Fadia Clinic - عيادة التغذية العلاجية والطب البديل

21/10/2025

18/10/2025

زيت الزيتون 🫒

14/10/2025

تغييرات بسيطة، بس فرق كبير بالنتيجة:
احماض دهنية مفيدة
ضعف كمية الالياف الغذائية
3 اضعاف كمية المغنيزيوم
زيادة كبيرة بكمية الحديد، الزنك وفيتامينات من نوع B

25/02/2025

شو الفوائد اللي بنحصل عليها من البطاطا الحلوة؟
بتعزز جهاز المناعة بسبب احتوائها على نسبة ممتازة من فيتامين C
رائعة لصحة العيون بسبب احتوائها على مادة البيتا كروتين
بتحسن من عمل الجهاز الهضمي وبتساعد بحل مشاكل الامساك بسبب احتوائها على الالياف الغذائية

وطبعا مفضل تناولها مشوية او مسلوقة وغير مقلية 🙊

طريقة زاكية كثير لتحضيرها؛ تقسيمها لانصاف، ودهنها بخلطة زيت زيتون مع ملح، بودرة ثوم وبابريكا مدخّنة، وادخالها للفرن بدرجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة 😋

15/02/2025

ليه ندمج الشوفان ببرنامجنا الغذائي ⁉️

لانه يعتبر واحد من انواع النشويات الممتازة لالنا؛
في نصف كاس شوفان ممكن نحصل على خُمس كمية الالياف الموصى فيها يومياً يعني ملان الياف غذائية وخاصة القابلة للذوبان فبساعد على تقليل مستويات الكولسترول، وطبعا كالعادة الالياف بتزيد من شعورنا بالشبع وبتحّسن من عمل الجهاز الهضمي :) 🤩
غني بالفيتامينات والمعادن، ومقارنة بانواع ثانية من النشويات، ما بسبب لارتفاع حاد بنسبة السكر في الدم 🫡

كيف بندمجه؟
بالمعجنات والمخبوزات كشوفان صحيح (خشن/ناعم) او كطحين، بالتحلاية (جرانولا، كرات التمر، شوفان منقوع مع الحليب، سناكات مخبوزة مع مكسرات وميبل/عسل)، بالشوربات وعلى السلطات (وممكن برضو نحمصه شوي ويكون كرانشي)