Nutrisi Online Store

24/02/2015

APA ITU INDEKS GLIKEMIK (GI)?

Sudah pernah dengar tentang indeks glikemik?
Kalau belum, silahkan simak apa itu indeks glikemik berikut ini.

Indeks Glikemik atau Glycemic Index (GI) adalah skala atau angka yang diberikan pada makanan tertentu berdasarkan seberapa cepat makanan tersebut meningkatkan kadar gula darahnya, skala yg digunakan adalah 0-100.

Makin tinggi indeks glikemik suatu makanan, makin cepat dampaknya terhadap kenaikan gula darah.

Makanan dibagi ke 3 kategori: Index glikemik rendah, sedang dan tinggi.

Dalam bahasa sederhananya, Makanan dengan GI Tinggi akan cepat menaikkan kadar gula dan insulin. Anda akan cepat lapar. biasanya 1-2 jam setelah makan makanan ini teman-teman akan merasakan lapar.

GI sedang adalah makanan yang biasanya bertahan 2-3 jam baru merasakan lapar lagi.

Sedangkan makanan dengan GI Rendah akan bertahan selama 3-4 jam karena makanan dengan GI rendah akan lebih lambat dicerna dan akan menjaga kadar gula dalam darah tetap berada dibatas normal. Untuk mereka yang berniat menjaga kesehatan, berat badan ideal dan bahkan yang ingin turun berat badan, ini adalah makanan yang lebih banyak dipilih.

Untuk beberapa contoh daftar makanan dengan beberapa indeks glikemik, silakan baca lebih lanjut.

Pernah merasakan makan sesuatu dan tidak lama kemudian anda merasakan lapar lagi? Atau mungkin anda pernah berpikir, saat makan makanan tertentu, anda kenyang lebih lama?

Kalau anda belum tahu, karbohidrat yang anda makan akan diubah menjadi gula. Setiap makanan, terutama karbohidrat memiliki nilai atau indeks glikemik. Indeks glikemik menentukan seberapa cepat karbohidrat yang anda makan diubah jadi gula. Ada yg indeks glikemiknya tinggi, sedang dan rendah.

Tinggi = makanan tersebut akan sangat cepat diubah jadi gula. Makanan ini akan meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat. Membuat anda akan lebih cepat lapar dan ngemil. Di jangka panjang akan membuat anda menjadi gemuk dan bisa bermasalah dengan diabetes

Sedang = Makanan ini akan dirubah menjadi gula tapi lebih lambat dibanding yang indeks glikemiknya tinggi

Apa keuntungan makanan yang Low GI atau Indeks Glikemiknya rendah?

Makanan ini akan lambat diubah jadi gula. Kadar gula dalam darah anda akan terjaga. Artinya akan membuat anda kenyang lebih lama dan otomatis membantu anda yang sedang program turun berat badan dan menjaga berat badan anda tetap ideal.

Contoh makanan dengan indeks glikemik tinggi (Diatas 70), (sebaiknya dihindari atau dimakan dalam jumlah sedikit):
Roti putih
Nasi putih
Donat
Kentang
Mie dan Mie instan
Minuman bersoda
Jagung
Pop Corn

Contoh makanan dengan indeks glikemik sedang (dimakan dalam jumlah tebatas) (Dari 56-69):
Sponge cake
Beras Merah
Nanas
Pasta (spaghetti, macaroni dll)
Roti gandum
Ice cream
Pastry
Mangga

Makanan dengan indeks glikemik rendah (dari 0-55):
Pisang
Jagung putih
Apel
Tomat
Ubi madu
Nasi Coklat
Green Tea
Herbalife Formula 1 Shake (Skala 21-24)

24/02/2015

24/02/2015

KALORI & ADALAH :

Bagian dari energi yang digunakan oleh tubuh Anda untuk melakukan fungsi dan aktifitasnya
Terbuat dari protein, lemak dan karbohidrat yang ditemukan di makanan dan minuman kita
Penting untuk fungsi dasar tubuh seperti fungsi jantung, otak dan paru-paru (juga dikenal dengan metabolisme basal)
Penting untuk aktifitas pembakaran – mulai dari gerakan kecil tubuh hingga lari 5 mil
Jumlah kalori yang kita butuhkan setiap hari tergantung dari seberapa berat tubuh kita, seberapa banyak masa otot yang kita miliki dan seberapa aktif kita.

Jika Anda mengkonsumsi lebih banyak kalori ketimbang yang diperlukan tubuh, kalori tambahan itu akan disimpan sebagai lemak.

Jika Anda mengkonsumsi kalori lebih sedikit dari yang dibutuhkan tubuh, kalori (lemak) yang disimpan sebelumnya akan digunakan untuk memasok energi tambahan.

Satu pon (0,4 kg)= sekitar 3,500 kalori

Agar Berat Badan Berkurang
Dengan memotong kalori sebanyak 500 per hari, Anda akan memotong total 3,500 kalori per minggu – yang mengakibatkan hilangnya 1 pon (0,4 kg) lemak tubuh. Namun jangan mengkonsumsi lebih sedikit dari 1,200 kalori per hari.*

Jika Anda ingin mengurangi lebih dari 1 pon (0,4kg) per minggu, Anda akan perlu menurunkan asupan kalori lebih jauh*, atau meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar dengan olahraga.

Untuk Mempertahankan Berat Badan
Keseimbangan kalori dari makanan dan minuman dengan kalori yang dibuang.**

Jika Anda seorang wanita:

Anda akan membutuhkan sekitar 12 kalori untuk setiap pon (0,4kg) dari berat tubuh (wanita seberat 150 pon (68)kg memerlukan sekitar 1,800 kalori per hari).

Jika Anda seorang laki-laki:

Anda akan memerlukan sekitar 14 kalori untuk setiap pon (0,4kg) dari berat tubuh. (laki-laki seberat 200 pon (90,7.kg) memerlukan 2,800 kalori per hari)

*Sumber: "Dietary Guidelines for Americans, 2005." (Panduan Diet untuk Orang Amerika, 2005), U.S. Department of Health and Human Services (Departemen Layanan Kesehatan dan Manusia AS), U.S. Department of Agriculture (USDA) (Departemen Pertanian AS).
**Sumber: Dietary Guidelines for Americans, 2005. (Panduan Diet untuk orang Amerika) U.S. Department of Health and Human Services (Departemen Layanan Kesehatan dan Manusia AS) , U.S. Department of Agriculture (Departemen Pertanian)

24/02/2015

RESEP SHAKE FORMULA 1 - Shake Apple Pie

2 skop Formula 1 Vanilla
1 Apel Hijau (Varietas Granny Smith)
½ sdt Kayu manis
125ml Jus Apel
125ml Susu Semi Skim
1 sdm Yogurt Greek Style

Blender semua bahan dengan es batu dan hidangkan !

24/02/2015

RESEP SHAKE FORMULA 1 - Very Berry Wild Berry (Stroberi Kaya Beri)

2 skop Formula 1 Wild Berry
250ml Jus Cranberry dan Raspberry
1 genggam buah beri beku

Blender semua bahan dengan es batu dan hidangkan !

24/02/2015

RESEP SHAKE FORMULA 1 - Shake Punch Buah

2 skop Formula 1 Vanilla
100ml Jus Jeruk
100ml Jus Tropis
50ml Jus Mangga
1 cincangan Nanas
½ Mangga

Blender semua bahan dengan es batu dan hidangkan !

24/02/2015

RESEP SHAKE FORMULA 1 - Shake Tropis

2 skop Formula 1 Tropical
250ml Susu Semi Skim
1 Pisang

Blender semua bahan dengan es batu dan hidangkan !

24/02/2015

RESEP SHAKE FORMULA 1 - Delima Mewah

2 skop Formula 1 Vanilla
1 genggam Frozen Berries
1 Pisang
250ml Jus Delima

Blender semua bahan dengan es batu dan hidangkan!

24/02/2015

Salah satu pasien lama saya telah menurunkan berat badannya sebesar 150 pon (68 kg). Sekarang, sebelum Anda berpikir,”Wah – banyak sekali turunnya” atau “Bagaimana ya cara ia melakukannya?,” ijinkan saya mengatakan bahwa ia tidak menurunkan berat badannya seketika. Kenyataannya, sekarang ia telah menurunkan berat badannya 30 pon (13,1 kg) sebanyak lima kali. Ia adalah contoh klasik pelaku diet yo-yo (naik turun) – berat badannya naik dan turun, namun jarang bisa stabil di satu titik berat dalam jangka waktu lama. Sudah lama diketahui bahwa orang cenderung menjadi pelaku diet yo-yo saat mereka melakukan penurunan berat badan yang terlalu ketat sekali selama beberapa waktu. Begitu dietnya gagal, kebiasaan lama kembali, berat badan kembali naik dan siklusnya mulai dari awal lagi.

Tak ada salahnya berambisi dan bernafsu mengendalikan berat badan Anda. Dengan memiliki kemauan ini dan keinginan untuk mencapai tujuan Anda merupakan setengah perjuangan untuk mencapainya. Namun dengan mencoba melakukannya secara berlebihan, terlalu cepat juga dapat merugikan Anda. Bersikaplah realistis mengenai seberapa banyak yang dapat Anda rubah, dan terimalah apapun yang dihasilkan oleh perubahan-perubahan tersebut dalam hal penurunan berat badan.

Mengikuti kemajuan Anda adalah strategi yang dicoba dan benar agar Anda tetap berada di jalur. Dan menemukan sumber dorongan juga dapat membantu Anda. Dukungan dari teman-teman yang berolahraga sangat bagus, beberapa orang merasakan manfaat dan dukungan yang mereka dapatkan dari komunitas online. Akhirnya, bersikaplah fleksibel dan belajar dari kesalahan-kesalahan Anda. Jika Anda mencoba suatu jenis olahraga atau makanan baru yang tidak terlalu Anda nikmati, maka cobalah hal lain. Ingatlah bahwa tujuannya adalah bukan untuk menurunkan berat badan secepatnya – Anda ingin mengembangkan pola makan dan olahraga yang sehat yang akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mempertahankannya.

Jelas bahwa satu bagian yang baik dari dilema yo-yo adalah berhubungan dengan perubahan perilaku. Makan dengan porsi yang lebih kecil, makan lebih sering. Pastikan untuk memasukkan protein di setiap makanan dan kudapan. Berencana ke depan, mengikuti kemajuan Anda dan membuat daftar bantuan merupakan kunci menuju sukses. Lari cepat langsung menuju garis finish – diikuti dengan jogging ke arah lain – tidak akan membuat Anda ke mana-mana. Saat Anda ingin menurunkan berat badan dengan sukses, cara yang perlahan dan tetap akan merupakan cara paling jitu.

Ditulis oleh Susan Bowerman, MS, RD, CSSD.

24/02/2015

Sekitar 60-70% tubuh manusia terdiri dari air, sehingga wajar untuk mengatakan bahwa air sangat vital untuk hidup. Air berfungsi menjaga suhu badan tubuh, memungkinkan kita untuk bernapas, penting bagi pencernaan dan buang hajat, membantu pergerakan tubuh, dan hal-hal tersebut baru beberapa fungsi saja!

Meminum 8-10 gelas air per hari sangat direkomendasikan namun selama olahraga atau bahkan di lingkungan yang panas, kita perlu minum lebih banyak, karena kita lebih banyak berkeringat.

Apakah air saja cukup? Atau apakah Anda membutuhkan minuman energi agar tetap berhidrasi?
Minuman olahraga akan membantu Anda tetap berhidrasi dan memberikan energi jika Anda berpartisipasi dalam olahraga yang berintensitas tinggi selama lebih dari satu jam. Akan tetapi jika Anda tidak berolahraga sampai ke tingkat tersebut, air putih biasa saja sudah baik.

Apa maksudnya minuman berenergi?
Minuman berenergi (kadang-kadang diberi nama minuman elektrolit atau isotonik) dikembangkan untuk mengandung tingkat karbohidrat yang benar (5-8 g/liter) dan elektrolit (seperti sodium dan kalium) untuk membuat Anda tetap berhidrasi; menggantikan apa yang hilang dari tubuh selama berolahraga.

Minuman lain yang mengandung sejumlah tinggi karbohidrat (seperti Lucozade dan Red Bull dan minuman ringan) menghentikan penyerapan air secara cepat dan karena itu dapat menunda hidrasi, jadi tidak cocok untuk diminum sebelum olahraga.

Jadi, jika Anda melakukan olahraga dengan intensitas tinggi, pilihlah minuman berenergi. Namun, jika Anda tidak berolahraga dengan intensitas tinggi dan meminumnya sebagai bagian dari rutinitas Anda setiap hari, bisa jadi Anda malah menambah berat badan karena kandungan ekstra karbohidratnya.

Jika Anda tidak s**a rasa air putih, tambahkan satu lapis potongan jeruk lemon, jeruk atau mentol agar air Anda menjadi memiliki rasa tanpa menambahkan kalori yang Anda dapatkan jika mengkonsumsi minuman manis.

Kiat Hidrasi untuk olahraga
Pastikan Anda benar-benar terhidrasi sebelum berolahraga – mulai minum sekitar dua jam sebelumnya
Tetap asupkan cairan selama berolahraga
Selalu ingat untuk merehidrasi tubuh setelah berolahraga – penting untuk pemulihan. Cobalah untuk minum satu atau dua gelas air setiap jam sampai urin Anda berwarna pucat.

24/02/2015

Tahukah Anda…
Studi menunjukkan dehidrasi sekecil satu persen saja dapat menimbulkan perubahan suhu tubuh, sementara dehidrasi dua persen akan menurunkan tingkat kinerja tubuh Anda secara signifikan! Jadi untuk beroperasi secara efisien, sangat penting untuk mempertahankan kenaikan tingkat cairan Anda.