Madadi Chanel2

20/01/2026

20/01/2026

Cara membuat sambal cumi campur petai:
😋😋😋

Bahan-bahan:

- 250 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
- 1/2 cangkir petai, kupas dan belah dua
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 5 buah cabai merah, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan cumi, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan petai, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata.
6. Masak hingga cumi dan petai matang dan sambal mengental.
7. Angkat dan sajikan sambal cumi campur petai dengan nasi putih.

19/01/2026

Cara membuat bihun goreng:
😋😋

Bahan-bahan:

- 1 bungkus bihun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir sayuran (wortel, buncis, kacang panjang)
- 1/2 cangkir daging (ayam, sapi, atau babi)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus bihun hingga setengah matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan sayuran, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Masukkan daging, aduk-aduk hingga setengah matang.
6. Tambahkan bihun, aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata.
8. Masak hingga bihun matang dan kering.
9. Angkat dan sajikan bihun goreng dengan acar dan emping.

18/01/2026

Ikan kembung masak begini aja bund😍😋😋

Cara membuat ikan kembung kuah kuning:

Bahan-bahan:

- 2 ekor ikan kembung, bersihkan dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir santan
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan kunyit bubuk dan jahe bubuk, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan ikan kembung, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata.
6. Tuang santan dan air, aduk-aduk hingga rata.
7. Masak hingga ikan kembung matang dan kuah mengental.
8. Angkat dan sajikan ikan kembung kuah kuning dengan nasi putih.

17/01/2026

Cara membuat tumis sawi tahu dan baso:
😋😋

Bahan-bahan:

- 2 ikat sawi, potong-potong
- 2 buah tahu, potong-potong
- 5 buah baso, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/4 cangkir air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan baso, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan sawi, aduk-aduk hingga setengah matang.
6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
8. Masak hingga sawi empuk dan kuah mengental.
9. Angkat dan sajikan tumis sawi tahu dan baso dengan nasi putih.

Tips:

- Pastikan sawi yang digunakan masih segar dan tidak layu.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena dapat membuat tumis menjadi terlalu berkuah.
- Tumis sawi tahu dan baso dapat disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

16/01/2026

Cara membuat bebek goreng bumbu lengkuas:
😋😋😋

Bahan-bahan:

- 1 ekor bebek, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 2 cm lengkuas, iris-iris
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan bebek, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Campurkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
6. Tuang campuran kecap ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata.
8. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
9. Masak hingga bebek empuk dan kuah mengental.
10. Angkat bebek, tiriskan, dan goreng hingga kecoklatan.
11. Sajikan bebek goreng bumbu lengkuas dengan nasi putih.

15/01/2026

Cara membuat jengkol pedas manis:
😋😋

Bahan-bahan:

- 250 gram jengkol, rebus dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan jengkol, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Campurkan gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
5. Tuang campuran gula ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
8. Masak hingga jengkol empuk dan kuah mengental.
9. Angkat dan sajikan jengkol pedas manis dengan nasi putih.

14/01/2026

Cara membuat ayam bumbu rujak:
😋😋

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir kacang tanah goreng, tumbuk
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan kacang tanah goreng tumbuk, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Campurkan gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
6. Tuang campuran gula ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata.
8. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
9. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
10. Angkat dan sajikan ayam bumbu rujak dengan nasi putih.

13/01/2026

Ada yang tau ini makanan apa❓

13/01/2026

Apakah bunda s**a sama belut🤭😋😋
Cara membuat belut sambel ijo:

Bahan-bahan:

- 250 gram belut, bersihkan dan potong-potong
- 10 buah cabai hijau, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai hijau, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan belut, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masak hingga belut matang dan sambel ijo mengental.
6. Angkat dan sajikan belut sambel ijo dengan nasi putih.

12/01/2026

Bau tapi paporit😅🤭
Cara membuat semur jengkol:

Bahan-bahan:

- 250 gram jengkol, rebus dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir air
- Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan jengkol, aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Campurkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk.
5. Tuang campuran kecap ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
8. Masak hingga jengkol empuk dan kuah mengental.
9. Angkat dan sajikan semur jengkol dengan nasi putih.

11/01/2026

Masakan satu ini sayang untuk di lewatkan😋😋
Cara membuat ayam bumbu merah:

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1/2 cangkir cabe merah giling
- 1/4 cangkir minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 cangkir air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan cabe merah giling, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan air, aduk-aduk hingga kuah mengental.
7. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
8. Angkat dan sajikan ayam bumbu merah dengan nasi putih.