambu biji mentah.

12. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari atau sering kita temui dalam bentuk kuaci adalah camilan enak nan bergizi. Biji bunga matahari bisa mengandung sekitar 3 gram serat makanan per ¼ cup, di mana 1 gram di antaranya adalah serat larut. Selain itu, biji bunga matahari kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, protein, magnesium, selenium, dan zat besi sehingga baik diasup untuk kesehatan. Kandungan serat larut dalam biji bunga matahari: 1 gram per 1/4 cup (35 gram) biji bunga matahari.

Bagaimana untuk makanan berlarut tinggi di atas gengs sudah jelas kan. Jangan lupa tunggu info selanjutnya dari kami ya ..

23/02/2021

Beberapa Manfaat Air Putih bagi Kesehatan

Pasti kamu sudah mengetahui bahwa air putih sangat baik untuk kesehatan. Namun, manfaat air putih untuk tubuh ternyata tidak hanya berkaitan dengan kesehatan ginjal. Ragam manfaat lain dari air putih, dalam melumasi sendi hingga menjaga kesehatan otak pun bisa kita dapatkan. Dalam sehari, ada batas-batas tertentu konsumsi air putih yang perlu diikuti. Jika kamu terlalu sedikit atau terlalu banyak minum air putih, manfaat tersebut justru berkurang, dan malah membawa dampak negatif untuk kesehatan. Manfaat air putih sangatlah beragam, sehingga sayang jika dilewatkan. Bagi yang masih seringkali kurang mengonsumsi air putih, mulailah ubah kebiasaan dan dapatkan beragam keuntungan berikut ini dari air putih.

1. Baik untuk kesehatan kulit Kulit mengandung banyak air dan berfungsi sebagai tameng untuk mencegah tubuh kehilangan terlalu banyak cairan. Saat kekurangan cairan dan mengalami dehidrasi, maka kulit akan terlihat kering dan keriput. Karena itu, cukupilah kebutuhan cairan.

2. Membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh Sebanyak 60% tubuh manusia terdiri dari cairan. Cairan tubuh ini berperan dalam berbagai proses di tubuh seperti pencernaan, penyerapan nutrisi, sirkulasi, hingga menjaga suhu tubuh.

3. Membantu melumasi sendi Sebagian besar tulang rawan di tubuh terbuat dari air. Tulang ini berfungsi untuk menjadi bantalan pada persendian. Jika tubuh kekurangan cairan, maka tulang rawan dapat kehilangan kemampuannya dan membuat sendi-sendi di tubuh terasa nyeri.

4. Menyehatkan rongga mulut Salah satu manfaat air putih yang jarang diketahui adalah perannya untuk kesehatan gigi dan mulut. Cairan tubuh membantu pembentukan air liur di rongga mulut. Air liur memiliki fungsi yang sangat penting untuk kesehatan gigi dan mulut, karena komponen ini adalah pembersih alami rongga mulut. Orang yang mengalami kekurangan produksi air liur, berisiko tinggi memiliki gigi berlubang.

5. Membantu menjaga tekanan darah Jika kamu kurang mengonsumsi air putih, maka darah juga akan terkena imbasnya. Darah akan semakin mengental, sehingga alirannya pun tidak selancar seharusya. Akibatnya, tekanan darah menjadi semakin tinggi.

6. Baik untuk sistem sirkulasi tubuh Cairan penting untuk kelancaran sirkulasi darah di tubuh. Pasalnya, 90% kandungan darah adalah air. Selain itu, air juga akan membantu mengeluarkan zat-zat sisa yang tidak dibutuhkan oleh tubuh melalui keringat, urine, dan tinja.

7. Meningkatkan stamina Cairan sangat penting untuk meningkatkan stamina di tubuh. Kehilangan cairan sedikit saja, akan memengaruhi kebugaran tubuh. Sehingga, tidak heran apabila kamu akan merasa lemas dan mudah lelah setelah berolahraga, dan saat cuaca sedang panas.

8. Meningkatkan fungsi otak Agar otak dapat menjalankan fungsinya dengan baik, maka penuhilah kebutuhan cairan harianmu. Kehilangan sedikit saja cairan tubuh, dapat memengaruhi kinerja otak, seperti gangguan konsentrasi dan suasana hati, serta memicu sakit kepala.

9. Mencegah dan mengatasi sakit kepala Bagi sebagian orang, dehidrasi dapat memicu terjadinya sakit kepala dan migrain. Oleh karena itu, minum air putih dapat membantu meredakan kedua kondisi tersebut.

10. Melancarkan pencernaan Manfaat air putih lain yang perlu kamu ketahui adalah membantu melancarkan pencernaan. Sebaliknya, kurang minum air putih meningkatkan risiko terhadap konstipasi.

11. Membantu mencegah terbentuknya batu ginjal Minum air putih, akan membuat urine terbentuk di ginjal. Aliran urine tersebut kemudian akan membantu melarutkan mineral di saluran kemih, dan mencegah terbentuknya batu ginjal.

12. Membantu menurunkan berat badan Manfaat minum air putih yang satu ini sudah banyak diketahui. Minum air dalam jumlah yang cukup, akan membantu meningkatkan proses metabolisme di tubuh, sehingga tubuh bisa membakar lebih banyak kalori.

13. Baik untuk sistem pernapasan Saat mengalami dehidrasi, tubuh secara alami akan membatasi jalan napas untuk meminimalisir tubuh kehilangan cairan. Pada orang tertentu, kondisi ini dapat memperparah asma dan alergi.

23/02/2021

11/02/2021

Wow Segitu Banyaknya Manfaat Buah Naga

Buah naga kaya akan berbagai zat gizi, yang membuatnya dapat menjaga kesehatan pencernaan hingga meredakan masalah kulit seperti jerawat.

Siapa yang tidak kenal buah naga? Bentuknya yang unik dan rasanya yang enak menjadikan buah ini menarik untuk dikonsumsi. Buah naga juga mempunyai beberapa varian, sebagian berwarna putih dan sebagian lagi berwarna ungu-kemerahan (nila).

Selain enak, manfaat buah naga cukup beragam. Manfaat sehat tersebut mungkin belum Anda ketahui sebelumnya.

Berikut ini adalah 15 manfaat buah naga untuk kesehatan:

1. Kaya Kandungan Cairan

Meski hidup di daerah kering, buah naga mengandung kadar cairan yang cukup tinggi. Hal itu membuat salah satu manfaat buah naga dapat mencegah dehidrasi, juga memberikan sensasi kesegaran saat dikonsumsi.

Sensasi segar inilah yang membuat masyarakat s**a mengonsumsi buah naga, baik langsung dimakan, dijadikan jus, atau dicampur dengan buah-buahan lain sebagai es buah.

2. Sumber Zat Besi

Manfaat buah naga yang luar biasa, salah satunya adalah sebagai sumber zat besi bagi tubuh. Seratus gram buah naga mengandung 1,9 miligram zat besi atau setara dengan 11 persen dari total kebutuhan harian orang dewasa.

Zat besi sangat penting untuk pembentukan hemoglobin di dalam darah. Hemoglobin itu sendiri berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh sel-sel yang ada pada tubuh. Dengan kadar hemoglobin yang tercukupi, anemia tidak akan terjadi.

Tak hanya itu, kandungan zat besi pada buah naga juga mampu menunjang tumbuh kembang dan meningkatkan kecerdasan si Kecil. Jadi, jangan ragu bila ingin memberikan buah naga pada anak Anda, ya!

3. Kaya Vitamin C

Buah naga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Karena itulah, manfaat buah naga dapat menjadi sumber vitamin C yang baik. Faktanya, jumlah vitamin C dalam buah naga ternyata tiga kali lipat lebih banyak daripada yang ada pada wortel.

Pada buah naga berukuran 100 gram terkandung 21 mg vitamin C, atau sebanding dengan 34 persen kebutuhan vitamin C harian orang dewasa,

Vitamin C yang terkandung dalam buah naga, selain berfungsi untuk menjaga kebugaran, daya tahan tubuh, dan kesehatan kulit, juga dapat berperan untuk membantu penyerapan zat besi di dalam saluran cerna.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Menjaga kesehatan jantung menjadi salah satu manfaat buah naga untuk kesehatan. Buah naga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, buah naga adalah sumber lemak tidak jenuh yang sangat baik.

5. Tinggi Serat

Sangat penting untuk menambahkan makanan yang kaya akan serat dalam konsumsi harian. Rekomendasi jumlah serat per hari untuk wanita, yaitu sebanyak 25 gram, sedangkan pada pria sebanyak 38 gram.

Buah naga mengandung serat sebanyak 7 gram untuk sekali sajian. Kandungan serat buah naga yang tinggi tersebut dapat memenuhi kebutuhan serat harian Anda.

6. Melawan Diabetes

Manfaat buah naga berikutnya adalah membantu kadar gula darah Anda tetap stabil. Para peneliti menyatakan, hal ini disebabkan karena buah naga dapat membantu regenerasi sel pankreas yang rusak pada penderita diabetes. Namun, penelitian yang lebih mendalam mengenai hal ini masih diperlukan.

7. Mengurangi Jerawat

Ternyata manfaat buah naga juga bisa didapatkan dengan mengolah buah naga menjadi masker. Buah naga yang kaya akan vitamin C ini dapat mengurangi proses radang pada wajah akibat jerawat.

Cara membuat masker dari buah naga, antara lain:

Hancurkan buah naga menjadi bentuk pasta
Oleskan pada daerah kemerahan di wajah
Diamkan beberapa saat, lalu bilas dengan air
Gunakan dua kali sehari sampai radang berkurang

8. Membantu Mengatasi Kulit yang Terbakar Matahari

Selain mengurangi jerawat, manfaat buah naga juga dapat mengatasi luka kulit akibat berjemur. Kandungan buah naga yang tinggi akan vitamin B3 dapat melembapkan kulit yang terbakar.

Anda dapat menggunakan pasta buah naga yang telah dicampur dengan timun dan madu.

9. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Buah naga mengandung prebiotik yang merupakan sumber makanan untuk bakteri baik di dalam usus, khususnya untuk bakteri Lactobacilli dan Bifidobacteria. Kedua bakteri ini bermanfaat untuk membunuh virus dan bakteri penyebab timbulnya penyakit.

Dengan demikian, konsumsi prebiotik lewat buah naga dapat menjaga keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus Anda.

10. Sumber Magnesium yang Baik

Buah naga mengandung lebih banyak magnesium ketimbang buah lain. Magnesium adalah mineral penting yang diperlukan tubuh. Fungsinya berperan dalam proses pemecahan energi, kontraksi otot, dan pembentukan DNA.

11. Menekan Peradangan Sendi

Manfaat buah naga dapat membantu menekan peradangan sendi atau artritis. Buah naga yang kaya akan antioksidan dapat bersifat sebagai antiinflamasi.

12. Mengatasi Kerusakan Rambut

Rambut yang telah diwarnai dengan zat kimia dalam waktu lama dapat menyebabkan kerusakan. Nah, manfaat buah naga sangat baik untuk perawatan rambut yang telah diwarnai.

Caranya, Anda dapat memanfaatkan buah naga yang telah dijus. Kemudian, oleskan jus buah naga pada kulit kepala Anda sebelum keramas.

Hal ini akan membantu melindungi kesehatan folikel rambut. Vitamin dan mineral didalam buah naga dapat memberikan nutrisi pada kulit kepala agar pertumbuhan rambut Anda sehat.

13. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Selain vitamin C, buah naga juga mengandung vitamin A. Kandungan vitamin ini menjadikan manfaat buah naga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

14. Mengatasi Penuaan
Mengonsumsi buah naga dapat menjaga kulit Anda tetap awet muda dan tetap kencang. Anda dapat memperoleh manfaat buah naga yang satu ini dengan menjadikan buah naga sebagai masker wajah.

15. Rendah Kolesterol
Buah naga memiliki jumlah kolesterol yang rendah. Buah ini adalah buah yang tepat untuk menjaga berat badan Anda.

Itu dia beberapa manfaat buah naga untuk kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui sebelumnya. Jika Anda ingin merasakan sendiri manfaat-manfaat tersebut, tak ada salahnya untuk menjadikan buah naga sebagai konsumsi sehari-hari.

Akan tetapi, Anda harus tetap ingat untuk membatasi asupan buah naga agar tidak berlebihan. Pada dasarnya, segala sesuatu yang berlebihan sangat tidak baik bagi kesehatan.

Ok demikian gengs beberapa manfaat buah naga . Jangan sampai terlewatkan lagi untuk info selanjutnya yaa :)

11/02/2021

11/02/2021