20/06/2022
KAYU MANISS SI HITAM MANISS
Kayu manis adalah rempah yang diperoleh dari kulit bagian dalam beberapa spesies pohon dari genus Cinnamomum. Potongan kulit kayu bagian dalam dikeringkan sampai menggulung. Gulungan ini dikenal sebagai batang kayu manis.
Kayu manis digunakan sebagai rempah aromatik dan penyedap dalam berbagai macam makanan, minuman, dan produk lain. Sedangkan limbah kayu manis dapat digunakan untuk bahan bangunan, perabotan rumah tangga, dan kayu bakar.
Kandungan Kayu Manis Menurut data U.S. Department of Agriculture, kayu manis dengan berat 2,6 gram mengandung:
Energi: 6,42
kalori Karbohidrat: 2,1 gram
Kalsium: 26,1 milligram
Zat besi: 0,21 milligram
Magnesium: 1,56 milligram
Fosfor: 1,66 milligram
Kalium: 11,2 milligram
Vitamin A: 0,39 mikrogram
manfaat kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah menurut studi dalam Nutrition Journal. Partisipan studi adalah 60 penderita diabetes tipe 2. Mereka mengonsumsi enam gram kayu manis per hari selama 40 hari hingga empat bulan. Hasilnya, kadar gula darah, trigliserida, dan kolesterol LDL menurun.
Tidak hanya itu Konsumsi kayu manis dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Merujuk publikasi dalam jurnal Diabetes Care, penderita diabetes tipe 2 atau diabetes melitus yang mengonsumsi satu gram kayu manis setiap hari mengalami peningkatan kesehatan.
Kayu manis dapat mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat" dan trigliserida, sementara kolesterol HDL "baik" tetap stabil. Hal tersebut membantu untuk mencegah penimbunan lemah sehingga pengurangi risiko penyakit jantung.
BEGITU BANYAKNYA MANFAAT KAYU MANIS INI,, WALAUPUN NAMANYA MANIS TAPI BIKIN OPTIMIS