19/08/2017
זה נכון כל סוף אוגוסט :)
סנדוויצים בריאים לגן ולבית ספר ☼
תיכף מתחילה שנת הלימודים החדשה והילדים צריכים לקחת איתם ארוחת עשר וצהריים.
אפשר לשלוח אותם עם ארוחה של ממש שטעימה גם כשהיא קרה כמו "סלט הכל" קר או סנדוויצ'ים משודרגים, בריאים וכייפיים.
לסנדוויצ'ים בריאים, כדאי להצטייד מראש ב:
* לחם מלא - משיפון, כוסמין, דגנים ואפילו פריכיות אורז לגיוון [חשוב לקרוא על התוית שהוא מכיל רק חומרים שאתם מזהים כאוכל ולא כל מיני שמות עם מספרים ואותיות :) ]
* ממרחים טעימים וקלים להכנה כמו - ממרח עגבניות מיובשות, ממרח פסטו, טחינה ביתית, ממרחי קטניות כמו חומוס ביתי, ממרח שעועית, ממרחים מעדשים למינהן.
* ירקות טריים - חסה, עגבניה, פלפל אדום, מלפפון
* למילוי - לפעמים מספיק שילוב של הממרחים האלו עם ירקות אך אפשר לתת "גוף" לסנדוויץ'. מילוי טעים ובריא יכול להיות אבוקדו, גבינת עזים, חתיכת טופו צלויה (לא מהונדס גנטית), חביתה או ביצה קשה ועוד.
* לפעמים רוצים גם סנדויצ'ים מתוקים - אפשר למרוח טחינה גולמית עם דבש או סילאן, או ממרח שקדים טעים, ריבה בלי תוספת סוכר...
מה זה סלט הכל?
הסלט מכיל בעצם מה שתמצאו במקרר: אורז/קינואה/פסטה מלאה, קטניות מבושלות, ירקות קצוצים, עשבי תיבול והפתעות נוספות - חמוציות לא מומתקות, קוביות גבינת עזים/טופו לא מהונדס גנטית, קוביות דלעת אפויות בתנור, זרעי חמניה ודלעת (לגדולים יותר) וכל מה שתחשבו עליו.
** לא לשכוח לתבל עם מיץ לימון, קצת שמן זית ומעט מלח. לשדרוג טעים במיוחד - להוסיף קצת כמון טחון וזרעי כוסברה טחונים.
סלט טעים טעים שילדים מתים עליו ונותן פתרון של ארוחה שלמה!
- עם כל אלה אפשר לשחק ולגוון והכי חשוב - להיות יצירתיים :)
- אל תשכחו להוסיף לתיק האוכל פרי טעים!
למי שאין את הזמן או הרצון להכין לבד ממרחים, אפשר לקנות היום ממרחים בריאים וטעימים ללא חומרים משמרים.
ספרו לנו איך נראית ארוחת העשר או הצהריים של הילדים שלכם!