02/12/2013
# Manfaat Kentang #
Kentang merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang dijadikan alternatif bahan pangan pokok pengganti nasi. Manfaat kentang sebenarnya baru-baru ini saja mendapatkan kepopulerannya. Padahal kentang sudah menjadi bahan makanan pokok di kalangan masyarakat barat sejak lama. Saat ini, banyak orang memanfaatkan kentang untuk menjadi sumber makanan alternatif dalam program dietnya. Penggunaan kentang untuk tujuan ini terkait dengan kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Hal yang sama juga ditemui pada gandum atau nasi, namun kentang memiliki jumlah kalori lebih rendah. Di samping itu, kentang juga kaya kandungan mineral dan vitamin sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kentang yang sering ditemui umumnya memiliki umbi berwarna kuning pucat, meskipun ada bermacam warna kentang seperti kuning menyala dan merah. Kentang memiliki kulit luar yang tipis berwarna gelap kecoklatan. Pada masyarakat kita, kentang seringnya diolah menjadi sup atau untuk campuran kue. Namun rupanya saat ini masyarakat sudah menyadari pemanfaatan kentang sebagai alternatif pengganti nasi. Bagi anda yang ingin mengetahui beberapa keunggulan dan manfaat kentang bagi kesehatan, berikut kami berikan informasinya.
Ø Tinggi serat
Kentang ternyata memiliki kandungan serat cukup tinggi yang dapat disamakan dengan sereal, roti gandum, atau pasta. Kandungan serat ini tentu saja melampaui nasi. Tingginya kandungan serat tersebut menjadikan kentang sangat baik untuk sistem pencernaan. Bagi mereka yang sedang melakukan program diet, kentang biasanya dimasukkan dalam menu makanannya.
Ø Merawat kesehatan kulit
Vitamin C yang terdapat di dalam kentang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita terutama bagi kecantikan kulit. Bagi anda yang menginginkan kulit wajah sehat terawat, bisa mencoba membalurkan kentang yang sudah dihaluskan pada wajah sebagai masker. Setelah didiamkan beberapa saat, baru dibilas. Selain itu, seperti halnya pada mentimun, kentang juga mampu mengurangi lingkar hitam dan pembengkakan di area mata. Caranya, tempelkan potongan tipis kentang segar pada bagian mata, lalu diamkan hingga beberapa saat.
Selengkapnya ada di:
http://www.acityawara.com/Detail-2669-manfaat-kentang.html
Kentang merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang dijadikan alternatif bahan pangan pokok pengganti nasi. Manfaat kentang sebenarnya baru-baru ini saja mendapatkan kepopulerannya. Padahal kentang sudah menjadi bahan makanan pokok di kalangan masyarakat barat sejak lama. Saat ini, banyak orang me...