http://Instagram.com/resep_masakanhalal

Resep Masakan Halal, Jalan Pos Kota, Pulogebang (2026)

15/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba

15/08/2023

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih...

ROTI JOHN Roti Tawar
By Thanks resepnya 👌

Bahan:
Roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, bebasss)
Telur kocok lepas (kasih garam merica)
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju kalau s**a
Margarin
Saus tomat

Cara membuat:
- lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
- oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

14/08/2023

Sebelum baca like dulu d**g bund ❤️ terimakasih yaa

PEMPEK TANPA IKAN TAKARAN SENDOK 👇
By ._.sari thanks resepnya 👌

Bahan pempek:
15 sdm terigu
22 sdm sagu
300 ml air
2 butir telur
2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm rebon (haluskan)
4 siung Bawang putih (haluskan)

Bahan cuko:
250 grm gula merah
700 ml air putih
1 sdm asam Jawa larutkan dengan 100ml air

Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
7 Cabe rawit merah
7 Cabai merah keriting
1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan kaldu jamur, rebon & bawang putih . Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
2. Kecilkan api, mas**an tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
3. Setelah adonan hangat, mas**an telur satu persatu dan aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera , isi telur pun boleh.
4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek, kalo sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan pempek . Rebus sampai adonan mengapung tanda pempek sudah matang , lalu angkat tiriskan.

- Pempek bisa langsung disantap bersama kuah cuko ataupun bisa digoreng terlebih dahulu (s**a" kelean aja)

Membuat cuko:
- Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cuko siap disajikan bersama pempek.

Noted : untuk menghasilkan rasa yg pas di hati , baiknya ambil sedikit adonan lalu rebus buat tester, sekiranya sudah pas baru kalian lanjut membentuk. Kalo masih kurang sreg tambahin aja garam lagi.

09/08/2023

Kalo namanya gule...sebenarnya merujuk ke masakan rempahnya orang jawa ya (gulai-nya orang jawa). Rasa rempah keringnya samar, lebih dominan rempah daun (serai, daun jeruk, salam). Orang jawa tidak terbiasa dengan rasa rempah yang tajam, beda dengan orang melayu/sumatra yang lebih nendang aroma rempahnya. Untuk penggunaan santan beda-beda ya, ada yang s**a kental ada p**a yang s**a agak encer...resep ini lebih ke encer santannya.
GULE KAMBING
Oleh:
Thanks resepnya 👌

Bahan:
2,5-3 kg tulangan kambing (iga, paha, tulang belakang, dll), potong-potong
6 batang serai, memarkan
10 lembar daun salam
20 lembar daun jeruk
15 cm kayu manis
5 buah bunga lawang
2 buah tomat sedang, potong-potong
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
2 liter air
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
25 siung bawang merah
15 siung bawang putih
6 butir kemiri
4 cm lengkuas
4 cm jahe
5 cm kunyit
1 sdm merica
2 sdm ketumbar
2 sdm jinten
1 buah pala
15 butir kap**aga jawa

Bahan pelengkap: nasi, bawang merah goreng, jeruk nipis, kecap (optional), dan sambal cabe rebus

Cara memasak:
1. Tulangan kambing jangan dicuci. Rebus tulangan sekitar 30 menit hingga keluar kotoran dan darah. Tiriskan, buang airnya, baru dicuci bersih.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga matang. Tambahkan air dan santan, didihkan.
3. Setelah mendidih masukkan tulangan kambing, kayu manis, bunga lawang, tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Masak sekitar 1 jam atau hingga daging kambing empuk. Tambahkan air sesekali bila kuah menyusut sehingga volumenya tetap.
,5. Penyajian: sajikan gule kambing bersama nasi dan bahan pelengkap lainnya.

Untuk 10 porsi
SELAMAT MENCOBA

09/08/2023

Es Jelly Kelapa

Bahan
1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15g)
1 bungkus santan kental (65ml)
3 sdm gula pasir
600ml air

3 sdm selasih
3 sachet Susu Kental Manis
Sirup cocopandan secukupnya
Air matang secukupnya
Es batu

Cara
Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih sambil di aduk aduk. Matikan api.
Tuang ke dalam loyang datar.
Tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda.

Dalam wadah masukkan jelly kelapa tambahkan air matang, selasih, susu kental manis dan sirup cocopandan sesuai selera.
Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati

By thanks resepnya 👌
Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

09/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

03/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
Lumpia isi kentang sayuran :
By thanks resepnya 👌

400 kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar aja
1 bh wortel potong dadu kecil + 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar aja, sisihkan
3 bawput, haluskan
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 btr telur
1 sdt garam
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt kaldu bubuk
merica
aduk semua bahan hingga tercampur rata
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian...lipat seperti amplop...lakukan sampai habis dan goreng sampai matang

Selamat mencoba
Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk umat 🙏
**anresepmasak

02/08/2023

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
KAKIAGE
By:

Bahan:
✔1 buah timun ukuran sedang kupas dan buang isi
✔2 buah wortel ukuran kecil kupas
✔1/4 buah bawang bombay
✔6 lonjor buncis
✔2 buah ubi ukuran kecil kupas
✔6 cube es batu
✔150 air dingin
✔150 gr tepung serbaguna / tepung bakwan
✔3 sdm tepung terigu

Cara membuat:
↔Potong korek api semua sayuran
↔Dalam wadah, campur sayuran dg tepung terigu,goncang2 wadah sampai semua tercampur
↔Larutkan tepung bumbu dengan air,aduk sampai rata,mas**an ke wadah yg berisi sayuran kemudian mas**an es batu,aduk aduk terus sampai es mencair
↔Panaskan minyak yg banyak (aku pakai panci kecil)
↔Ambil 1 centong adonan (centong nasi), mas**an ke minyak panas (pas masukin adoan tindih dengan sendok biar sayuran tidak ambyar),goreng sampai matang, sajikan panas, ada sensai kriuk kriuk nya gaes 😆,

26/07/2023

Sentuh ❤️ dulu bun
•••••
ROTI JOHN Roti Tawar
By

Bahan:
Roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, bebasss)
Telur kocok lepas (kasih garam merica)
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju kalau s**a
Margarin
Saus tomat

Cara membuat:
- lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
- oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan

——————————

08/07/2023

Kasih nilai 1-10 d**g Bun untuk resep favorit satu ini
Semoga bermanfaat resepnya
OSENG PARU PEDAS

By :
Bahan:
250 gr paru (rebus dengan rempah jahe, lengkuas dan daun salam)
15 bh cabai rawit hijau

Bumbu halus :
4 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih
6 bh cabai keriting merah
20 bh cabai rawit merah

Bumbu lainnya:
½ sdt garam
½ sdm gula
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
3 lbr daun salam
2 rs lengkuas
Kecap manis secukupnya

Note: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara:
1. Rebus paru dengan rempah2 seperti daun salam, jahe dan lengkuas
2. Setelah itu tiriskan dan potong2 kotak
3. Haluskan bumbu2 (aku pake chopper, jadi gak terlalu halus)
5. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya
6. Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan aduk merata
7. Masukkan potongan paru, kemudian air secukupnya. Aduk merata hingga paru dan bumbu tercampur rata
8. Tambahkan kecap manis secukupnya dan biarkan airnya sat kemudian sesaat akan di angkat masukkan cabai rawit, jangan lupa koreksi rasanya dan angkat
9. Sajikan selagi hangat

Selamat mencoba 🥰

⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
**anresepmasak

09/05/2023

Sambal Terong Kemangi Penyet

Resep .kitchen93

Bahan :
3 buah terong ungu
8 buah bawang merah
2 buah bawang putih
5 buah rawit merah
15 buah cabe keriting merah
1 buah tomat merah
1 ikat daun kemangi
1sdt terasi bakar
1/2sdt-1sdt garam
1sdt penuh kaldu jamur
2sdt gula pasir
2 buah jeruk limo

Cara membuat :
Pertama goreng terong dengan minyak secukupnya hingga matang, lalu angkat. Dengan minyak yang sama lanjut goreng cabe2,bawang2 dan tomat hingga layu dan matang, angkat lalu tiriskan.
Ulek cabe dan bawang bersamaan dengan garam lalu tambahkan terasi, tomat , kaldu jamur dan gula, terakhir tambahkan jeruk limo.
Aduk rata, masukkan terong di atas sambal beri kemangi, kemudian di penyet.
Sambal terong kemangi sudah jadi,mantap di makan bersamaan dengan lalapan dan nasi putih👌

08/04/2023

Follow untuk mengikuti pola makan sehat.
• • • • • •
RESEP ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SEMUR BETAWI DAGING SAPI⁣
By thanks resepnya 👌

Bahan A :⁣ ⁣
1 kg daging sapi dengan sedikit lemak atau sandung lamur (potong)⁣
1 buah tomat merah ukuran besar (potong)⁣
Secukupnya bawang goreng untuk taburan⁣
⁣
Bahan B :⁣
15 sdm kecap manis bango⁣
2 sdm gula aren (sisir)⁣
1 sdm kecap ikan djoe hoa / kecap asin boleh⁣
1 liter air⁣
2 sdm bawang goreng (sebagai bumbu)⁣
Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk⁣
⁣
Bahan C :⁣
3 lembar daun salam⁣
7 lembar daun jeruk⁣
⁣
Bumbu Halus :⁣
20 siung bawang merah⁣
10 siung bawang putih kating⁣
9 butir kemiri⁣
1 sdt lada bubuk⁣
1/4 sdt kayu manis bubuk⁣
1/4 sdt pala bubuk⁣
1/2 sdt jintan⁣
1 sdt ketumbar⁣
10 cm laos⁣
10 cm jahe⁣⁣

Langkah :⁣
1. Tumis bumbu halus bersama bahan C sampai harum matang dan tidak langu.⁣
⁣
2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna.⁣
⁣
3. Masukkan tomat dan bahan B lalu aduk rata, masak hingga daging empuk. Bila daging belum empuk dan air sudah mau habis, tambahkan air lagi dan masak sampai daging empuk. Penambahan air bisa dilakukan berulang kali sampai daging empuk. ⁣
⁣
4. Bila daging sudah empuk, susutkan air dengan memasaknya sampai air tersisa sedikit. Lakukan tes rasa. Sajikan bersama taburan bawang goreng.⁣

Resep Masakan Halal

15/08/2023

15/08/2023

14/08/2023

09/08/2023

09/08/2023

09/08/2023

03/08/2023

02/08/2023

26/07/2023

08/07/2023

09/05/2023

08/04/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category