08/04/2016
Rugi Jika Anda Tidak S**a LABU SIAM, Ini Lho Manfaatnya.
Labu siam dikatakan sebagai sumber vitamin C yang baik. Selain itu, labu siam juga mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc.
Kandungan serat, protein, dan vitamin pada labu siam memang lebih rendah dibandingkan dengan sayuran lainnya. Namun, labu berwarna hijau ini kaya akan beberapa asam amino penting seperti asam aspartat, asam glutamat, alanin, arginin, cistein, fenilalanin, glisin, histidin, isoleusin, leusin, metionin, prolin, serin , tirosin, treonin, dan valin.
Dengan banyaknya kandungan nutrisi tersebut, manfaat labu siam antara lain:
*** Diet Rendah Kolesterol ***
Labu Siam merupakan makanan yang tidak menimbulkan gas, cocok untuk Anda yang bermasalah dengan Kolesterol. Labu siam disarankan untuk dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
*** Diet Rendah Purin ***
Labu siam diduga rendah kandungan purin. Purin adalah senyawa kimia tertentu pada beberapa makanan yang jika dipecah akan menjadi kristal asam urat dan menumpuk pada sendi tangan, ginjal, atau saluran kencing. Diet rendah purin dengan makan (salah satunya) labu siam diharapkan bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah dan melancarkan sekresi asam urat. Syaratnya, labu siam dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
*** Diet Lambung ***
Labu siam disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita gangguan lambung. Ini dikarenakan labu siam tidak menimbulkan gas jika masuk ke dalam perut. Diet lambung ditujukan untuk meringankan kerja saluran pencernaan dan membantu menetralisir kelebihan asam lambung. Diet lambung juga bisa diberikan kepada penderita radang lambung, radang usus besar, radang kerongkongan, dan diare.
*** Diet Rendah Kalori ***
Jika Anda ingin mendapatkan berat badan yang ideal dan meningkatkan kesehatan serta kebugaran tubuh, cobalah makan labu siam. Mengapa? Labu siam diduga merupakan sayuran rendah kalori. Selain mengonsumsi labu siam dan penganan rendah kalori lainnya, jangan lupa untuk berolahraga secara teratur.
*** Makanan sehat untuk lanjut usia ***
Tak hanya anak-anak dan orang dewasa yang membutuhkan makanan bergizi, lansia juga dianjurkan untuk hidup sehat. Salah satu caranya, dianjurkan untuk mengonsumsi labu siam. Labu siam bisa dimasak menjadi sayur atau dimakan sebagai lalapan. Disarankan untuk memotong labu siam lebih kecil dan dimasak hingga empuk agar lebih mudah dikonsumsi.
Sudah tahukan banyaknya manfaat labu siam? So, jangan segan-segan yah makan buah yang juga biasanya ada dalam sayur asam atau lodeh ini.