15/09/2023
שנה טובה 🍎🍯
הערב נחגוג את ראש השנה ונברך על הסימנים
אז בואו נדבר על כמה עובדות ויתרונות בריאותיים:
1. "שירבו זכויותינו כרימון" – הרימון עשיר ברכיבי תזונה ובעיקר עשיר בנוגדי חמצון חזקים ביותר שמסייעים לגוף להילחם בחומרים מחמצנים המזיקים לגופינו.
2. "שיתמו אויבנו ושונאנו" – התמר אמנם עשיר בסוכר אך מכיל תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים שמאטים את ספיגת הסוכר לדם ומסייעים לתהליך העיכול.
3. "שתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה" – תפוח בדבש
# הידעתם שתפוח אדום מכיל את אותה כמות סוכר כמו בתפוח ירוק? ההבדל הוא בתכולת החומצות.
# כפית דבש שוות ערך ל-2 כפיות סוכר!
4. "שתקרע רוע גזר דיננו", "שתגזור עלינו גזרות טובות"
# הדלעת והגזר עשירים בבטא קרוטן, חומר המוצא לויטמין A שנחוץ לתפקוד התקין של מערכת החיסון, לבריאות העור, ולראיית הלילה.
שימו לב כי טיגון הגזר מעלה את הזמינות הביולוגית של הבטא קרוטן.
5. "שירבו זכויותינו ותלבננו"
# הלוביה עשירה בויטמין C בעל חשיבות רבה לתפקוד תקין של מערכת החיסון, ריפוי פצעים וייצור קולגן.
6. "שיכרתו אויבינו ושונאנו וכל מבקשי רעתנו" – הכרישה עשירה בויטמין K, בעל תפקיד משמעותי בקרישת הדם.
7. "שיסתלקו אויבינו וכל מבקשי רעתנו" – הסלק עשיר באשלגן המסייע במניעת מחלות לב וכלי דם ועשוי להפחית לחץ דם. עלי המנגולד עשירים בחומצה פולית שחשובה לתפקוד מערכת העצבים.
8. "שנהיה לראש ולא לזנב", "שנפרה ונרבה כדגים"
# דגי ים צפוני (כמו למשל סלמון, טונה, מקרל) עשירים באומגה 3, חומצת שומן חיונית שחשובה למניעת מחלות לב וכלי דם. בנוסף, מעריכים כי אומגה 3 בעלת השפעה מיטיבה על מחלות כרוניות ומחלות אוטואימוניות ועל בעיות קשב וריכוז אצל ילדים.
מקווה שעכשיו אתם משוכנעים לטעום מכל הסימנים
שנה טובה ומתוקה!
